八大名酒，上海灘爭艷

上海灘風云際會，自從開埠以來便是世界矚目之所在。上海灘同樣也是各地名酒競爭的高地，誰占領(lǐng)了上海的名酒市場，便是引領(lǐng)了高端酒的風氣。

上海白酒市場至少有以下三個特點。

第一是高度。

雖然上海從前是江蘇地盤，但是他們喝酒從度數(shù)上與江蘇人愛喝40度左右的酒不同；在上海，大部分人選擇喝50度以上的酒。

洋河藍色經(jīng)典系列

所以，洋河在江蘇的產(chǎn)品包括海之藍、天之藍、夢之藍酒都是40多度；但是洋河提供給上海市場的酒都是52度的。當然，度數(shù)提高了，但綿柔還是他的特點。

這也是迎合了在上海地區(qū)大多數(shù)人愛喝高度酒的口味。

第二是高價。

同樣的名酒，在上海賣的價格是略高于外地的。

有些名酒解釋因為上海離白酒產(chǎn)地較遠導致運輸成本高，這樣的成本占比很低的，解釋很蒼白。

對于名酒來說，上海灘的市場相當標桿價格；在上海更有樹立高端形象的作用。所以，他們對于上海市場的價格管控更加嚴格。

隨之而來的是，上海出現(xiàn)了大量貼牌開發(fā)產(chǎn)品，他們魚龍混雜，到茅臺鎮(zhèn)、宜賓、洋河鎮(zhèn)去貼牌生產(chǎn)酒。這些酒也大多定位在500-1000元的價格，沖擊了高端名酒下的次高端市場。各種各樣的“XX熊貓酒”都出來了，品質(zhì)如何？恐怕眾說紛紜。

XX熊貓酒，茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)

又一種XX熊貓酒

各種XX熊貓酒

如果一分錢一分貨，那就不是高價。

高價不是針對價格而言，而是針對品質(zhì)來說的。

第三是“規(guī)矩少”

作為海納百川的新興城市，在上海的酒局給人的約束是比較少的；不像在北方從座位到喝酒都有特別多的規(guī)矩，動輒犯錯要罰酒。在上海，基本沒有人勸酒。

作為商業(yè)城市，商務(wù)酒居多

在喝酒之前，大家喝不喝酒隨意；喝什么酒隨意；喝多少酒也是隨意的。

但是，如果因此而認為上海人不能喝酒，那便大錯特錯了。對于這樣的誤解，上海人一般要么采用高度酒、要么采用黃酒去與來自北方自詡善飲的省份人士“懟”回去；常常還是很有效果的。

總之在白酒面前，上海人的選擇是：喝好點、少喝點。