“健康”始終是全社會關(guān)注的焦點話題。隨著我國消費結(jié)構(gòu)升級，對于食品飲料行業(yè)來.說“品質(zhì)”變得尤為重要，而最讓消費者感受品質(zhì)的最直觀途徑就是溯源。因此，溯源營銷正成為越來越多品牌都在加碼入局的創(chuàng)新手段。在此背景下，如何打造一場高質(zhì)量的特色溯源活動，是品牌們當(dāng)下不得不面對的命題。

讓我們把時間倒回十年前，那是線下工廠溯源活動，第一次通過線上媒介渠道進入廣大消費者的視線。在國民綜藝《爸爸去哪兒2》中，伊利的呼倫貝爾牧場成為了節(jié)目第五站取景地，幾對明星父子探秘牧場，生產(chǎn)工序自然地在節(jié)目中展現(xiàn)出來，給觀眾留下了深刻的印象。這次創(chuàng)造性的「溯源」?fàn)I銷方式，成功幫助品牌創(chuàng)造出一個與消費者交互的新場景，在當(dāng)年掀起了一股親子草原游學(xué)的熱潮。

此后，伊利始終引領(lǐng)乳業(yè)溯源營銷行業(yè)趨勢。2022年，伊利更是將“參觀伊利”活動升級為“伊利品質(zhì)體驗月”IP，融合了明星、直播、工廠“云游”打卡等多種迎合年輕人興趣偏好的玩法，邀請阿云嘎、呼蘭作為品質(zhì)體驗官，獨創(chuàng)玩梗式明星營銷，阿云嘎的“天上牛間”，呼蘭的“老呼家”等成功引爆，實現(xiàn)微博相關(guān)話題閱讀破4億，討論量超30w。在此期間 全國標(biāo)桿工廠陸續(xù)開展共45場系列主題直播，累計千萬次觀看與點贊，助力品牌年輕化的同時，也逐步形成“好品質(zhì)”的市場占位。

這次“伊利品質(zhì)體驗月”2.0，伊利在溯源營銷上做出了更具行業(yè)引領(lǐng)性的嘗試，率先將品質(zhì)溯源的視角擴展到全球，創(chuàng)造性集結(jié)全球產(chǎn)業(yè)鏈，通過溯源全球產(chǎn)業(yè)布局夯實伊利全球品質(zhì)形象。巧用文化賦能內(nèi)容，通過故事化、場景化、多元化的溯源賦予品牌更多的生命力。

深挖這段從中國走向全球的品質(zhì)故事，一切都始于伊利2006年提出的具有前瞻性的“織網(wǎng)計劃”，緊跟著國家“一帶一路”的步伐，秉承著合作共贏的理念，將這句品牌使命逐漸落實。從黃金奶源地新西蘭建起一座橫跨太平洋的“乳業(yè)橋梁”。將原產(chǎn)于英吉利娟姍島的純正娟姍牛種引進錫林郭勒盟自然保護區(qū)，耐心篩選血統(tǒng)，進行本土培育。攜手歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)，與15000多名研發(fā)人員一起，探索奶牛怎么養(yǎng)更有助產(chǎn)好奶，怎樣讓乳糖不耐者安心喝牛奶，這些研究切合當(dāng)代消費者實際需求。在東南亞成立綠色智造中心，為熱帶地區(qū)帶來清涼的冷飲，助力當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為年輕勞動力提供良好的就業(yè)機會。

其實早在兩千多年前，也發(fā)生過同樣的故事，張騫從伊犁進入中亞，不畏艱險穿越草原和沙漠，帶著中國茶葉、絲綢、瓷器和先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)走向世界，帶回西域的“汗血寶馬”等良種馬、營養(yǎng)豐富的物產(chǎn)和乳制品，讓沿途每個國家從中受益，促進了世界文明的交流和發(fā)展，伊利的全球開拓精神與它不謀而合。

要講好這樣一個立意宏大的故事并不簡單。

首先，伊利首創(chuàng)性的使用AI技術(shù)復(fù)活了絲綢之路的主人公“張騫”，用“張騫”的口吻為故事開場。并在絲綢之路的重要站點——伊犁，重啟一條線下的“牛奶的絲綢之路”，它的開端是一只正在傾倒出“牛奶”的巨型奶盒，從此處綿延出一條長約數(shù)公里的絲路，遠(yuǎn)看仿佛流淌的牛奶長河。而走近看會發(fā)現(xiàn)，絲路上的中國水墨畫意勾勒出伊利的全球行蹤，向著遠(yuǎn)方一路延伸。出發(fā)時，伊利是一杯奶，一步步走出去，一路用品質(zhì)筑起里程碑，書寫伊利的絲路故事。兩千年的時空在此交錯，消費者在嘆為觀止的同時，也理解了伊利這條“牛奶絲路”的精神內(nèi)涵。

此外，伊利還邀請了在Z世代中非常有人氣的跨界藝術(shù)家朱敬一，用別具特色的書法在絲路上留下中國乳制品的出海故事，與這條路想要表達的含義也不謀而合，即對中華民族精神民族文化的創(chuàng)新和發(fā)揚，帶動了觀者民族自信的情緒，錨定了更具高度的品牌站位。

回到“參觀伊利”活動本身，伊利今年同樣別出心裁，把參觀牧場工廠活動升級為對草原乳文化的“文旅”體驗。

透過頭部創(chuàng)作者意公子的視角，伊利重塑工業(yè)游路線，不僅追溯牛奶的生產(chǎn)，更追溯中國牛奶歷史的全貌。從一杯牛奶的發(fā)展故事中，看到草原文化與中原文化，中國智慧與全球智慧的交融和發(fā)展。

從歷史上關(guān)于牛奶的詩句和文人故事入手，在敕勒川體驗草原乳都文化，感受古人對牛奶的喜愛。了解90年代超高溫滅菌技術(shù)和利樂包技術(shù)由伊利引進國內(nèi)，將液態(tài)奶保質(zhì)期延長至6個月，讓鮮牛奶終于走出了草原，走向每家每戶的餐桌。參觀伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地，看到現(xiàn)在一杯高品質(zhì)牛奶背后凝結(jié)的全球智慧。在溯源歷史的過程中，自然可以感受到伊利在中國近代乳業(yè)發(fā)展中起到了至關(guān)重要的作用，不斷強化消費者心智。

除了打造溯源文旅標(biāo)桿之外，伊利還將目光望向了元宇宙，推出了全球乳業(yè)首個元宇宙數(shù)字孿生工廠，真實還原了伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地的生產(chǎn)線全過程。用戶可以在孿生工廠內(nèi)進以員工視角參觀互動，進入線下工業(yè)游無法進入的生產(chǎn)、灌裝、運輸?shù)葓鼍埃?60°瀏覽產(chǎn)品生產(chǎn)過程，把參觀路線的主動權(quán)都交給消費者。用年輕人喜聞樂見的形式，打造跨越虛擬與現(xiàn)實的超前體驗。

寫在后面：

乳制品作為快消品，品牌正是其核心壁壘，尤其是面對營銷環(huán)境、消費者偏好日益復(fù)雜多變，如何持續(xù)搶占消費者心智，更需要從高處著眼，致力于構(gòu)建具有競爭力的品牌優(yōu)勢。除了將“好品質(zhì)”形象與“奧運”、“航天”等外部大IP的精神融合，為其做權(quán)威背書之外，做好溯源營銷IP，才是品牌內(nèi)在搶占消費者心智的最核心的武器。