江西
門頭不是特別顯眼，一眼看過去有點隱蔽，稍微找了一會兒。店門關著的時候以為還沒營業(yè)，打開門感覺環(huán)境比較清雅，里面的音樂聲不算大，店陳布置氛圍感也比較好。
土豆沙拉：口味比較正常，和其他店沒有什么不同，可能稍稍偏甜一點。
必點焦糖三文魚壽司：三文魚的油脂配上焦糖，感覺稍微會有些膩。
泡菜牛肉火鍋：沙拉和壽司都偏甜膩，火鍋的咸香的口感起到了很好的平衡作用。
鰻魚脆脆卷：鰻魚烤得很香。
魷魚絲天婦羅：魷魚絲做的天婦羅還是第一次吃，口感很新奇，用油也控制得很好，值得一試。
現(xiàn)在很多日料店都喜歡在壽司身上玩花樣搞創(chuàng)新，但絕大多數(shù)路數(shù)都是口感偏甜膩，可能是我個人口味比較保守吧，還是更喜歡傳統(tǒng)壽司的味道。
另外，服務恰到好處，餐食份量不錯，兩個人剛剛好，總的來說值得一試。
注意到這家店最近上了某網(wǎng)站的必吃榜，說明他們得到了大多數(shù)人的認可，是不是現(xiàn)在大眾口味普遍偏甜呢？
位置：南昌市廣場南路205號恒茂國際華城B3棟1樓106號商鋪
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