浙江
1月19日，杭州市杭州中學又有些許不尋?！@里酥香四溢，處處都是煙火香氣。融麥香、肉香、蔥香、菜干香、芝麻香、糖油香于一體，香味隨著熱氣飄散四溢。尋味而去，一個個色澤金黃，內(nèi)外焦脆的燒餅正在學校大廳新鮮出爐。這就是來自浙江麗水的非遺美食——縉云燒餅。
揉面、包餡、涂糖油、烤貼……在縉云燒餅大師的指點下，杭中教師和學生們也加入了隊伍。從面團到燒餅，一個個“燒餅師傅”們手法精妙。師傅們的匠心，融入老師和孩子們的愛心，打造了別具一格的“杭中正好燒餅”。天氣雖冷，但炭火的熱力著實給今天的杭中添上了“冬天里的一把火”。
忙碌著的燒餅大師也不忘和身旁的孩子們分享這份非遺美食的秘方，“餅面要烤至兩面金黃油亮，才算地道?！睘榱俗尯⒆觽兂缘綗狎v騰的燒餅，老師們掐著時間將燒餅送進了教室，孩子們吃著燒餅上著課，也是一次難忘的體驗。
正好，生人間煙火，爐火正紅，面脆油香，滾熱鮮咸，落胃正暖，歲有小安。真好，捧一簇日光，年華正旺，浮云吹雪，世味煮茶，趁青春，歡顏笑。正正好，蒙以養(yǎng)正魂，勢氣正虹，越而勝己，卓然而立，愛日烘晴晝。
杭中煙火氣，最撫學子心。吃的是燒餅，感受的是人間煙火氣和非遺之美，在唇齒留香間，回味無窮的還是那份冬日的溫暖和幸福。
（來源：杭州市杭州中學）
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