在酒店管理中，保險是確保酒店運營安全與穩(wěn)定的關(guān)鍵因素之一。無論是防范自然災(zāi)害、火災(zāi)、盜竊等風險，還是保障員工和客人的人身安全，保險都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

一、酒店管理合同中業(yè)主和酒管方分別承擔保險種類有哪些？

每家酒店跟業(yè)主簽署的管理合同中，保險承擔險種各不相同；大多數(shù)管理合同中約定：由業(yè)主承擔的保險包含有：建工險、業(yè)主責任險、機損險、第三者責任險（專業(yè)責任和財產(chǎn)保險）；由酒管承擔的保險包含有：公眾責任險、現(xiàn)金險、員工賠償險、雇主責任險、雇員忠誠險、營業(yè)中斷險。

二、酒店處理各類保險操作流程

1、發(fā)生事故后，員工應(yīng)及時匯報給部門負責人和值班經(jīng)理。部門負責人應(yīng)第一時間到達出險地點保持現(xiàn)場，拍照留證；值班經(jīng)理負責記錄事發(fā)過程。部門負責人和值班經(jīng)理要將事發(fā)記錄匯報給財務(wù)部，并在24小時之內(nèi)提交事故報告。事故報告由總經(jīng)理簽字確認后交財務(wù)部。工傷報告還需交人力資源部一份。

2、財務(wù)部接到匯報后應(yīng)確定其所涉及險種，并在24小時內(nèi)撥打電話向保險公司報案，填寫索賠申請的相應(yīng)表格(此表格由保險公司提供)。

3、酒店內(nèi)發(fā)生事故時，部門負責人或其指定人員必須隨時負責出險現(xiàn)場的一切事務(wù)及維護工作，包括有關(guān)實物、證據(jù)的收集及進行現(xiàn)場拍照，并要協(xié)助財務(wù)部人員及保險公司人員勘查現(xiàn)場遞交出險理賠相關(guān)手續(xù)及報告，做好理賠后續(xù)工作。

4、財產(chǎn)損失險：財產(chǎn)發(fā)生損失時需提供損失明細，對每一項損失的程度和原因必須作真實、詳盡的說明及描述。事故發(fā)生后應(yīng)采取一切必要措施防止損失的進一步擴大并將損失減少到最低程度。在財產(chǎn)遭受盜竊或惡意破壞時應(yīng)立即通知防損部，必要時由其向公安機關(guān)報案。

5、公眾責任險：酒店客人及所攜物品，在酒店所經(jīng)營范圍內(nèi)發(fā)生險情時，本酒店在場員工應(yīng)在保護好事發(fā)現(xiàn)場的基礎(chǔ)上依照本規(guī)定逐級報告。不得擅自作出任何承諾或拒絕、出價、約定、付款或賠償。

6、雇主責任險：酒店應(yīng)加強對其經(jīng)營業(yè)務(wù)人員的安全管理及培訓(xùn)，嚴格執(zhí)行有關(guān)勞動保護條例及防止傷害事故發(fā)生。一旦發(fā)生事故應(yīng)采取一切合理措施減少損失。如：海外出差、因公旅行、工作餐等發(fā)生意外，應(yīng)立即報案并送往縣級以上定點醫(yī)院治療。雇員意外工傷時，需提供醫(yī)療費等費用的原始單據(jù)。如有殘疾需提供勞動部門出具的傷殘等級鑒定書。

7、現(xiàn)金險：酒店現(xiàn)金專管員應(yīng)采取合理的預(yù)防措施，防止發(fā)生意外事故。如有銀行存取現(xiàn)金發(fā)生意外，應(yīng)及時通知報險人員同時通知公安機關(guān)。財務(wù)部給保險公司提供出險當月資產(chǎn)負債表并加蓋財務(wù)章。

8、雇員忠誠險： 因雇員的欺詐或不誠實行為而造成被保險人的直接經(jīng)濟損失。一旦發(fā)生員工監(jiān)守自盜的現(xiàn)象等適用本險種。

三、緊急情況下處理方法

所有酒店發(fā)生如下任何事故時，應(yīng)即刻通過集團指定系統(tǒng)上報集團風險管理部：

1、強奸或性侵犯。

2、對客人、訪客、員工惡性攻擊造成的身體傷害。

3、客人、員工、訪客的死亡。

4、溺水或其他泳池事故造成四肢癱瘓或截癱的損傷。

5、火災(zāi)或自然災(zāi)害導(dǎo)致主要財產(chǎn)損壞、嚴重破損或客人、員工、訪客死亡。

6、酒店或客人財物失竊。

7、造成客人、員工、訪客就醫(yī)的任何事故。

8、任何對酒店或業(yè)主造成嚴重財產(chǎn)損失或不利公開的事件。

四、案例分享

01公眾責任險——小孩泳池溺亡理賠

過往某酒店發(fā)生小孩在泳池溺亡事件，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)因泳池救生員工作疏忽，擅自離崗期間，未及時發(fā)現(xiàn)小孩溺水，導(dǎo)致不幸溺亡的事件發(fā)生！酒店馬上成立應(yīng)急小組積極配合家屬處理此事件，業(yè)主領(lǐng)導(dǎo)和集團領(lǐng)導(dǎo)高度關(guān)注此事件，按酒店規(guī)定的緊急情況流程進行處理（及時報集團風險部門、報保險及當?shù)叵嚓P(guān)職能部門），各方通力配合全力積極解決此事件，將酒店的負面效應(yīng)降到最低！按公眾責任險報保險索賠，從而最大程度的減少酒店相關(guān)損失！痛定思痛！事后酒店方總結(jié)并汲取深刻的教訓(xùn)，杜絕此類嚴重事件再次發(fā)生！

02財產(chǎn)損失險——極端天氣設(shè)施損壞理賠

過往某度假酒店在臺風季期間，酒店在臺風預(yù)警時，各部門都會做好臺風的預(yù)防工作（備好防水沙袋、關(guān)閉所有窗戶、撤掉露天的陽傘及桌椅等預(yù)防工作），臺風后，酒店部分區(qū)域的公共設(shè)施（玻璃門窗、桌椅、水上項目娛樂設(shè)施、機電設(shè)施浸水等）；按酒店規(guī)定的緊急情況流程進行處理，財務(wù)部按保險索賠通知流程及時操作，按財產(chǎn)損失險報保險公司索賠，從而最大程度的降低酒店財產(chǎn)損失！

03雇主責任險——員工意外受傷理賠

過往某酒店在暑假旺季期間，酒店中餐廳生意火爆，餐廳服務(wù)員在急忙傳菜時，因地面濕滑導(dǎo)致員工滑到受傷；按酒店規(guī)定的緊急情況流程進行處理（員工意外工傷時，應(yīng)立即報案并送往定點醫(yī)院治療，需提供醫(yī)療費等費用的原始單據(jù)。），財務(wù)部按保險索賠通知流程及時操作；按雇主責任險險報保險公司索賠，從而最大程度的保障員工的權(quán)益！

酒店保險能“不買“嗎？當然“不能“！酒店的保險對于保障酒店財產(chǎn)安全、降低責任風險、保護員工權(quán)益和確保業(yè)務(wù)連續(xù)性都非常重要。有“保險“的酒店可以有效應(yīng)對各種意外風險和不可預(yù)測的情況，能有效確保酒店的可持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)健經(jīng)營。

澎潤認為，酒店的保險對于保障酒店財產(chǎn)安全、降低責任風險、保護員工權(quán)益和確保業(yè)務(wù)連續(xù)性都非常重要。有“保險“的酒店可以有效應(yīng)對各種意外風險和不可預(yù)測的情況，能有效確保酒店的可持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)健經(jīng)營。