什么樣的面，值得我打車去吃？

愛粉們都知道，本人嗦面狂魔一個

吃的面比飯多（正兒八經嚴肅臉

但幾十年的嗦面生涯都是被幾十歲的老面館們折服
很難遇到讓我心甘情愿打車都要去嗦一碗的“新秀”

直到遇見了它，被狠狠硬控了

三代傳承，私房手藝

開了6年，人氣不斷

面條筋道，澆頭巴適

味道安逸，環(huán)境加分

更特別的是，別家都是面配泡菜

在這，面條和醪糟粉子才是標配

碳水控們準備好！

感受被硬控的滋味

做面、做醪糟

都是三哥從父輩那學來的手藝

有傳承也有創(chuàng)新

一家優(yōu)秀的面館，跟“匠”密不可分，只有含有一顆匠人之心，才能做出具有匠魂的面條、澆頭，成就一碗好面。父輩教會的是手藝和匠心，在傳承中融入三哥的解讀，才有更符合大眾味蕾的創(chuàng)新。

在三哥的匠醬面，醪糟和面同樣重要，手工醪糟是吃面的好搭子，先喝醪糟湯，吃面更加香。

三哥用不來撇的食材

每個品種都盡力做出特色

初次體驗，大為震撼！每碗面都有種在重慶吃面的豪爽感！大坨的牛肉、筍子、大肉，大量的雞雜...澆頭非常實在，品質看在眼里，吃在嘴里~

面條的澆頭食材過硬，醪糟湯里的古法手工紅糖也是原地圈粉！多重工藝制作而成，甜而不膩。

優(yōu)秀的面館自有人氣

只要敞開大門就客人不斷

這家店面條有粗面和細面兩種選擇，老板覺得粗面吃的是筋道，適合北方人，細面吃的是味道。適合川渝人口味，既是老板對面條的深刻理解，也是對不同食客味蕾的照顧。

從我下午兩點進店到走人一直人氣不斷，來來往往的食客，在此解饞飽腹。啊喂！生意要不要這么好！

△hh埋頭吃面忘pie照了，奉上以往的人從眾

解鎖了4款面和醪糟湯

老板快點開來我家樓下

三哥的匠醬面的經典款，忙碌一天鉆進小店落座點碗香氣撲鼻的紅燒牛肉面，全身的疲憊被一掃而空。

上桌色澤鮮艷，食欲滿滿，可謂色香味俱全。

大粒的牛肉和筍子混著爽滑彈牙的面哧溜入口，油潤的湯汁在嘴角飛濺，幸福感油然而生。

重口味不容錯過的藤椒雞雜面，來了！

鋪的滿滿的澆頭，加以青紅椒點綴，筷筷鮮辣爽口！

藤椒的獨特香氣在嘴里彌漫，紅油混合芝麻粒無比勾魂，每根面條都浸入了味，是屬于即便冬天的深夜餓了都忍不住從床上翻起來打車去吃的程度。

紅燒大肉面上桌那刻我驚了！沒想到三哥這么實在！

扎扎實實幾塊大肉鋪至，性價比拉滿~一瞬間讓我懷疑是來吃面還是吃肉的。

肥瘦相間的大肉讓食肉狂魔愛不釋口，油潤軟糯且瘦而不柴，一口肉一口面，被碳水填滿，快樂似神仙！

作為一個干拌面狂熱者，我的魂徹底被老成都雜醬面勾走了~我宣布：我是它的終身安利大使！

面條看起像是成都的棍棍面，但實際有所不同，因為棍棍面口感偏硬，不夠入味，而他家的面入口卻是柔軟中不失筋道。料給的超足，上桌開拌，根根都裹挾上調料和湯汁，彈牙的面條醬香濃郁，雜醬很香，第一口就浮現童年吃雜醬面的記憶。

在三哥的匠醬面，不喝面湯，嘗試來份紅糖醪糟粉子配面，讓你立刻擁有新的心頭愛。

不加防腐劑的醪糟和古法紅糖交織，使湯喝起來甜度適宜，略帶酒香。手工制作的粉子，頗有嚼勁，軟糯香甜。

能在饑腸轆轆時吃到一碗美味的面條，是一天中心滿意足的時刻。

升騰的煙火氣在廚房繚繞，從未間斷，撫慰了遠方來的客人和附近的住客。7點營業(yè)到凌晨2點，早上能在此開啟活力一天，中午一碗面給生活按下暫停鍵，晚上用碳水犒勞辛苦的自己，凌晨它還是你的深夜食堂。

定制的古法醪糟和紅糖店里也上線啦

大家去店里吃面喜歡也可以買回家喔~

碳水狂魔們務必把ta寫在你們小本本上
嘴饞時一起去嗦面！一小碗，大快樂~

三哥的匠醬面

萬科魅力店
地址：成都市成華區(qū)萬科路19號

摩瑪新城店
地址：成都市成華區(qū)和美東路8號