?商業(yè)與生活 文｜朱曉培

校對(duì)｜大道格

很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò) “每天8杯（300毫升）水” 的說(shuō)法，現(xiàn)在年輕人喜歡用飲料代替水，包括咖啡、奶茶、功能性飲料等等，市場(chǎng)需求非常巨大。

作為行業(yè)領(lǐng)先的品牌，庫(kù)迪咖啡近日頻頻大動(dòng)作，都在劍指這門(mén)關(guān)于“水”的生意，意在進(jìn)一步激活市場(chǎng)需求，并成為消費(fèi)者心中那個(gè)隨時(shí)都能滿足需求的選擇。

8月4日，庫(kù)迪咖啡正式宣布楊冪成為全球品牌代言人。這也是繼1月12日官宣王一博為全球品牌代言人之后，庫(kù)迪的又一重磅品牌動(dòng)作。潮酷的王一博，時(shí)尚的楊冪，雙代言人策略，既貼合了庫(kù)迪年輕、時(shí)尚、專業(yè)、高品質(zhì)的市場(chǎng)定位，也精準(zhǔn)擊中了咖啡消費(fèi)的核心群體的喜好。

同時(shí)，庫(kù)迪咖啡也宣布自8月4日起啟動(dòng)“奶茶季”營(yíng)銷活動(dòng)。即日起至9月30日，每天下午3點(diǎn)后，全場(chǎng)茶飲每杯6.9元不限量，開(kāi)啟咖啡+茶飲雙產(chǎn)品線。

庫(kù)迪這一組合舉措，不僅是對(duì)當(dāng)下飲品市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握，在產(chǎn)品布局上劍指全時(shí)段飲品消費(fèi)新體驗(yàn)，背后更折射出其對(duì)飲品生態(tài)的深度思考與供應(yīng)鏈體系的硬核實(shí)力。

01

雙代言，搶占“秋天第一杯奶茶”心智

庫(kù)迪咖啡宣布楊冪成為全球品牌代言人后，眾多網(wǎng)友紛紛在社交平臺(tái)上分享自己點(diǎn)單的照片。不到一天的時(shí)間，微博上#庫(kù)迪咖啡全球品牌代言人楊冪#的話題閱讀量就已經(jīng)突破1.5億，討論量超過(guò)20萬(wàn)次。甚至還有網(wǎng)友專門(mén)跑到庫(kù)迪咖啡門(mén)店，與王一博、楊冪的人形立牌合影。

在已經(jīng)擁有王一博出任全球品牌代言人的情況下，庫(kù)迪又大手筆請(qǐng)楊冪擔(dān)任全球品牌代言人，兩位頂流明星，粉絲量巨大，商業(yè)價(jià)值和國(guó)民知名度有目共睹，而且都是“全球品牌代言人”的稱號(hào)，可以說(shuō)，這是二位頂流明星對(duì)庫(kù)迪的認(rèn)可。

王一博和楊冪均是娛樂(lè)圈的“頂流”，常年占據(jù)微博熱搜、社交媒體話題榜，商業(yè)代言經(jīng)驗(yàn)豐富，且過(guò)往代言案例多次證明了“帶貨能力”。王一博身上有一種不懼外界眼光、就要活出自我的酷酷的勁兒。楊冪有一種人間清醒的大女主既視感，不畏風(fēng)雨，更不畏外界的評(píng)判。兩位代言人與庫(kù)迪咖啡之間，有了更多共鳴的底色。

同時(shí)，雙代言人模式背后，是庫(kù)迪開(kāi)辟咖啡和茶飲雙重戰(zhàn)線的巧思，用一場(chǎng)精準(zhǔn)的“流量+品牌”雙重突圍，形成了1+1＞2的流量裂變效應(yīng)。

全場(chǎng)飲品9.9元不限量，庫(kù)迪的高性價(jià)比價(jià)格策略已經(jīng)形成了牢牢的消費(fèi)心智。“好咖啡源自好原料”的口號(hào)和一系列供應(yīng)鏈布局，庫(kù)迪對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重視和追求也深入人心。同樣的產(chǎn)品品質(zhì)，同樣的大品牌，選貴的還是更實(shí)惠的，消費(fèi)者心中自有答案，庫(kù)迪的一路崛起也印證了大家的選擇。

這次隨著官宣代言人，庫(kù)迪同步開(kāi)啟“奶茶季”營(yíng)銷活動(dòng)，下午3點(diǎn)后全場(chǎng)茶飲6.9元不限量。這意味著，在已經(jīng)筑牢咖啡這一賽道的基礎(chǔ)上，庫(kù)迪將進(jìn)一步開(kāi)辟更廣闊的茶飲賽道。

早在去年春季，庫(kù)迪在發(fā)現(xiàn)下午時(shí)段非咖類產(chǎn)品銷量不斷攀升時(shí)，就抓住“咖啡后時(shí)段”打出“茶飲季”，精準(zhǔn)踩中了年輕人對(duì)多元飲品的需求。

再過(guò)兩天，就是8月7日，立秋的日子，人們?cè)谶@一天曬“秋天第一杯奶茶”已經(jīng)成為慣例。此時(shí)，庫(kù)迪邀請(qǐng)楊冪擔(dān)任代言人，頂流代言的流量紅利，與“奶茶季”的營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)形成了完美共振，實(shí)現(xiàn)短期流量轉(zhuǎn)化與長(zhǎng)期品牌心智沉淀的雙贏。

02

左手咖啡，右手奶茶

一個(gè)庫(kù)迪就能滿足全場(chǎng)景需求

“好喝的咖啡，我每天都在喝，現(xiàn)萃的茶飲，我也超喜歡”，“好咖好茶好yummy”。在宣布楊冪擔(dān)任代言人的同時(shí)，庫(kù)迪同期推出yummy羽衣系列等多款果蔬茶飲新品。

“立秋的第一杯奶茶” ，從來(lái)不只是一杯飲品，更是年輕人交換情緒、確認(rèn)身份認(rèn)同的社交貨幣。庫(kù)迪以6.9元不限量的極致性價(jià)比，搭配更豐富的新茶飲產(chǎn)品，精準(zhǔn)捕捉到這一集體消費(fèi)情緒。而這一動(dòng)作背后，更藏著品牌對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的深層布局。

在更長(zhǎng)期視角下，庫(kù)迪這次大手筆升級(jí)茶飲線，遠(yuǎn)非一次簡(jiǎn)單的促銷或代言活動(dòng)，不是為了短期多賣幾杯飲品。它邁出了完善飲品生態(tài)的關(guān)鍵一步。清晰地傳遞出一個(gè)信號(hào)：庫(kù)迪正以前所未有的力度，加碼押注其“咖茶雙線并行”的核心戰(zhàn)略。

中國(guó)飲品市場(chǎng)早已進(jìn)入細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，單純的咖啡品牌或奶茶品牌，都難以滿足消費(fèi)者日益多元的需求。庫(kù)迪咖啡通過(guò)此次布局，將產(chǎn)品矩陣從咖啡延伸至茶飲、果蔬飲等多個(gè)品類，構(gòu)建起覆蓋上午咖啡下午茶的全場(chǎng)景的消費(fèi)閉環(huán)。

咖啡與奶茶在消費(fèi)人群、消費(fèi)場(chǎng)景上存在高度互補(bǔ)性：咖啡用戶更注重功能性（提神、社交），奶茶用戶更注重情感性（愉悅、分享）；咖啡的核心消費(fèi)時(shí)段在上午9-12點(diǎn)，奶茶則在下午2 - 5點(diǎn)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。庫(kù)迪的雙產(chǎn)品線戰(zhàn)略，正是要通過(guò)品類協(xié)同，實(shí)現(xiàn)用戶生命周期的最大化運(yùn)營(yíng)。

將服務(wù)時(shí)段從咖啡的 “早午高峰” 延伸至 “全天候”，庫(kù)迪精準(zhǔn)抓住了下午3點(diǎn)后這一傳統(tǒng)茶飲消費(fèi)高峰。這種 “咖啡 + 茶飲” 的雙線布局，打破了傳統(tǒng)咖啡品牌的時(shí)間與場(chǎng)景限制——消費(fèi)者無(wú)需在不同品牌間切換，無(wú)論一天中哪個(gè)時(shí)段、有何種需求，一個(gè)庫(kù)迪就能滿足，極大提升了消費(fèi)便利性。

這種生態(tài)構(gòu)建不僅拓寬了用戶群體，更通過(guò)咖啡與茶飲的協(xié)同效應(yīng)，提升門(mén)店坪效與運(yùn)營(yíng)韌性：當(dāng)咖啡消費(fèi)在午后趨緩時(shí)，高性價(jià)比的茶飲成為新的增長(zhǎng)引擎，為品牌構(gòu)筑穩(wěn)定的現(xiàn)金流與長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。

而當(dāng)消費(fèi)者逐漸習(xí)慣“早晨庫(kù)迪咖啡續(xù)命，下午庫(kù)迪茶飲放松”的節(jié)奏，自然的消費(fèi)鏈路就形成了。這不僅顯著提升了用戶的到店/點(diǎn)單頻次（復(fù)購(gòu)率），也增加了單客貢獻(xiàn)值（客單價(jià)），因?yàn)橛脩粼谝粋€(gè)品牌內(nèi)就能完成多時(shí)段消費(fèi)。

03

從咖啡豆到果蔬

每一杯都藏著供應(yīng)鏈硬實(shí)力

3年前，庫(kù)迪以“9.9元高品質(zhì)咖啡”的策略，強(qiáng)勢(shì)切入咖啡賽道。今天，它又以“6.9元暢飲不限量”口號(hào)，向整個(gè)下午茶場(chǎng)景發(fā)起奇襲。

無(wú)論是咖啡賽道的持續(xù)深耕，還是奶茶領(lǐng)域的奇襲，庫(kù)迪的產(chǎn)品創(chuàng)新始終圍繞年輕群體的消費(fèi)痛點(diǎn)展開(kāi)。支撐這份產(chǎn)品自信的，是庫(kù)迪咖啡不斷夯實(shí)的全球供應(yīng)鏈壁壘。

庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波曾提到，庫(kù)迪第一家店還沒(méi)有開(kāi)業(yè)之前，就開(kāi)始著手去打造供應(yīng)鏈體系。因?yàn)?，?kù)迪必須在一開(kāi)始就構(gòu)建最佳的成本效率，做好品質(zhì)的保證。在庫(kù)迪，所有產(chǎn)品的源頭都由自己把控，果汁、糖漿的部分會(huì)直接上探到水果原產(chǎn)地，并供應(yīng)到門(mén)店。

今年以來(lái)，庫(kù)迪全球供應(yīng)鏈體系更是動(dòng)作頻頻。

5月14日，庫(kù)迪和云南臨滄簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在臨滄發(fā)展咖啡種植、鮮果處理、精深加工的核心基地。

5月28日，庫(kù)迪咖啡二期烘焙項(xiàng)目在安徽當(dāng)涂舉行點(diǎn)火儀式，該項(xiàng)目集生豆倉(cāng)儲(chǔ)、分撥、烘焙、包裝及物流于一體，年處理生豆能力7.5萬(wàn)噸，可支撐門(mén)店單日銷量1000萬(wàn)杯。

6月6日，庫(kù)迪與盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)部簽署戰(zhàn)略合作備忘錄，在盧旺達(dá)投資建設(shè)“中盧國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范園區(qū)”。

6月24日，庫(kù)迪北方水果基地在山西臨猗舉行奠基開(kāi)工儀式，建立專屬水果基地，直采優(yōu)質(zhì)黃桃、蘋(píng)果等原料。

7月20日庫(kù)迪全球供應(yīng)鏈基地超級(jí)工廠在安徽馬鞍山市當(dāng)涂縣正式開(kāi)工，占地385畝，集運(yùn)營(yíng)、研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流等多功能于一體，年產(chǎn)能40億杯現(xiàn)制飲品，也是目前全球咖啡行業(yè)單體產(chǎn)量最大、智能化程度最高、品類最全的綜合性工廠之一。

通過(guò)密集的全球布局與合作，庫(kù)迪實(shí)現(xiàn)了從咖啡豆、優(yōu)質(zhì)水果直采，到內(nèi)容物生產(chǎn)、包裝制造的全鏈路覆蓋。

這種“從原產(chǎn)地到終端”的深度整合，不僅保障了原材料的高品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)，更帶來(lái)了品質(zhì)與成本的持續(xù)優(yōu)化。比如，在茶葉供應(yīng)上，選擇福建安溪、云南普洱等核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶種，并采用低溫冷萃工藝保留茶香；奶基則選用符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的牧場(chǎng)鮮奶，確?？诟写己?。

正是憑借這一強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，庫(kù)迪才有底氣推出“9.9元”的經(jīng)典招牌，并進(jìn)一步開(kāi)啟“6.9元不限量”的下午茶時(shí)代。

簡(jiǎn)而言之，高效的供應(yīng)鏈成本控制是支撐其9.9元乃至6.9元價(jià)格策略、開(kāi)拓市場(chǎng)的關(guān)鍵。這既為消費(fèi)者提供了極致性價(jià)比，也為聯(lián)營(yíng)商伙伴帶來(lái)了最優(yōu)的成本效率，共同構(gòu)成了庫(kù)迪產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

04

《商業(yè)與生活》點(diǎn)評(píng)：

庫(kù)迪重新定義咖啡與茶飲行業(yè)的未來(lái)

如何才能有效地激活消費(fèi)者需求呢？關(guān)鍵有三點(diǎn)：品牌體驗(yàn)，高品質(zhì)高性價(jià)比，便利性。

此次，庫(kù)迪官宣楊冪作為全球品牌代言人，就是用明星流量效應(yīng)拉高勢(shì)能、刷新用戶對(duì)庫(kù)迪產(chǎn)品的認(rèn)知，同時(shí)用6.9元極致性價(jià)比，撕開(kāi)市場(chǎng)、引爆市場(chǎng)潛在需求。

而雙代言人的流量效應(yīng)與供應(yīng)鏈的成本優(yōu)勢(shì)，將為庫(kù)迪生態(tài)注入持續(xù)動(dòng)能。從咖啡賽道的破局到茶飲領(lǐng)域的奇襲，庫(kù)迪的每一步動(dòng)作都指向“高品質(zhì) + 高性價(jià)比”的核心邏輯。當(dāng)雙代言人的流量與供應(yīng)鏈的實(shí)力形成合力，當(dāng)咖啡與茶飲的場(chǎng)景互補(bǔ)構(gòu)建起全時(shí)段生態(tài)，當(dāng)流量、產(chǎn)品力與供應(yīng)鏈形成飛輪效應(yīng)，庫(kù)迪咖啡正以顛覆者的姿態(tài)，用一杯杯高性價(jià)比的飲品，重新定義年輕人的日常飲品選擇。

接下來(lái)，或許你會(huì)發(fā)現(xiàn)：無(wú)論是“清晨的第一杯咖啡”，還是“午后的一杯奶茶”，庫(kù)迪都能給你恰到好處地滿足。

—End—

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