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國(guó)慶放假的第3天，大家都去哪里玩了呀！

之前我們發(fā)布了四期中山美食合集

一共有27家本地人才懂去的店

今天，我們挑選了往期里最受歡迎的12家小店

如果假期會(huì)去中山

不妨看看這份攻略～

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點(diǎn)擊往期回顧，馬上解鎖全部好吃的本地小店

【中山最強(qiáng)攻略】第一彈

【中山最強(qiáng)攻略】第二彈【中山最強(qiáng)攻略】第三彈【中山最強(qiáng)攻略】第四彈

在一條安靜的老街居民樓下，有家腸粉店默默開了九年。沒有醒目的招牌，也沒有精致的裝修，卻靠著一份簸箕腸粉和一群熱情的阿姨，成了街坊鄰居們從小吃到大的早餐據(jù)點(diǎn)。

我最喜歡吃他家的艾草腸粉，粉皮細(xì)膩絲滑，入口是淡淡的艾草清香，不會(huì)過濃過苦。能吃辣的朋友可以試試店里的豉香辣椒圈，裹進(jìn)腸粉里一起吃，風(fēng)味會(huì)更加豐富。

店鋪位置：東區(qū)街道細(xì)柏山龍井街三巷一號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00-14:00

這是一家中山水準(zhǔn)很高的復(fù)古茶樓，單是齋茶葉有30多種可選，喜歡喝茶的可以來試試。他家的蝦餃?zhǔn)俏颐看稳ザ紩?huì)點(diǎn)的：皮薄透亮，蝦肉飽滿，還加入了清脆的筍丁，吃起來的口感很特別。

得閑可以和家人一起，來這兒飲杯茶、吃個(gè)包，在熱騰騰的煙火氣里，享受一段溫馨的早茶時(shí)光。

店鋪位置：中山石岐街道大信中路122-136號(hào)（大信悠客街街鋪）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-21:00

這家平民大排檔開在室外，沒有掃碼點(diǎn)餐。到了晚上十一點(diǎn)，這里卻依舊坐滿了人。

店里的招牌金牌咸骨粥確實(shí)值得一試——粥底熬得綿密滑潤(rùn)，米粒充分吸收了咸骨的醇厚滋味。排骨不柴不膩，與粥底搭配得恰到好處。總體來說，他家就是廣東大排檔的味道，價(jià)格親民，菜量實(shí)在，適合和朋友家人一起來。

店鋪位置：石岐街道大墩村47號(hào)之一

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30-次日03:00

作為一家已傳至第七代的家族老店，澳誼的秘訣在于“用心”兩個(gè)字。為保障出品質(zhì)量，他們堅(jiān)持自己養(yǎng)牛來做雙皮奶。

店內(nèi)潔白的椅子和光亮的桌面顯得十分干凈，櫥窗里總是整齊地?cái)[滿一碗碗雙皮奶。 這個(gè)城市不停變化，但這家小店的味道和回憶 始終不變 。

店鋪位置：中山石岐街道孫文西路38號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-18:00

在中山本地朋友的推薦下，我們專程來到這家店，只為嘗一口地道的「吊水無骨大頭魚」。

招牌清水魚片火鍋，是懂吃的人才會(huì)點(diǎn)的菜——魚夠好，才敢用清水煮。湯底滾開，魚片下鍋稍涮即熟，入口鮮甜嫩滑，搭配店家自制的醬料，清淡中層次分明，很適合追求健康清淡、原汁原味的朋友。

店鋪位置：中山市南區(qū)永安一路悅盈新城三期3棟101之一、103之一

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-21:00（具體營(yíng)業(yè)時(shí)間參照商家大眾點(diǎn)評(píng)）

這家店店鋪不大，只能容得下五六張桌子，綠白色的外墻磚瓦顯得格外有年代感，走進(jìn)去有種回到小時(shí)候的感覺。

店里有道特色甜品叫「冰花菱角仔」，口感冰涼清爽，菱角仔嚼起來韌韌的，很是特別。除此之外，皮薄餡足的干撈云吞、軟糯彈牙的豆撈湯圓，以及綿滑香甜的綠豆沙……也都值得一試。

店鋪位置：沙溪鎮(zhèn)港頭上大街9號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00-17:00

這家云吞面店可是街坊心中的“隱藏王牌”，一大早剛開門，店內(nèi)就坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。去晚一點(diǎn)，說不定還得跟別人“搭臺(tái)”擠一擠才吃得上。

招牌云吞面確實(shí)值得趕早而來：竹升面做得爽口彈牙，云吞皮薄餡足，里頭裹著甜爽脆的大蝦仁。牛三星面也毫不遜色，牛腩、牛肚、牛筋燉得軟爛入味。

店鋪位置：石岐街道太平路后崗涌66號(hào)（光明路口）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30-15:00

每個(gè)第一次來中山的朋友，我都會(huì)帶ta來嘗嘗這邊的特色菜。這家脆肉鯇，是中山特色菜熱門榜的Top1，也是我?guī)笥验_啟中山之旅的首選。

點(diǎn)餐時(shí)，先挑鍋底，再定魚的重量，最后選做法。這里的招牌是一魚多吃，每個(gè)部位都有不同的做法。魚片涮火鍋，脆中帶韌。豉汁蒸魚腩，一口爆汁。椒鹽魚骨，越嚼越香。

店鋪位置：小欖鎮(zhèn)裕隆三路70號(hào)對(duì)面

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00，17:00-21:00

這是一家開在居民樓里的老字號(hào)，主要做街坊鄰里生意。這家店沒有服務(wù)員，要想點(diǎn)單的話可以直接跟廚師阿叔講。

店里有一款隱藏菜單—鵝腸河粉，不少熟客都會(huì)點(diǎn)。鵝腸給得毫不吝嗇，鋪得滿滿一層，感覺光吃鵝腸也能吃飽。另一款牛肉白貝面也料足味鮮：白貝顆顆飽滿，牛肉嫩滑不柴，一碗下肚十分滿足。

店鋪位置：西區(qū)街道下閘路東河街3號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-13:00

這家鍋氣超足的炒雞，在中山已經(jīng)開了五家分店。店內(nèi)干凈明亮，冷氣充足，夏天到店用餐也不怕熱。

每次和朋友聚餐，我們都會(huì)點(diǎn)一只大扇雞，搭配雜菜or冬瓜。他家的雞肉質(zhì)緊實(shí)，一吃就知道是滿山跑的走地雞。再點(diǎn)份薄荷葉與雞同炒，味道會(huì)更足。主食推薦雞血炒飯，每粒米都裹滿雞油香，我可以連吃好幾碗！

店鋪位置：港口鎮(zhèn)民新路北83號(hào)首層

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00，17:00-22:30

萬谷Vv park是中山新晉的打卡地標(biāo)，這里不僅有超多可以拍照的地方，而且也很適合找個(gè)自己喜歡的空間，悠閑愜意的度過下午時(shí)光。商場(chǎng)一共六層：一層是各種美食集合，二樓是文創(chuàng)空間，三層是運(yùn)動(dòng)空間，四層是停車場(chǎng)，往上就是現(xiàn)代粵菜以及空中花園西餐。

剛邁進(jìn)商場(chǎng)大門，一層區(qū)域就映入眼簾。這里由是 8 家餐飲店組成的美食市集，匯聚了各地特色的美食。無論是招牌乳鴿、特色瀨粉，還是包子、奶茶，都能在這一站式搞定點(diǎn)齊。而且服務(wù)很貼心，可以直接將食物送到桌前。我們?cè)谶@，吃了萬穗中山大排檔和谷·現(xiàn)代粵菜。

萬穗家招牌的黑松露乳鴿，是用墨魚汁和黑松露涂烤而成的。入口時(shí)，黑松露的味道濃郁卻不突兀，與乳鴿的肉香融合，既突出了自身的特色，又不會(huì)掩蓋乳鴿的本味。

除了乳鴿，這里的茶點(diǎn)種類豐富多樣，可以滿足不同的口味需求。還有創(chuàng)意十足的酷黑系列新式點(diǎn)心， 打破了早茶常見的單一色調(diào)，不僅顏值高，口味也別具一格。

「谷」以米其林級(jí)別的出品，讓粵菜更顯精致。它家招牌鮮蝦雪茄春卷不僅造型很有藝術(shù)感，里面的餡料也用扎實(shí)的蝦肉填滿；冰鎮(zhèn)的咕嚕肉外酥內(nèi)軟包裹著飽滿的蝦球，初入嘴冰冰涼涼的觸感，與酸甜口的風(fēng)味相得益彰，吃上幾個(gè)都不會(huì)膩。

本次推薦和部分素材由我們的好朋友

中山本土美食公眾號(hào)：中山FB食家 授權(quán)

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