10月26日，“詩寫萬靈·蟹味千年”—2025“蘇韻鄉(xiāng)情”固城湖螃蟹品牌文化推廣暨《詩寫萬靈》圖書發(fā)行儀式在南京市高淳區(qū)隆重啟幕。本次活動由南京市高淳區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與鳳凰出版社聯(lián)合主辦，現(xiàn)場匯聚文化、出版、教育、農(nóng)業(yè)等領域?qū)＜覍W者、行業(yè)代表、青年才俊及媒體記者百余人，在江南水鄉(xiāng)的詩意氛圍中，正式迎來《詩寫萬靈》新書首發(fā)，同時推動固城湖螃蟹產(chǎn)業(yè)與文化深度融合，開啟生態(tài)養(yǎng)殖“硬核實力”與詩歌文化“軟性賦能”的融合新篇。

《詩寫萬靈》是一部以自然生靈為載體、串聯(lián)文化脈絡的佳作，書中“螃蟹的盛宴”一文，以詩詞為線，溯源蟹事發(fā)展，從古人食蟹風雅到現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖，既深挖傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，又緊扣當代蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，完美契合“以文塑蟹”理念，為固城湖螃蟹從“品質(zhì)名蟹”向“文化金蟹”升級提供了理論支撐與文化載體。

活動現(xiàn)場，《詩寫萬靈》作者史雙元教授率先發(fā)表《從詩詞到餐桌：螃蟹的文化進化史》主題演講，旁征博引地梳理了螃蟹從先秦時期“可食之材”，到唐宋文人筆下“風雅符號”，再到當代“地域文化名片”的角色變遷，通過解析李白、蘇軾等文人墨客的詠蟹佳作，生動展現(xiàn)了螃蟹文化內(nèi)涵的千年演變。隨后，特邀嘉賓高志凱教授與史雙元教授圍繞“動物天然與人文：傳統(tǒng)文化中的共生關系”展開深度對話。兩位文化“大咖”從詩詞意象解碼、產(chǎn)品文化賦能、非遺工藝創(chuàng)新、飲食美學建構(gòu)等維度，探討傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的融合之道，解鎖千年蟹文化在當代煥發(fā)新生的路徑。

作為本次活動的重要產(chǎn)業(yè)背景，高淳區(qū)螃蟹產(chǎn)業(yè)實力雄厚，養(yǎng)殖面積已連續(xù)23年穩(wěn)定在20萬畝以上，2025年高淳螃蟹養(yǎng)殖面積達21.9萬畝，預計總產(chǎn)量達2萬噸，螃蟹產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值更是突破百億元。其規(guī)模連片面積位居全國前列，還輻射帶動周邊養(yǎng)殖100多萬畝，惠及20多萬農(nóng)民，“螃蟹+”全產(chǎn)業(yè)已成為高淳名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)與富民產(chǎn)業(yè)。同時，高淳依托“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”發(fā)展模式，形成了特色產(chǎn)業(yè)與區(qū)域文化共生共榮的“高淳樣板”，2024年全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)接待超700萬人次，綜合收入超30億元，為文化與產(chǎn)業(yè)融合奠定了堅實基礎。

在產(chǎn)業(yè)與文化融合的基礎上，活動現(xiàn)場還發(fā)布了“高淳休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品路線”。該路線以螃蟹、茶葉等高淳特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)為核心，串聯(lián)起椏溪國際慢城、淳青茶園、高淳老街、固城湖螃蟹市場、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及青松螃蟹基地等多個節(jié)點，既讓游客能親身體驗固城湖螃蟹的生態(tài)養(yǎng)殖過程，品嘗新鮮蟹味，也能走進茶園感受茶香，漫步老街觸摸歷史，全方位呈現(xiàn)高淳農(nóng)文旅融合發(fā)展成果，為公眾體驗“慢城”生活提供了全新指南。

活動中，史雙元教授還向高淳區(qū)圖書館及高淳團區(qū)委捐贈《詩寫萬靈》新作，助力書香傳遞與文化普及；后續(xù)的讀者提問環(huán)節(jié)，觀眾圍繞書中文化細節(jié)、螃蟹產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展等話題積極互動，思想火花頻繁碰撞；尾聲的簽售環(huán)節(jié)，史雙元教授為熱情讀者簽名留念，現(xiàn)場展售的“詩蟹千年”文化禮盒與各類精美文創(chuàng)產(chǎn)品，將《詩寫萬靈》的文化內(nèi)涵與固城湖螃蟹的品牌魅力轉(zhuǎn)化為可感可觸的實物，進一步豐富了品牌價值。此次活動既是《詩寫萬靈》新書走向公眾的重要契機，更是高淳推動農(nóng)文旅高質(zhì)量融合、助力鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新實踐，為區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌升級提供了可借鑒的范例。

供稿丨耿魏偉 蔡偉

編審丨大帥