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偷懶不想洗太多盤子的時候，一鍋出，最適合了

最近完全不像冬天的，特別是有太陽的時候，完全就像春秋一般，孩子也說在學(xué)校教室人多的時候還挺熱的。所以最近突然的衣服也不算太厚，她說穿太多了反而不方便，教室有空調(diào)，真的冷了會開空調(diào)了，現(xiàn)在已經(jīng)不是中小學(xué)時候 ，夏天熱死，冬天冷死了。

不過，黃心烏已經(jīng)開始上市了，但沒有過霜之后的它終歸還是不夠好吃。不過，現(xiàn)在也沒什么我想吃的蔬菜了，所以就買了它，才上市價格還是挺高的。

豬肉先炒出油脂，倒入瘦肉炒變色，加適量生抽炒出香味之后倒入千張結(jié)炒幾個，吸足油脂之后加入適量蠔油炒均勻，最后加適量開水燜一下。

本來不準備放黃心烏的，但是想著再炒一個菜放著就涼了還不如放一起炒炒挺好的。

我很喜歡這種吃法，主要是天冷了這樣炒出來的菜，不容易很快涼掉，再都不需要洗太多碗盤真的很方便的。我同樣很喜歡讓黃心烏燉煮入味，就像小時候我看奶奶燒的那般，炒至最后都是黃色的這樣雖然看上去不好看，但它是真的好吃呀。當然也可能是小時候吃的是自己家里種的黃心烏。

現(xiàn)在的黃心烏其實也不能說不夠好吃，就是沒有過霜，你怎么炒都不容易軟爛，不過我這真的會從它上市吃到下市的。等家里種的能吃了，元旦的時候我一定回家?guī)┗貋沓猿浴?/p>

黃心烏上市了，真好，我可是期待很久了