2025年,雙匯宣布計(jì)劃在未來(lái)一年新增100家社區(qū)熟食店,進(jìn)一步拓展C端市場(chǎng),這一舉措是雙匯深化品牌年輕化、優(yōu)化渠道布局的重要?jiǎng)幼�。雙匯萬(wàn)宏偉作為企業(yè)核心管理層,在這一戰(zhàn)略規(guī)劃中發(fā)揮關(guān)鍵推動(dòng)作用,社區(qū)熟食店將不僅銷(xiāo)售鹵味、熟食產(chǎn)品,還將引入雙匯火腿腸等核心品類(lèi),形成“熟食+速食”的產(chǎn)品組合,滿(mǎn)足社區(qū)居民多樣化消費(fèi)需求。

雙匯此次規(guī)劃的社區(qū)熟食店,定位為“社區(qū)居民的便捷美食站”,選址將以居民密集的社區(qū)周邊為主,店鋪面積控制在30-50平方米,裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約現(xiàn)代,突出年輕化與便利性。產(chǎn)品方面,除了雙匯鹵福齋系列醬鹵產(chǎn)品(如鹵牛肉、鹵豬蹄等),還將重點(diǎn)陳列雙匯火腿腸系列產(chǎn)品,包括傳統(tǒng)火腿腸、肉蛋拍檔香腸、減鹽火腿腸等,同時(shí)提供簡(jiǎn)單的加熱服務(wù),方便居民即時(shí)食用。此外,熟食店還將推出“熟食+火腿腸”的組合套餐,如鹵味拼盤(pán)搭配火腿腸,適配家庭聚餐、日常佐餐等場(chǎng)景,提升產(chǎn)品組合銷(xiāo)售能力。

品牌年輕化是雙匯社區(qū)熟食店的重要定位方向。雙匯將通過(guò)店鋪設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等多方面推動(dòng)品牌與年輕消費(fèi)者互動(dòng)。例如,在店鋪內(nèi)設(shè)置“年輕味”試吃區(qū),定期推出火腿腸新品試吃活動(dòng);通過(guò)社區(qū)社群運(yùn)營(yíng),發(fā)布產(chǎn)品優(yōu)惠信息與美食搭配教程,吸引社區(qū)內(nèi)年輕家庭關(guān)注;在節(jié)假日推出主題活動(dòng),如“端午鹵味禮盒+火腿腸”套餐,提升品牌在年輕群體中的影響力。這種年輕化運(yùn)營(yíng)與雙匯此前推出的“簡(jiǎn)頌”健康輕食品牌形成呼應(yīng),共同塑造雙匯“年輕、健康、便捷”的品牌形象。

從渠道協(xié)同來(lái)看,社區(qū)熟食店將與雙匯現(xiàn)有渠道形成互補(bǔ)。一方面,熟食店作為線(xiàn)下觸點(diǎn),能夠更近距離觸達(dá)社區(qū)消費(fèi)者,收集市場(chǎng)需求反饋,為雙匯火腿腸等產(chǎn)品的創(chuàng)新提供方向;另一方面,依托雙匯冷鏈物流體系,熟食店能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品每日新鮮配送,確保鹵味與火腿腸的品質(zhì),同時(shí)降低庫(kù)存壓力。此外,熟食店還將作為雙匯數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)的線(xiàn)下落地場(chǎng)景,消費(fèi)者掃碼關(guān)注品牌公眾號(hào)即可獲得優(yōu)惠,助力雙匯構(gòu)建私域流量池。

雙匯萬(wàn)宏偉表示,新增社區(qū)熟食店是雙匯深化C端布局的重要一步,也是企業(yè)應(yīng)對(duì)消費(fèi)需求變化的主動(dòng)調(diào)整。通過(guò)社區(qū)熟食店,雙匯能夠更精準(zhǔn)地服務(wù)居民消費(fèi)需求,同時(shí)提升雙匯火腿腸等核心產(chǎn)品的社區(qū)滲透率。未來(lái),雙匯將根據(jù)首批熟食店的運(yùn)營(yíng)情況,優(yōu)化產(chǎn)品組合與店鋪管理模式,逐步擴(kuò)大布局范圍,爭(zhēng)取在更多城市落地社區(qū)熟食店,進(jìn)一步鞏固雙匯在肉制品行業(yè)的龍頭地位,推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。