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在80后眼中,25種野果不僅是美味,更是珍貴的童年回憶。

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2000年以前生活在農(nóng)村的朋友們都知道,小時候大家伙普遍都窮,去街上買零食那是很奢侈的事情,所以野外的果子就成了我們小時候的零食,而如今那些野果,大部分都很少蹤跡了,成為了我們童年的回憶。今天我就來盤點(diǎn)25種野果,大家吃過多少種?

這種野果一般長在山林里面的茂密灌木叢中,是一種藤植物,因?yàn)橐淮麑?shí),金黃金黃的,也很像香蕉,所以我們叫它山蕉。

山蕉子肉很少,里面基本都是一顆顆籽,但還是很甜的。小時候到山上放牛,就喜歡鉆進(jìn)山林里面找,因?yàn)椴回S產(chǎn),有時候半天找不到一串。



野山竹因?yàn)楹蜕紭溆行┫嗨?,因此而得名。一般長在山上,喬木科,長得比較高,果子很豐產(chǎn),一片片地長。

野山竹和山竹一樣,吃里面的肉,酸甜酸甜。



這玩意兒一般長在小山坡,菜地邊。他開的花就像牡丹花一樣,很漂亮,所以它也叫野牡丹。

野牡丹花開后,會結(jié)很多果實(shí),一只只的。果實(shí)成熟后會爆開,露出里面紫得發(fā)黑的一瓣瓣果肉。所以我們叫它爆狼牙;果肉很甜,比較麻煩的是,吃完果肉之后舌頭會發(fā)黑,所以我們也叫它黑口果。



這種果長在比較潮濕的地方,和黑口果長得很像,不僅葉子和果實(shí)外形相似,就連果實(shí)吃完后,也都是嘴巴一片烏黑。

而因?yàn)檫@種野果長不高,基本上貼在地上一樣,外形也和棯子有點(diǎn)相似,所以叫它地棯。



這種野果是丘陵地帶非常常見的,兩廣地區(qū)最多。小時候山坡上漫山遍野都是這種果子,到了中元節(jié)正式成熟季節(jié),帶個籃子上山,基本上都能采摘一籃回來。

它的學(xué)名桃金娘,直接吃非常清甜,拿來泡酒也是很極品。

但是有一點(diǎn)很不友好的是,因?yàn)闂佑泻芏嘧?,吃得過多的話,很容易便秘。



這種野果一般長在山腳或山溝,菜地邊,水分比較充足的地方根莖長的很矮,藤上有刺,摘的時候要特別小心。一般是春夏季節(jié)就有,野草莓果子很甜,水分多,吃了爆汁。



和野草莓一樣,一般長在路邊、山溝里、山底,長野草莓的地方也很有可能有黑炭子。因?yàn)楣永锩婧诤鹾酰越泻谔孔樱惨驗(yàn)殚L得像貓眼,所以我們這邊叫它貓眼子。

果子不是很甜,但是有一股淡淡的甜味,我個人很喜歡。



8、鹽膚木果

這果子味道很差勁,我們吃它,也足以說明以前我們小時候有多饞了。

鹽膚木也叫五倍子樹,因?yàn)樗墓由厦嬗幸粚影姿覃}巴一樣,吃了也咸的。所以叫它鹽膚木果。



酸藤子長在丘陵山上的草叢里,在野外口渴沒找到水??梢哉崽僮拥娜~子來嚼,酸酸的味道,能解渴。它的名字也是這么來的。

它的果實(shí)還未成熟的時候,小朋友們拿來做鑄銅槍的“子彈”,噼噼啪啪打仗,回味無窮。

果子成熟后,一串串的,酸甜可口。



10、米粒子

這種水果是很經(jīng)典的嶺南野果,一般長在山腳的菜地邊,山路邊或山溝里。因?yàn)橥庑伍L得像米粒,所以叫它米粒子。

這種果實(shí)微甜,肚子里面除了一顆籽,都是黑色的果汁,吃了之后嘴巴里面全都黑了。



11、羊奶果

羊奶果屬于喬木科的植物,它長不高,有點(diǎn)像樹藤。一般長在草叢里,找到它要費(fèi)很大功夫。

這其實(shí)是一種中藥,它的果實(shí)跟米粒似的,沒成熟的時候特別酸,等成熟了就酸甜可口。



12、金櫻子

實(shí)際上,金櫻子本身沒啥肉,把那果子身上那些刺都去掉之后,放到嘴里咀嚼,主要就是品嘗里面的汁液,那味道那是相當(dāng)甜。

金櫻子曬干之后還能夠當(dāng)作藥材使用,對治療遺尿有著不錯的效果。

因?yàn)楣訙喩聿紳M了刺,所以也被叫做刺梨子。不單單是果子上有刺,就連那藤上都密密麻麻地分布著好多刺,一般長在山上茂密的草叢里,這就導(dǎo)致采摘它變得十分困難。



菝契還有其他名字,金剛刺、金剛藤。和金櫻子的成長環(huán)境相似,藤上長刺,長在草叢里不好找。

果子的味道其實(shí)一般,不是很甜,有點(diǎn)酸。而它是一味功效顯著的中藥,在中醫(yī)領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用,有去除風(fēng)寒的良好效果。



14、野葡萄

一般長在山丘上,相當(dāng)豐產(chǎn),一棵樹長得滿身都是。

除了個頭比較校外,其本就是葡萄。酸酸甜甜,味道還行但我們基本上是用來泡酒,正宗的野葡萄酒,堪比拉菲啊。



15、牛尾子

牛尾子一般長在山腰上,藤狀,果子長得一串串的,像牛尾,因此而得名。

小小顆果實(shí),類似野葡萄,但比野葡萄小得多了。果子微甜,口感一般。但是純天然的野果,很綠色。



16、酸醋子

酸醋子很小,酸酸甜甜,一般長在山腳或水溝邊。



13、五指毛桃

五指毛桃在南方說是一種野果,但它更出名的是,一種煲湯補(bǔ)品,它不僅可以入藥,還能在煲湯時發(fā)揮獨(dú)特的作用。用五子毛桃的根煲出來的湯,能夠有效地健脾補(bǔ)肺,讓人的脾胃更加強(qiáng)健,肺部更加清爽

而五指毛桃也長果子,它像無花果,熟了之后很甜。



18、燈籠果

這種野果一般長在屋子周邊,在農(nóng)村隨處可見其身影。

因其外形酷似燈籠,故而獲此名。它亦是一味中藥,能夠治療感冒。待到果實(shí)成熟時,滋味酸甜宜人,令人垂涎。



19、油甘果

油甘果的也叫余甘果,因?yàn)楣觿偝赃M(jìn)去的時候是有點(diǎn)酸有點(diǎn)苦,但是苦后有余甘。廣西的酸野攤里面一般都有這種果,是經(jīng)過了泡水、腌酸的。

油甘果樹的葉子有人收購,用來做枕頭。以前的丘陵山坡上長得比較多,我們喜歡去收葉子、曬干后拿去賣。



即桑樹的果實(shí),味甜汁多,每年4-6月果實(shí)成熟,可直接吃,也可以曬干食用,或泡酒。



21、萬壽果

因?yàn)楣油庑蜗駛€卐字,所以叫它萬壽果,也有的叫拐棗,還有人叫它雞爪果。

萬壽果的樹干很直,也很高大,兩三層樓高,所以很爬上去摘,所以我們一般都是撿著吃。萬壽果還沒有熟的時候,非常澀,也比較清甜,可直接吃,可泡酒喝。



酸棗的樹干和拐棗一樣,也是非常高大,幾層樓高,我們都是往樹干踢幾腳,果子掉下來后撿著吃。酸棗名副其實(shí),真的很酸,即使成熟變黃了也酸 ,可直接吃,也可煮了煲湯吃。

酸棗和萬壽、桑葚嚴(yán)格來說不是野果,因?yàn)榛径际侨斯しN植的多,但把它說成野果也可以,因?yàn)樗釛椇腿f壽沒人打理過,而這三種水果,有少部分是自然繁殖后,自生自滅的。



別名番石榴、雞屎果。人工種植的番桃一般都很大,而野生的番桃很小,也很香甜。常長在菜地、田地、水溝邊。



茶苞不算野果吧,就是變異的茶花。無奈以前嘴饞,能吃就行,況且它還有一種清淡的甜味。



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