在消費市場加速迭代、老字號品牌尋求創(chuàng)新突破的當下，擁有百年歷史的哈爾濱秋林里道斯食品有限責任公司（以下簡稱 “秋林里道斯”），攜手零售數(shù)字化服務(wù)商多點數(shù)智，通過數(shù)智化系統(tǒng)重構(gòu)業(yè)務(wù)鏈路，讓承載城市記憶的 “老味道” 煥發(fā)出新活力，為傳統(tǒng)品牌轉(zhuǎn)型提供了可參考的實踐樣本。

秋林里道斯始建于 1900 年，作為 “中華老字號” 企業(yè)，其紅腸、格瓦斯、大列巴等產(chǎn)品不僅是哈爾濱的特色美食名片，更憑借過硬品質(zhì)行銷全國。目前，公司已形成肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包五大產(chǎn)品系列，涵蓋 100 多個品種，線下連鎖店及流通合作通路達 1500 余家，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋東三省并輻射全國一線市場。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模持續(xù)擴大，傳統(tǒng)運營模式在效率提升、流程規(guī)范等方面逐漸顯現(xiàn)瓶頸，為更好地觸達終端消費者、實現(xiàn)精細化運營，秋林里道斯選擇與多點數(shù)智展開深度合作，構(gòu)建適配自身業(yè)務(wù)需求的零售數(shù)智化管理系統(tǒng)。

此次合作聚焦用戶端、門店端、總部端三大核心場景，通過數(shù)字化工具打通業(yè)務(wù)全鏈路，實現(xiàn)運營效率與服務(wù)質(zhì)量的雙重提升。在用戶端，秋林里道斯部署了多點智能 POS 系統(tǒng)，該系統(tǒng)支持掛單取單無縫銜接，同時兼容現(xiàn)金、卡券等多種支付方式，既簡化了店員操作流程、提升了收銀效率，也讓消費者的購物體驗更加便捷流暢，有效改善了線下消費場景的服務(wù)體驗。

門店端的數(shù)智化改造則進一步釋放了運營效能。針對訂貨環(huán)節(jié)，多點數(shù)智為秋林里道斯搭建了統(tǒng)一訂貨入口，加盟商、直營店及多渠道客戶可通過該入口完成訂貨、收貨操作，同時實現(xiàn)庫存數(shù)據(jù)實時同步。系統(tǒng)還能按照業(yè)務(wù)需求自動匯總數(shù)據(jù)，并與配送揀貨系統(tǒng)無縫對接，構(gòu)建起端到端協(xié)同的供應(yīng)鏈體系，減少了信息傳遞中的偏差與延遲。在庫存管理方面，移動化操作成為一大亮點，員工通過手機 APP 即可完成盤點、調(diào)撥、移庫、領(lǐng)用、廢棄等全流程操作，不僅實時掌握庫存動態(tài)，還大幅提升了庫存管理的準確性與效率。此外，智能巡檢系統(tǒng)通過定制巡檢模板與計劃，自動將任務(wù)推送至巡檢員，支持定位簽到、異常上報及整改閉環(huán)，巡檢數(shù)據(jù)實時同步與分析，幫助管理層全面掌握執(zhí)行情況，進一步強化了門店質(zhì)量管控。

總部端的數(shù)智化升級則為企業(yè)決策提供了科學支撐。在供應(yīng)商管理上，多點數(shù)智革新了秋林里道斯傳統(tǒng)的訂貨金管理模式，將原本分離的兩套系統(tǒng)賬戶整合為一，從根源上解決了長期存在的金額不一致問題，實現(xiàn)了供應(yīng)商資金管理的透明化、準確化與高效化。同時，集團數(shù)據(jù)看板的建立成為決策關(guān)鍵，該看板與 ERP 系統(tǒng)實時同步數(shù)據(jù)，匯聚全渠道經(jīng)營信息，管理層可隨時隨地查看業(yè)務(wù)動態(tài)，精準識別業(yè)務(wù)異常情況，為企業(yè)降本提效、合規(guī)運營提供了數(shù)據(jù)驅(qū)動的科學依據(jù)。

數(shù)智化改造的成效已在實際運營中逐步顯現(xiàn)。用戶端層面，秋林里道斯成功將分散的顧客轉(zhuǎn)化為可觸達、可分析的會員資產(chǎn)，基于會員數(shù)據(jù)開展的營銷活動更具針對性，會員消費占比與忠誠度顯著提升，品牌黏性及消費者生命周期價值得到有效增強。門店端，店務(wù)管理的全面數(shù)智化讓業(yè)務(wù)流程實現(xiàn)在線化，各環(huán)節(jié)協(xié)同效率大幅提高，店員通過手機即可完成訂貨、盤貨、調(diào)撥等工作，店務(wù)處理效率顯著提升，企業(yè)整體運營成本得以降低。總部端，依托實時更新的集團級數(shù)據(jù)看板，管理層擺脫了傳統(tǒng)經(jīng)驗管理的局限，能夠全面掌握經(jīng)營動態(tài)，精準識別業(yè)務(wù)風險與市場機會，推動企業(yè)管理模式向數(shù)智化轉(zhuǎn)型。

秋林里道斯的數(shù)智化實踐表明，老字號品牌的價值不僅在于傳承傳統(tǒng)工藝與文化，更在于敢于擁抱創(chuàng)新、順應(yīng)市場變化。此次與多點數(shù)智的合作，并非簡單的技術(shù)升級，而是對商業(yè)模式與用戶關(guān)系的深度重塑。未來，隨著數(shù)智化系統(tǒng)的持續(xù)優(yōu)化與落地，秋林里道斯有望在保持 “老味道” 品質(zhì)的基礎(chǔ)上，進一步拓寬市場邊界，而這一合作案例，也將為更多期待煥新的傳統(tǒng)品牌提供 “直面用戶、直達未來” 的轉(zhuǎn)型思路。