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溢價100%的山寨山姆,擠滿了想花錢的縣城中產(chǎn)

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如果要做一份年終總結,山姆會員店門口的代購冷柜車,大概會交出一份足跡范圍遠超往年的成績單。這條蜿蜒的“黃牛冷鏈”,在過去一年不斷“下沉”,抵達的終點變成了小城市里的“山姆優(yōu)選超市”“山姆甄選小時達”。

然后,縣城貴婦得到了在家門口逛“山姆”的體驗卡。

這些門店通常開在沒有山姆的城市,招牌自然是標志性的“山姆藍”,logo也和山姆保持一致——只不過,菱形里寫的不是Sam’s Club,而是“好品優(yōu)選”,山姆標志性的一藍一綠兩個“<>”,也被倒置成兩座藍綠色的小山。


在各地出現(xiàn)的“山姆優(yōu)選”超市。(圖/社交媒體截圖)

這些超市自然沒有山姆會員商店氣派的大賣場,只是在社區(qū)底商尋了一爿店面,比尋常便利店更大、更空曠,裝修風格倒是保持了超市的極簡和明亮。

山姆會員商店以家庭裝、大 分 量、倉儲式購物聞名,縣城“山姆優(yōu)選”就打出“倉儲式體驗中心”的旗號,其意不言而喻:麻雀雖小,五臟俱全。

一時之間,山姆今年種種因選品、質量引起的風波,都在縣城的空氣中得到了稀釋。

畢竟在縣城,消費升級的美還很美,低糖好麗友就是好朋友,無論是想購買來自山姆的中產(chǎn)味商品,還是想體驗微縮版山姆會員店的線下試吃選購,都不需要付260元的會員費,直接walk in,歡迎您來,都不白來。

還要啥自行車?。?/p>

不過,不管怎么在招牌上打擦邊球蹭山姆,也沒有一家“山姆優(yōu)選”敢1:1復刻山姆會員商店的招牌。以至于社交平臺的探店帖下面,總會有同城網(wǎng)友發(fā)出疑問:“是真的山姆嗎?”“有沒有網(wǎng)紅瑞士卷賣?”


網(wǎng)友對“山姆優(yōu)選”的常見疑問。(圖/社交媒體截圖)

看起來,這是一門皆大歡喜的生意。代購賺到了錢、消費者買到了商品、山姆收獲了營業(yè)額,大家都有光明的未來。

01.

山姆下鄉(xiāng),各顯神通

小規(guī)模的人肉代購,是山姆最初進入縣城的路徑。

在廣東某縣級市當高中老師的張雅娜,早在2023年就開始在小區(qū)拼團群里接龍購買山姆超市的食品和日用品。團長每兩周會開車到300公里以外的廣州探望家人,返程前在山姆下單拼團所需的商品,回家后會在群里發(fā)出通知,讓顧客到團長家里自提。價錢視商品屬性而定,加價幅度大約在4—10元不等。


某團長分享的山姆拼團接龍截圖。(圖/社交媒體截圖)

眾所周知,山姆走的是量販裝“巨無霸”路線。16個一盒的瑞士卷、24個一盒的大麻薯,7個一包的芝士貝果,都是小紅書上的“山姆必買好物”。但這些山姆自制的烘焙糕點,保質期只有三天。

也就是說,一個典型的三口之家買一盒瑞士卷,需要每人每天吃差不多2個,才能在保質期內堪堪消耗完。

張雅娜的丈夫有高血糖,消耗瑞士卷的重任就落到她和女兒頭上。四歲的孩子食量小,如果一天吃兩個瑞士卷,當天的正餐明顯就不怎么動了。張雅娜只能選擇自己把瑞士卷吃掉,“好吃是好吃,一天吃三個也確實有點犯惡心 ”。

最后,張雅娜家的山姆烘焙糕點總是在過期后還剩兩三個,只能浪費地扔掉。


超大分量的瑞士卷是山姆網(wǎng)紅產(chǎn)品。(圖/社交媒體截圖)

拼單就這樣在團購群里應運而生。

一開始,是大家自發(fā)地在群里互相問,“有沒有好鄰居和我拼一盒麻薯?”“滴滴一個牛肉餡酥脆餅干的拼友!”拼單的鄰居在團長家取到貨后,自行分裝,各自拿回家。

后來,團長的業(yè)務越做越大,周邊兩三個小區(qū)的鄰居都開始在團長這里下單山姆的商品。團長去廣州的頻率也從兩周一次上升到每周往返。一些熱門商品如大包裝的芝士爆米花,團長會分裝后在小程序上掛鏈接,顧客可直接下單取貨。

據(jù)張雅娜觀察,2023年—2024年是團長生意最紅火的時候,甚至換了一輛新能源汽車,用于長途運輸大量的山姆商品。

漸漸地,張雅娜所在縣城的山姆代購變得多了起來。畢竟, 這件事沒什么門檻。只要一張 260 元的會員卡和一輛 足夠 往返于大城市和縣城之間的車,這個小本生意就能啟動。


代購的車裝滿了山姆商品。(圖/社交媒體截圖)

不過,個體戶代購用私家車拉回來的山姆貨物,在冷鏈保鮮等問題上表現(xiàn)得良莠不齊。張雅娜偶爾會在團購群里看到有人買到的熟食壞了,或者提拉米蘇撞散了的反饋。

如果你覺得,個體戶代購只是小打小鬧的熟客經(jīng)濟,你就小看了縣城的山姆經(jīng)濟。

去年,長沙白領張欣發(fā)現(xiàn),山姆會員店門口經(jīng)常停著一些湖南外市牌照的冷庫車。有代購在網(wǎng)上分享稱,上午九點半到達長沙山姆店采購裝車,下午三點半左右抵達常德,車廂里滿滿裝的都是山姆商品,堆到大約一人高。


該名代購的冷庫車。(圖/社交媒體截圖)

據(jù)該代購的帖子,他在常德經(jīng)營八家水果店,顧客可以到水果店自提采購回來的山姆商品,或者等待傍晚的配送,通常七點之前就能吃上。店里還會售賣一些存放得住的囤貨,只是價格要相對高一些,對沖壓貨風險。

更加規(guī)模化的生意在今年攻陷了縣城?!吧侥穬?yōu)選”“山姆甄選小時達”,儼然成了超市界的“李鬼”。處處都是山姆的痕跡,仔細一看,卻分明和遍布縣城的“趙一鳴”一樣,是各大網(wǎng)紅超市的集合店。


山姆優(yōu)選超市里的胖東來專區(qū)。(圖/社交媒體截圖)

走進山姆優(yōu)選,你會發(fā)現(xiàn),貨架上不僅擺著山姆標志的商品,還有來自奧樂齊、胖東來、開市客等大型超市的自營商品。有趣的是,沃爾瑪常常不在其列。

也許是因為沃爾瑪早在1996年就已經(jīng)進入中國,沃爾瑪之于中國人太熟悉了,就像一個長著洋面孔的二大爺,老實不出錯,親切有余,卻在這一輪社交媒體的網(wǎng)紅超市比拼中失去了姓名。

除了這些蹭山姆的“擦邊球店”,還有諸如甄選島這樣做網(wǎng)紅超市商品集合店的規(guī)?;放啤U邕x島創(chuàng)始人賈倩在視頻號中表示,她是從做山姆代購起家,半年后開出自己的第一家實體店。據(jù)公開信息,一年內,甄選島全國門店已經(jīng)突破200家。


賈倩的自媒體賬號顯示,僅國慶期間,就有三家門店開業(yè)。(圖/賈倩視頻號)

據(jù)了解,類似形式的代購門店,大多采用加盟模式,品牌通過山姆的大宗采購渠道進貨,幫助建設倉儲體系,配備冷鏈,輸送到各個縣城。

不過,“山姆優(yōu)選”等集合店的售價并不便宜?!缎轮芸酚浾咦咴L發(fā)現(xiàn),在山姆App上售價59.9元的1升裝特級初榨橄欖油,在該門店售價129元,售價99元的網(wǎng)紅商品“每日堅果”則被賣到了113.9元。

02.

“山姆優(yōu)選”,縣城中產(chǎn)與山姆之間的中介

山姆的母公司沃爾瑪中國曾經(jīng)回應媒體稱,山姆對未來發(fā)展布局有著清晰的戰(zhàn)略,通過以門店為核心的全渠道,專注、高效地服務會員,保證良好的購物體驗。

同時,沃爾瑪中國強調:“目前,山姆并未在上述平臺以外的其他渠道開展業(yè)務。為確保能購買到高品質商品和正品,享受山姆的優(yōu)質服務,請會員選擇山姆官方認證的渠道。”


在官方話術的層面,山姆對黃牛說不。(圖/IC Photo)

不過,在一線門店,這條鐵律變得模糊。

今年1月,有北京網(wǎng)友在社交媒體發(fā)帖稱,自己在山姆門店遇到代購掃貨,導致沒有買到自己需要的商品。咨詢門店補貨事宜時,工作人員把代購為“大客”,并表示“不補貨了,大客拿完后剩多少賣多少?!?/b>

更常見的情況是,除了bose頭戴式耳機、大疆pocket3等熱門低價電子產(chǎn)品,山姆的大多數(shù)商品不需要搶購。而且,縣城對于頭戴式耳機的需求,遠遠低于瑞士卷和印著山姆標簽的每日堅果。

如果說,大城市的山姆代購掙的是想省下260元會員年費、“騎自行車去酒吧,該省省該花花”的摳搜年輕人的錢,那么這些不遠千里把山姆商品“移植”回縣城的“優(yōu)選”“甄選”們,只是縣城中產(chǎn)踐行生活方式的中介。

盡管網(wǎng)上不乏對接近100%的溢價的詬病,但既然有市場,縣城中產(chǎn)也許不太在乎買下一瓶129元的山姆橄欖油。


“更好的生活盡在山姆”在山姆會員商店內隨處可見。(圖/IC photo)

縣城中產(chǎn)有自己的消費符號和身份政治。

二十年前,是周末開車去逛市里新開的第一家沃爾瑪大賣場;十年前,是把家里的洗護用品全部換成港貨店里買來的繁體字包裝;而如今,互聯(lián)網(wǎng)加速了一切,卻只是把繁體字換成了寫著“Quality guaranteed by Sam’s Club(山姆出品,質量保證)”的標簽。

有一句標語出現(xiàn)在所有山姆會員商店扶梯的必經(jīng)之路上:“為什么只讓會員進入?山姆致力于為會員服務,為菁英生活提供高品質商品。”山姆想要創(chuàng)造的,也正是這樣一種生活圖景,將山姆的商品與中產(chǎn)精英生活上等號。


事實上,有不少山姆會員覺得自己“不是中產(chǎn)”,但山姆的中產(chǎn)濾鏡從來都存在。(圖/IC Photo)

某種程度上,這也算是縣城中產(chǎn)和山姆的雙向奔赴。

不過,在中間商處轉手的商品,必須經(jīng)過一段沒有監(jiān)管的真空地帶。


一些電商平臺上的山姆代購店,也遭受過假貨質疑,包括網(wǎng)紅產(chǎn)品山姆黑松露餅干都被消費者吐槽過。(圖/社交媒體截圖)

除了常見的食品安全問題,山姆也許還需要警惕,“優(yōu)選”們打下縣城的江山后,假貨、貼標等問題,是否會毀掉山姆的聲譽。


(文中張雅娜為化名)

作者 象樹

編輯 安菲爾德

校對 嚴嚴

排版 陳婷婷

題圖 《很便宜,千里馬超市》

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