提到冬天的快樂水果，那必須有沙糖橘的名字！而要說沙糖橘里的 “尖子生”，廣西百色的沙糖橘絕對(duì)得C位出道！作為廣西沙糖橘的核心主產(chǎn)區(qū)之一，百色可是把 “甜蜜事業(yè)” 做到了極致，尤其是西林縣，近18萬(wàn)畝的種植面積占了全市近八成，是桂西北最大的柑橘生產(chǎn)基地，還獲得 “國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品” 的認(rèn)證，有“中國(guó)沙糖桔之鄉(xiāng)” 的美稱。

01

氣象護(hù)航 全程守護(hù)沙糖橘成長(zhǎng)

沙糖橘?gòu)膾旃匠墒欤恳粋€(gè)關(guān)鍵階段都離不開氣象數(shù)據(jù)的 “精準(zhǔn)導(dǎo)航”。10-11月是沙糖橘果皮著色和糖分積累的關(guān)鍵期，10月21日至11月10日百色各縣（市、區(qū)）平均氣溫比常年偏低0.2～1.7℃，再加上11月11-20日百色整體降雨偏多，日照時(shí)數(shù)較歷年持平至偏少2成，導(dǎo)致果樹生長(zhǎng)節(jié)奏稍緩。好在晝夜溫差大，有利于沙糖橘糖分積累和果實(shí)著色。今年百色的沙糖橘，品質(zhì)更好。

02

能不能吃到爽！

未來(lái)30天天氣將影響果子甜度與存儲(chǔ)

想知道啥時(shí)候能嘗到這口甜？先看看未來(lái)30天的天氣。

預(yù)計(jì)11月21日-12月20日，百色平均氣溫正常到偏低1.0℃左右，右江河谷地區(qū)15～17℃，其余地區(qū)為12～14℃。降水量正常略偏多，大部地區(qū)20～40毫米。

主要降溫降水時(shí)段出現(xiàn)在：11月25-26日，受弱冷空氣南下影響，氣溫略有下降；12月4-6日和9-12日，受冷空氣影響，大部有小雨、局地中雨。

這天氣對(duì)沙糖橘影響可不?。簹鉁仄蜁?huì)讓果子成熟慢一點(diǎn)，但晝夜溫差大，果子糖分能攢得更足；下雨雖可能讓部分果子裂皮或糖分稍減，但總體影響不大；不過要是遇上強(qiáng)冷空氣或霜凍，果子就容易 “受傷”，不好存儲(chǔ)。

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重點(diǎn)來(lái)了！百色砂糖橘采摘時(shí)間定了

預(yù)計(jì)11月25日-12月15日百色沙糖橘陸續(xù)成熟，比往年晚了3-7 天。但不同地方 “開吃時(shí)間” 不一樣：

右江河谷和南部山區(qū)，11月底到12月上旬就能摘，跟往年差不多甚至還能早一點(diǎn)嘗鮮。

西林縣得等12月上中旬，雖然晚，但甜勁兒一點(diǎn)沒少。

想象一下：剝開薄薄的橙紅果皮，橘瓣像裹著糖霜的小元寶，往嘴里一塞，汁水 “嘭” 地在舌尖炸開，清甜順著喉嚨往下滑，一點(diǎn)澀味都沒有，吃完一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)，根本停不下來(lái)！而且今年果子品質(zhì)更棒，果肉飽滿，糖度在線，每一口都是冬天的 “甜蜜暴擊”！

采摘時(shí)間：2025年百色市沙糖橘總體呈"成熟期略推遲、品質(zhì)提升"趨勢(shì)，預(yù)計(jì)普通品種11月下旬開始成熟，12月上旬達(dá)到最佳采收期。右江河谷區(qū)11月25日前后開始分批采摘，北部山區(qū)建議12月5日后開始采摘，重點(diǎn)防范冷空氣。

采摘準(zhǔn)備：注意關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀蟛块T發(fā)布最新的天氣預(yù)報(bào)，注意避開低溫陰雨天，穿著舒適的衣物和防滑鞋，攜帶小籃子或小剪刀（部分果園可能提供），方便采摘和盛放果子；山區(qū)早晚天氣寒冷，建議穿羽絨服或加絨外套，避免著涼感冒。

采摘技巧：選擇果皮橙紅、手感飽滿有彈性的果子，采摘時(shí)輕握果實(shí)，從果蒂處輕輕折斷或用剪刀剪斷，避免損傷果樹和其他未成熟果實(shí)。

安全與防護(hù)：采摘過程中遵守果園規(guī)定，不隨意攀爬果樹、踐踏果園植被；若遇雨天，注意道路濕滑，低洼區(qū)域果園需留意排水情況，避免積水影響通行。

廣西壯族自治區(qū)氣象服務(wù)中心和百色市氣象局聯(lián)合發(fā)布

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