全球廚電市場(chǎng)增長(zhǎng)承壓之下，海爾廚電逆勢(shì)上揚(yáng)。12月6日，在蘇州召開(kāi)的2026海爾大廚電產(chǎn)業(yè)全嵌家族新品發(fā)布會(huì)上，其發(fā)布的“全面ToC轉(zhuǎn)型”新成果顯示，相較于行業(yè)-3%的增長(zhǎng)，今年前10月，海爾大廚電在高端市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)32%的增長(zhǎng)。逆勢(shì)增長(zhǎng)背后，是海爾大廚電持續(xù)推進(jìn)的全球化、高端化以及全面ToC戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、場(chǎng)景創(chuàng)新升級(jí)用戶體驗(yàn)，從而在整體市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)高增長(zhǎng)。

全球化戰(zhàn)略為海爾大廚電發(fā)展奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ)。歐睿國(guó)際發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，海爾廚電已位居全球廚電企業(yè)份額第一。從2022年至2024年，已連續(xù)三年全球銷量突破1000萬(wàn)臺(tái)（不含洗碗機(jī)），是中國(guó)唯一達(dá)到這一規(guī)模的廚電企業(yè)。最新財(cái)報(bào)也顯示，僅2025年上半年海爾廚電全球銷量就超過(guò)800萬(wàn)臺(tái)，今年銷量將再攀新高。

全面ToC戰(zhàn)略撬動(dòng)海爾大廚電全球市場(chǎng)增速。在美國(guó)，份額達(dá)到34%位居第一。在澳洲市場(chǎng)銷量已躍居第一；在意大利，海爾大廚電單品牌烤箱份額第一。今年8月份，在摩洛哥的市場(chǎng)份額位居TOP1。而在中東非和東南亞市場(chǎng)分別實(shí)現(xiàn)45%和15%的增速。

海爾廚電在國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)上也實(shí)現(xiàn)突破。旗下卡薩帝廚電是行業(yè)增長(zhǎng)最快的高端品牌。同時(shí)，爆款產(chǎn)品卡薩帝全嵌致境煙機(jī)連續(xù)5個(gè)月京東高端份額第一；卡薩帝抽屜式洗碗機(jī)全網(wǎng)銷售額增幅130%，市場(chǎng)份額第一。

除了“全面ToC轉(zhuǎn)型”新成果，海爾廚電還發(fā)布了AI新品與AI廚房解決方案。此次推出的搭載AI科技的新一代廚房，展現(xiàn)了從“全嵌”到“全智”的行業(yè)引領(lǐng)力。在海爾AI廚房，搭載“AI之眼”的煙灶，可自動(dòng)調(diào)節(jié)火力，實(shí)現(xiàn)沸而不溢；具備AI之眼的烤箱能自動(dòng)牛排的厚度、部位，智能匹配烹飪曲線，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，也能烤出星級(jí)主廚的水準(zhǔn)。

逆勢(shì)增長(zhǎng)的背后，是企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與市場(chǎng)實(shí)踐相互驗(yàn)證的結(jié)果。透過(guò)2026年“全面ToC”的戰(zhàn)略落地路徑規(guī)劃不難看出，海爾廚電通過(guò)高端化轉(zhuǎn)型提升品牌價(jià)值，展現(xiàn)了其應(yīng)對(duì)行業(yè)周期的系統(tǒng)性思路。這一系列舉措，或許為觀察家電制造業(yè)在復(fù)雜市場(chǎng)環(huán)境中的發(fā)展韌性提供了一個(gè)現(xiàn)實(shí)樣本。