近年來，甘肅省酒泉市錨定“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略目標，以“甘味”品牌培育為核心引擎，通過政策精準滴灌、科技硬核驅(qū)動、營銷破圈突圍、監(jiān)管全程護航，推動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實現(xiàn)從“量的積累”到“質(zhì)的飛躍”的轉(zhuǎn)型，全市累計優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認證總量達240個，18個農(nóng)產(chǎn)品獲得國家地理標志登記保護，位居全省首位，68個品牌成功入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，11個產(chǎn)品躋身“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄，為鄉(xiāng)村振興注入了新動能。

酒泉超市里附證銷售的“甘味”農(nóng)產(chǎn)品

政策引領(lǐng)，筑基固本，構(gòu)建品牌培育新生態(tài)。酒泉市將“甘味”品牌建設(shè)深度融入農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展考核體系，設(shè)立認證年增量的硬性目標，構(gòu)建起“政府推動、部門聯(lián)動、企業(yè)主動、社會促動”的協(xié)同攻堅格局。通過真金白銀的精準補貼，覆蓋認證、追溯、參展等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，2025年新認證綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品43個，新入選“甘味”品牌17個，精深加工產(chǎn)品占比顯著提升50%以上，白酒、食用油、番茄紅素等加工類產(chǎn)品實現(xiàn)認證“零突破”。嚴格落實證后監(jiān)管，將獲證產(chǎn)品全部納入三級監(jiān)測范圍，今年62家綠色食品企業(yè)順利通過年檢。建立“培育—儲備—提升—推薦”梯度培育計劃，構(gòu)建“甘味+綠色有機+區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標”多元融合發(fā)展模式。建成4個“甘味”農(nóng)產(chǎn)品運營中心，19個景區(qū)、機場等重點場所“甘味”展示銷售專柜，形成覆蓋生產(chǎn)、認證、銷售的全鏈條服務(wù)體系，持續(xù)激發(fā)市場主體創(chuàng)建活力。

科技驅(qū)動，品質(zhì)為王，筑牢質(zhì)量安全生命線?！笆奈濉逼陂g，酒泉市構(gòu)建“產(chǎn)前培訓、產(chǎn)中監(jiān)管、產(chǎn)后追溯”全鏈條質(zhì)量控制體系，推廣綠色標準化生產(chǎn)、水肥智能調(diào)控、“農(nóng)業(yè)+物理+生物”立體防治等先進技術(shù)，建成國家級、省級綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地6個，鑄就了百萬畝特色產(chǎn)業(yè)基地集群。搭建“智慧農(nóng)安”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，研發(fā)全省首個農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)字化平臺，實現(xiàn)947項監(jiān)測參數(shù)一網(wǎng)打盡。實施“一證一碼”追溯制度，2025年累計開具承諾達標合格證23.4萬批次，定性、定量檢測綜合合格率達98.46%，實現(xiàn)“從田頭到餐桌”全程可追溯，為“甘味”品牌贏得市場信任。

依托國家及省級監(jiān)管追溯平臺，成功打造9個檢測追溯示范點，為18家“甘味”生產(chǎn)經(jīng)營主體配發(fā)14萬張定制化承諾達標合格證。目前，全市已有3739家經(jīng)營主體納入國家及省級監(jiān)管平臺，錄入數(shù)量位居全省第一。

多維突破，營銷出圈，構(gòu)建產(chǎn)銷對接新格局。面對消費市場趨勢，酒泉市大膽破局，構(gòu)建“線下展銷+線上直播+跨境出?！比S立體營銷體系。線下聚焦“甘味”重點單品、重點企業(yè)精準出擊、重點推介，在成都、敦煌等城市設(shè)立展銷中心，在上海、廣東等市場設(shè)立“前置倉”，實現(xiàn)“甘味”產(chǎn)品直供直銷；線上創(chuàng)新“電商直播+網(wǎng)店鋪貨”模式，邀請本土主播依托抖音、快手等平臺開展直播帶貨，30余家企業(yè)建成自播直播陣地。同時，積極推動“甘味出海”，新增約旦、泰國海外倉，2025年前三季度出口農(nóng)食產(chǎn)品2萬噸，同比增長23.3%。積極借助東西部協(xié)作契機，舉辦“兩泉相約·甘味入閩”等系列產(chǎn)銷對接活動，組織企業(yè)參加國內(nèi)外各類展會，累計榮獲展會金獎41項，讓“甘味”成為一張閃耀全國的酒泉“金名片”。

文化鑄魂，賦能增值，厚植品牌內(nèi)涵軟實力。酒泉市深挖航天文化、敦煌飛天文化與絲路農(nóng)耕文明，將地域元素融入產(chǎn)品包裝設(shè)計。制作《甘味·酒泉》品牌宣傳片，編印《“甘味”品牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳畫冊》等系列宣傳資料，今年組織各類經(jīng)營主體參加中國國際農(nóng)交會、大阪世博會等大型展會10場次，參與招商引資和文旅推介活動28場次，聯(lián)合開展品牌宣傳活動4場次，有效拓寬了“甘味”品牌的市場渠道。依托西甜瓜節(jié)、胡楊節(jié)等文旅資源，打造“農(nóng)旅融合體驗帶”，通過《又見敦煌》情景劇植入、絲路美食擂臺賽等形式，賦予“甘味”產(chǎn)品文化附加值。構(gòu)建全媒體宣傳矩陣，在交通樞紐、主流媒體精準發(fā)聲，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村門戶網(wǎng)站及微信公眾號開設(shè)“甘味”推介欄目，創(chuàng)建《好味道“泉”都有》專欄，全方位展現(xiàn)“甘味”農(nóng)產(chǎn)品綠色、健康的獨特優(yōu)勢。

未來，酒泉市將持續(xù)深化“甘味”品牌建設(shè)，聚焦精深加工產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈，完善多部門協(xié)同機制，推動品牌建設(shè)與鄉(xiāng)村振興深度融合，讓更多酒泉“甘味”農(nóng)產(chǎn)品走向全國、邁向世界。

詳見《中國食品報》(2025年12月11日3版)

排版、美編：劉瞳旭

審核：歐陽美華

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