天南海北的游客追著霧凇的盛名趕來，

踩著滑雪板在雪道上恣意馳騁，

而我們這些土生土長的東道主，

早該把藏在巷陌里的熱乎滋味拾掇出來，

妥帖招待遠道而來的客。

你說這雪落江城的時節(jié)，

什么最能拴住來客的心？

除了霧凇的仙氣、雪場的野趣，

怕就是藏在街頭巷尾的那一口熱乎煙火了。

作為吉林市人，

誰的心底沒揣著幾份壓箱底的美食？

那些只在本地巷弄里飄著香的滋味，

才是招待客人最拿得出手的誠意——

? 河南街的老字號檔口，

雞肉串滋滋地冒著油光，

刷上本地獨有的甜咸醬汁，

撒一把黃豆粉混著胡辣椒，

焦香裹著豆香，

是逛吃老街時攥在手心的小歡喜；

? 煙火繚繞的燒烤店里，

三分熟的嫩肉、烤得焦香的鴨舌，

蘸一勺自家釀的板筋醬，

或是淋點米醋解膩，

就著冰啤酒大口下肚，

那股子地道勁兒，

熨帖了江城人的胃；

? 不起眼的小館子里，

老師傅顛勺翻炒的浮油雞片，

是老吉林市的功夫菜，

薄如蟬翼的雞片裹著滾燙的鍋氣滋滋作響，

入口鮮得人直咂嘴；

? 福源館的山楂餅，酸甜解膩，

咬一口滿是兒時的舊味；

剛出鍋的紅豆餅，酥皮簌簌掉渣，

綿密的豆沙甜香漫過整條老街，

暖透了每一位來客的寒夜。

作為吉林市的東道主，

你的“壓箱底美食”里，

還有哪些藏在深巷里的地道美味？

吉林市旅游協(xié)會喊各位吉林市的東道主來整活兒啦！

吉林市壓箱底美食蓋了帽了！

美食征集活動火熱開啟，

活動即日起至12月20日，

快把你私藏的寶藏美味交出來

不管是胡同里老館子的招牌硬菜，

還是家里代代傳的私房小食，

只要是你心中的“壓箱底”，

都趕緊來評論區(qū)曬一曬！

讓這些煙火氣滿滿的吉林市味道，

成為雪季里最亮眼的待客招牌！

來源：吉林市旅游協(xié)會