創(chuàng)作聲明:本文為虛構(gòu)創(chuàng)作,請(qǐng)勿與現(xiàn)實(shí)關(guān)聯(lián)
那天,隔壁的張大嬸端著那碗我送去的臘肉,哭得像個(gè)丟了魂的孩子。她手里緊緊攥著筷子,滿(mǎn)嘴油光,眼淚卻大顆大顆地砸進(jìn)碗里,混著肉香,那場(chǎng)面看得我頭皮發(fā)麻。
她死死抓住我的手,力氣大得嚇人,指甲都嵌進(jìn)了我的肉里,嘶啞著嗓子喊:“這味道……這味道不對(duì)!閨女,你告訴我,這肉到底是誰(shuí)做的?我找了這個(gè)味道整整三十六年??!”
我嚇傻了。因?yàn)槟菈K肉,是我鄉(xiāng)下那個(gè)沉默寡言、一輩子沒(méi)出過(guò)大山的公公,千里迢迢寄來(lái)的“發(fā)霉”臘肉。
![]()
01
我是真沒(méi)想到,這一蛇皮袋的臘肉,能把我們家的日子攪得天翻地覆。
事情得從三天前說(shuō)起。那時(shí)候快遞員把那一大坨用編織袋纏了一層又一層的包裹“咣當(dāng)”一聲扔在我家門(mén)口時(shí),臉上的表情那是相當(dāng)嫌棄。
“大姐,你這快遞味兒也太沖了,是不是里面東西爛了?漏油都漏到我車(chē)上了,趕緊簽收吧?!笨爝f員捂著鼻子,甚至不想多待一秒。
我看著地上那一大坨油膩膩、黑乎乎的東西,心里那股火就“蹭”地冒上來(lái)了。
都不用看單子,我就知道是公公寄來(lái)的。
前幾天老公大強(qiáng)打電話(huà)回去,隨口說(shuō)了句我想吃點(diǎn)家鄉(xiāng)味,沒(méi)想到老爺子當(dāng)了真。
我捏著鼻子,找了把剪刀,費(fèi)了九牛二虎之力才把那纏得死緊的膠帶劃開(kāi)。
那一瞬間,一股陳年的哈喇味兒混合著煙熏火燎的怪味,直沖天靈蓋。
袋子一敞開(kāi),我差點(diǎn)沒(méi)當(dāng)場(chǎng)吐出來(lái)。
只見(jiàn)里面整整齊齊碼著七八塊臘肉,可是那肉上面,長(zhǎng)滿(mǎn)了綠毛和白霜,有的地方甚至看著都有些發(fā)黑腐爛了。
我拎起一塊,沉甸甸的,但這賣(mài)相,簡(jiǎn)直比生化武器還嚇人。
“作孽??!”我把剪刀往地上一摔,氣不打一處來(lái),“大強(qiáng)!你看看你爹干的好事!這大老遠(yuǎn)的,光運(yùn)費(fèi)就得五六十吧?寄這么一堆發(fā)霉的爛肉過(guò)來(lái),是嫌咱家垃圾桶太空了嗎?”
02
大強(qiáng)正在屋里修燈泡,聽(tīng)見(jiàn)我吼,趕緊跑了出來(lái)。
一看地上的肉,他也愣了一下,但他是個(gè)孝子,哪怕心里也犯嘀咕,嘴上還得護(hù)著他爹。
“哎呀,梅子,你不懂。這臘肉就這樣,起白霜那是鹽析出來(lái)了,不是霉。洗洗就能吃,香著呢。”大強(qiáng)蹲下身,也不嫌臟,伸手就去扒拉那肉。
“你少蒙我!白霜我認(rèn)得,那綠毛也是鹽?”我指著一塊肉皮上的綠斑,“這都在路上捂了三四天了,現(xiàn)在的天多熱???肯定變質(zhì)了!這老頭子也是,家里窮得叮當(dāng)響,非得充胖子,寄這些沒(méi)人要的東西,這幾十塊運(yùn)費(fèi)買(mǎi)點(diǎn)新鮮排骨不香嗎?”
我越說(shuō)越委屈。
![]()
這也怪不得我勢(shì)利眼。這兩年大強(qiáng)廠里效益不好,我在超市當(dāng)理貨員,一個(gè)月工資也就兩三千。還要供房貸,供孩子上補(bǔ)習(xí)班,日子過(guò)得緊巴巴的。
每一分錢(qián)我都恨不得掰成兩半花。在我看來(lái),公公這種行為,就是典型的“費(fèi)力不討好”,浪費(fèi)錢(qián)。
大強(qiáng)沒(méi)吭聲,悶著頭把肉搬進(jìn)了廚房,找來(lái)鋼絲球,在那水槽里哼哧哼哧地刷。
那個(gè)味道,熏得我把廚房門(mén)關(guān)得死死的,連晚飯都沒(méi)胃口吃。
晚上睡覺(jué)的時(shí)候,大強(qiáng)像個(gè)做錯(cuò)事的孩子,小聲跟我說(shuō):“梅子,別生氣了。爹也是一片心意。他一個(gè)人在山里,也沒(méi)啥好東西,這豬是他自己養(yǎng)了一年的,過(guò)年沒(méi)舍得殺,專(zhuān)門(mén)留著給咱們的?!?/p>
我翻了個(gè)身,背對(duì)著他:“心意心意,心意能當(dāng)飯吃嗎?明天趕緊處理了,放在冰箱里我都怕串味?!?/p>
03
第二天一大早,我是被一陣敲門(mén)聲吵醒的。
開(kāi)門(mén)一看,是隔壁的張大嬸。
張大嬸是我們這個(gè)單元的“怪人”。她大概六十出頭,獨(dú)居,穿戴很體面,看著不像缺錢(qián)的人。但她從不跳廣場(chǎng)舞,也不跟人閑聊。
她唯一的愛(ài)好,就是每天搬個(gè)小馬扎坐在樓下,盯著小區(qū)的鐵門(mén)發(fā)呆,手里總是攥著一張發(fā)黃的老照片。
雖然她怪,但人挺好。平時(shí)我家做了餃子會(huì)給她送點(diǎn),她也會(huì)回贈(zèng)一些高檔水果,還經(jīng)常幫我收快遞。
“小梅啊,不好意思這么早打擾你。”張大嬸手里拿著兩個(gè)紅彤彤的大蘋(píng)果,笑得有些局促,“我昨天聞著你們家有股……特別的味道,是不是做啥好吃的了?”
我一愣,隨即臉紅了。
那哪里是好吃的,那是那堆發(fā)霉臘肉的臭味!
“哎喲大嬸,您可別寒磣我了?!蔽覍擂蔚?cái)[擺手,“是鄉(xiāng)下公公寄來(lái)的臘肉,捂壞了,一股子怪味,我正愁怎么扔呢。”
“臘肉?”張大嬸的眼睛突然亮了一下,那眼神光特別奇怪,像餓狼看見(jiàn)肉,又像是迷路的人看見(jiàn)了燈,“能不能……給我看看?”
我心想這大嬸口味真重,但也不好拒絕,就把她讓進(jìn)了屋。
廚房里,大強(qiáng)昨晚刷出來(lái)的幾塊肉正掛在窗臺(tái)上晾著。
洗去了表面的霉斑,那肉露出了深紅色的紋理,雖然還是黑乎乎的,但至少看著沒(méi)那么惡心了。
張大嬸湊過(guò)去,鼻子幾乎貼到了肉上,深深地吸了一口氣。
那一刻,我看見(jiàn)她的肩膀猛地顫抖了一下。
“這肉……是用柏樹(shù)枝丫和陳年橘子皮熏的?”她突然轉(zhuǎn)過(guò)頭,死死盯著我。
我不懂這些,迷茫地?fù)u搖頭:“我不知道啊,反正我就覺(jué)得嗆得慌?!?/p>
張大嬸咽了口唾沫,那眼神里的渴望藏都藏不住:“小梅,這肉……能不能勻給我一塊?我不白要,我出錢(qián)買(mǎi)!多少錢(qián)都行!”
04
我哪能要她的錢(qián)啊。
本來(lái)就是我嫌棄想要扔掉的東西,現(xiàn)在有人愿意接盤(pán),我高興還來(lái)不及。
“大嬸,您快別提錢(qián),這肉您要是不嫌棄,盡管拿去吃!”我大方地取下最大、最肥的一塊,找了個(gè)袋子給她裝上,“不過(guò)我丑話(huà)說(shuō)前頭,這肉要是把肚子吃壞了,您可別怪我啊?!?/p>
張大嬸抱著那塊肉,如獲至寶,連聲道謝,那激動(dòng)的樣子,仿佛我送給她的不是一塊肉,而是一塊金磚。
送走了張大嬸,我心里暗喜,這下算是解決了一個(gè)大麻煩,還落了個(gè)人情。
大強(qiáng)下班回來(lái),聽(tīng)說(shuō)我把最大的肉送人了,有點(diǎn)心疼,但也只能?chē)@口氣:“送就送了吧,反正咱們也吃不完?!?/p>
為了證明這肉能吃,大強(qiáng)特意切了一小塊,炒了個(gè)蒜苗。
說(shuō)實(shí)話(huà),肉下鍋的時(shí)候,那股味道確實(shí)變了。
原本的哈喇味不見(jiàn)了,取而代之的是一種極其濃郁、霸道的香味。那種香,帶著松木的清冷,又夾雜著一絲若有若無(wú)的果香,瞬間鉆滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
我嘗了一口,肥而不膩,瘦而不柴,嚼在嘴里越嚼越香,確實(shí)是頂級(jí)的臘肉。
我心里隱隱有點(diǎn)后悔,早知道這肉這么好吃,就不給張大嬸那么大一塊了。
就在我們吃飯的時(shí)候,門(mén)被砸響了。
不是敲,是砸。
“砰砰砰!砰砰砰!”
那聲音急促得像是要拆門(mén)。
我嚇了一跳,以為出什么事了,趕緊去開(kāi)門(mén)。
門(mén)一開(kāi),張大嬸就站在門(mén)口。
她頭發(fā)亂糟糟的,手里端著一碗剛蒸好的臘肉,滿(mǎn)臉全是淚水,整個(gè)人都在發(fā)抖。
也就有了開(kāi)頭那一幕。
05
我和大強(qiáng)把哭得癱軟的張大嬸扶進(jìn)屋,讓她坐在沙發(fā)上。
她還在哭,那種撕心裂肺的哭法,像是把積攢了半輩子的委屈都要哭出來(lái)。
“大嬸,您先別哭,到底咋了?這肉有問(wèn)題?”大強(qiáng)是個(gè)老實(shí)人,嚇得臉都白了。
張大嬸深吸一口氣,哆哆嗦嗦地從口袋里掏出那張她平時(shí)視若珍寶的老照片,拍在茶幾上。
照片是黑白的,邊緣已經(jīng)磨損得起了毛邊。
照片上,是一個(gè)年輕的女人,懷里抱著一個(gè)兩三歲的孩子,旁邊站著一個(gè)高大帥氣的男人。男人手里,正提著一串臘肉,笑得燦爛。
“三十六年了……”張大嬸撫摸著照片上的男人,“我找了他三十六年。這做肉的手藝,是他祖?zhèn)鞯拿胤?。一定要用山里的老柏?shù)枝,加上曬足了三年的紅橘皮,還有最關(guān)鍵的——最后一次熏的時(shí)候,要往火里撒一把桂花干?!?/p>
她指著碗里的肉,眼神瘋狂:“就是這個(gè)味道!這就是桂花味!全天下只有他會(huì)這么做!這肉,到底是從哪來(lái)的?做肉的人是誰(shuí)?”
![]()
我和大強(qiáng)對(duì)視一眼,都從對(duì)方眼里看到了震驚。
公公?
那個(gè)在山溝溝里刨食了一輩子的老實(shí)巴交的農(nóng)民,怎么會(huì)和城里的張大嬸扯上關(guān)系?
而且,公公叫李根生,照片上的男人雖然帥氣,但眉眼間和我公公那張滿(mǎn)是皺紋的苦瓜臉,完全對(duì)不上號(hào)啊。
“大嬸,您是不是搞錯(cuò)了?”大強(qiáng)小心翼翼地說(shuō),“這肉是我爹做的。我爹在黔東南的大山里,這輩子都沒(méi)出過(guò)遠(yuǎn)門(mén)。他是個(gè)瘸子,大字不識(shí)幾個(gè)……”
“瘸子?”張大嬸猛地抬起頭,眼中閃過(guò)一絲寒光,“哪條腿瘸?”
“左……左腿?!贝髲?qiáng)結(jié)結(jié)巴巴地回答,“說(shuō)是年輕時(shí)候上山采藥摔的。”
張大嬸的臉色瞬間變得煞白,她顫抖著手,指著照片上男人的左腿:“他也瘸!但他不是摔的,他是為了救我,被人打斷的!”
06
屋子里的空氣仿佛凝固了。
這劇情走向,簡(jiǎn)直比電視劇還狗血。
張大嬸擦干眼淚,給我們講了一個(gè)塵封多年的故事。
三十六年前,張大嬸還是個(gè)知青,下鄉(xiāng)到了那個(gè)地方。她愛(ài)上了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)青年,也就是照片上的男人,叫陳志剛。
兩人偷偷結(jié)了婚,生了孩子。
但好景不長(zhǎng),張大嬸有了回城的名額。為了孩子的前途,她決定先回城安頓好,再把丈夫孩子接出來(lái)。
可誰(shuí)知,她前腳剛走,后腳那村子就發(fā)了大水。
等她再回去找的時(shí)候,村子已經(jīng)沒(méi)了,丈夫和孩子也失蹤了。
這三十六年,她發(fā)了瘋一樣地找,走遍了全國(guó)各地,卻音訊全無(wú)。她一直未嫁,守著這張照片,守著那個(gè)回不來(lái)的人。
“這味道我死都不會(huì)忘?!睆埓髬鹱ブ业氖郑靶∶?,大強(qiáng),帶我去見(jiàn)他!求求你們,帶我去見(jiàn)見(jiàn)那個(gè)做肉的人!哪怕他不是陳志剛,他也一定認(rèn)識(shí)志剛!”
大強(qiáng)有些為難:“大嬸,我爹那脾氣古怪得很,而且……他那人特怕見(jiàn)生人。再說(shuō)了,我爹姓李,不姓陳啊?!?/p>
“改名換姓有什么難的?”張大嬸此時(shí)表現(xiàn)出了驚人的決斷力,“只要帶我去,路費(fèi)我全包!我給你們一萬(wàn)塊錢(qián)辛苦費(fèi)!”
一萬(wàn)塊?
我眼睛都直了。這抵得上我三個(gè)多月的工資了。
而且,我也實(shí)在好奇,那個(gè)平時(shí)三腳踹不出個(gè)屁的公公,背后到底藏著什么秘密?
“去!必須去!”我一拍大腿,“大強(qiáng),咱們這就請(qǐng)假,帶大嬸回老家!”
![]()
07
第二天一早,大強(qiáng)借了朋友的一輛越野車(chē),我們載著張大嬸,直奔一千公里外的老家。
一路上,張大嬸都很沉默,一直盯著窗外倒退的風(fēng)景,手里緊緊攥著那塊沒(méi)吃完的臘肉,像是在攥著最后的希望。
路越走越偏,最后全是盤(pán)山公路,顛得人骨頭架子都要散了。
開(kāi)了整整一天一夜,我們終于到了那個(gè)幾乎與世隔絕的小山村。
車(chē)子進(jìn)不去村,只能停在山腳下。
我們要徒步走半個(gè)多小時(shí)的山路才能到公公的家。
那是三間破舊的瓦房,孤零零地立在半山腰上,周?chē)敲苊苈槁榈闹窳?,顯得陰森森的。
還沒(méi)進(jìn)門(mén),我就聽(tīng)見(jiàn)院子里傳來(lái)一陣劇烈的咳嗽聲。
“咳咳咳……咳咳咳……”
那是公公的聲音,聽(tīng)著像是要把肺都咳出來(lái)。
張大嬸的腳步猛地頓住了,她死死抓著大強(qiáng)的胳膊,指甲掐得大強(qiáng)直咧嘴。
“是他……這咳嗽聲……是他!”張大嬸的聲音抖得不成樣子。
大強(qiáng)喊了一聲:“爹!我們回來(lái)了!”
院子里的咳嗽聲戛然而止。
過(guò)了幾秒鐘,一個(gè)蒼老的聲音傳出來(lái),帶著一絲驚慌:“咋……咋突然回來(lái)了?不是剛寄了肉嗎?”
“爹,梅子想你了,來(lái)看看你。還有個(gè)城里的親戚也來(lái)了?!贝髲?qiáng)推開(kāi)破舊的木門(mén)。
院子里,一個(gè)瘦小干枯的老頭正坐在小板凳上剝玉米。
他頭發(fā)全白了,背駝得像張弓,左腿果然不自然地伸直著。
看見(jiàn)我們進(jìn)來(lái),尤其是看見(jiàn)站在最后的張大嬸,公公手里的玉米“啪嗒”一聲掉在了地上。
他那張滿(mǎn)是褶子的臉,瞬間變得慘白,那雙渾濁的眼睛里,竟然流露出一種類(lèi)似于恐懼的神色。
他慌亂地站起身,想要往屋里躲,可是因?yàn)橥饶_不便,差點(diǎn)摔倒。
“你……你們來(lái)干啥?走!快走!”公公突然發(fā)了瘋一樣揮著手里的拐杖,驅(qū)趕我們。