糧食安全是江西刻在基因里的擔(dān)當(dāng)

最近刷抖音，刷到個(gè)離譜到家的謠言——“江西人到東北乞討”。

離譜到什么程度呢？大概就像說“東北人到海南賣羽絨服”“四川人吃火鍋不放辣”，完全違背常識(shí)，透著一股想挑事的刻意。

本來我是不想說的，地域黑這東西，你越回應(yīng)，有些人越興奮，總想著把水?dāng)嚋啞?/p>

但忍了一個(gè)多星期，看著這個(gè)謠言被反復(fù)傳播，還是沒忍住——說我們江西老表兜里沒錢，我們能笑著認(rèn)，畢竟踏實(shí)過日子不張揚(yáng)；但說我們老表倉里沒糧，這是真不能忍。

要知道，江西的糧倉，撐起來的可不止江西人自己的飯碗，更是華夏文明里綿延千年的“糧食底氣”。

一萬二千年的稻作源頭：中國最早的稻種，在江西

誰是中國稻作農(nóng)業(yè)的“老祖宗”？答案就藏在江西萬年縣的仙人洞與吊桶環(huán)遺址里。

在這里，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了距今12000年前的人工栽培稻植硅石，這是目前世界上已知年代最早的栽培稻遺存。

換句話說，當(dāng)其他地方的先民還在依賴采集狩獵果腹時(shí)，江西的原始先民已經(jīng)拿起石鏟、石磨盤，開啟了人工馴化水稻的征程，把野生稻變成了能養(yǎng)活族群的口糧。

更關(guān)鍵的是，這里完整保留了從野生稻到栽培稻的演變痕跡，從15000年前野生稻與栽培稻植硅石共存，到12000年前栽培稻成為主流，清晰地見證了人類從“攫取自然”到“改造自然”的飛躍。

這片土地天生就帶著“產(chǎn)糧基因”，氣候適宜、水源充沛，贛江、撫河等五大河流匯入鄱陽湖，形成了得天獨(dú)厚的農(nóng)耕環(huán)境，為“天下糧倉”埋下了伏筆。

歷代皆為“糧袋子”：江西的糧食，喂飽了半個(gè)古代中國

從新石器時(shí)代開始，江西的稻作農(nóng)業(yè)就沒掉過鏈子。

新石器時(shí)代中晚期，江西境內(nèi)的先民已經(jīng)以稻作農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；商代吳城文化遺址里出土的銅耜、銅犁等農(nóng)具，更是讓江南水田的耕作效率實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。

到了戰(zhàn)國時(shí)期，新干縣界埠發(fā)現(xiàn)的大型糧倉遺址，占地面積達(dá)2.5平方公里，兩棟糧倉故址長61.5米、寬11米，規(guī)模之大為全國罕見，足以證明當(dāng)時(shí)江西的糧食儲(chǔ)備不僅能自給，還能支援全國。

東漢時(shí)期，朝廷曾兩次調(diào)運(yùn)包括江西豫章郡在內(nèi)的南方諸郡糧食，賑濟(jì)北方災(zāi)民，江西的“糧倉”地位已初步確立。

隋唐以后，隨著北方人口南遷，江西的土地被廣泛墾殖，圩田建設(shè)、曲轅犁和筒車的普及，讓糧食產(chǎn)量大幅提升。

安史之亂后，江西成了唐王朝的財(cái)賦重心，“朝廷倚為根本”；到了宋代，江西的糧食地位更是達(dá)到頂峰——

文學(xué)家曾鞏直言江西“其賦粟輸于京師，為天下最”，當(dāng)時(shí)全國東南六路每年漕運(yùn)糧食600萬石，北宋時(shí)江西就占了120萬至180萬石，南宋時(shí)更是超過200萬石，幾乎承擔(dān)了全國三分之一的漕糧任務(wù)。

元明清時(shí)期，“蘇湖熟，天下足”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)?strong>“湖廣熟，天下足”，而這里的“湖廣”就包含江西，江西與湘鄂共同構(gòu)成了中國最大的商品糧供應(yīng)地，九江也成了全國著名的米市。

可以說，古代中國的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，離不開江西糧倉的持續(xù)供給。

近代的犧牲與擔(dān)當(dāng)：抗戰(zhàn)供糧5000萬石，勒緊褲腰帶上交公糧

進(jìn)入近代，江西的“糧倉擔(dān)當(dāng)”更是帶著血與淚的犧牲。

抗戰(zhàn)時(shí)期，江西與四川、湖南并稱為后方三大產(chǎn)糧省，當(dāng)時(shí)東南沿海被封鎖，洋米斷絕，多數(shù)省份因戰(zhàn)亂糧產(chǎn)銳減，江西成了支撐東南抗戰(zhàn)的“糧食要塞”。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，抗戰(zhàn)八年，江西貢獻(xiàn)糧食至少5000萬石；1941年至1944年，國民政府在江西征糧2960余萬石，占全國征糧總數(shù)的12.9%，在全國19個(gè)征糧省中占比穩(wěn)居10.7%至16.5%之間。

這些糧食不僅要供應(yīng)駐贛及周邊戰(zhàn)區(qū)的20余萬部隊(duì)，還要救濟(jì)浙江、福建、廣東等缺糧省份的民眾，連湖南、廣西這樣的產(chǎn)糧省都曾向江西采購糧食。

而這份擔(dān)當(dāng)?shù)谋澈?，是江西老表的咬牙?jiān)持。當(dāng)時(shí)贛北14縣被日軍占領(lǐng)，糧產(chǎn)淪陷；戰(zhàn)亂導(dǎo)致人口死亡、土地拋荒、耕牛被殺，103萬青壯年被征兵，農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺，糧食產(chǎn)量連年減少。

為了完成征糧任務(wù)，農(nóng)民只能壓縮自己的基本口糧，吃糙米、禁釀酒、禁糧飼家禽，甚至承受糧食價(jià)格差額和“白拿”式征購，許多農(nóng)戶靠借高利貸度日，窘迫狀況持續(xù)到戰(zhàn)后。

建國后的奉獻(xiàn)：永不間斷的公糧，與中科大的“擦肩之憾”

建國后，江西依然是國家的“糧食功臣”。

作為全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一，江西是新中國成立以來從未間斷向國家提供商品糧的兩個(gè)省份之一，以全國2.13%的耕地面積，生產(chǎn)出了全國3.21%的糧食，連續(xù)11年糧食產(chǎn)量保持在430億斤以上。

關(guān)于上交公糧的歷史，江西老表的記憶里滿是辛苦。

從建國初期到2006年國家全面取消農(nóng)業(yè)稅，江西農(nóng)民整整上交了半個(gè)多世紀(jì)的公糧。那些年，每到秋收季節(jié)，農(nóng)戶們就把最好的糧食曬干揚(yáng)凈，用板車、扁擔(dān)送到糧站，這些糧食支撐了國家工業(yè)建設(shè)和城市發(fā)展，是實(shí)實(shí)在在的“奉獻(xiàn)”。

更讓江西人痛心到現(xiàn)在的“中科大遷移江西未果事件”，并非傳言，而是特殊年代的無奈之舉。

1969年中科大外遷離京時(shí)，曾考慮落戶江西，但當(dāng)時(shí)江西已經(jīng)接收了多所高校（五七干校），資源極度緊張，加上要優(yōu)先保障向國家上交糧食，實(shí)在無力再承擔(dān)一所頂尖大學(xué)的師生供養(yǎng)，只能無奈拒絕。

后來安徽全力接納了中科大，成就了合肥的科教崛起，而江西則留下了一段“勒緊褲腰帶保糧食”的遺憾。

這份遺憾的背后，正是江西為了國家糧食安全，放棄局部發(fā)展機(jī)遇的大局觀。

結(jié)尾：別拿“糧倉”開玩笑，江西的擔(dān)當(dāng)值得被看見

回過頭再看“江西人到東北乞討”的謠言，有多荒謬就有多傷人。

這片土地，從12000年前培育出第一株栽培稻開始，就一直在為中國的糧食安全兜底；古代是“賦粟輸京師為天下最”的漕糧重地，近代是支撐抗戰(zhàn)的糧食要塞，現(xiàn)代是永不間斷的商品糧供應(yīng)地。

江西老表或許不善張揚(yáng)，或許在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中還有短板，但從未在“糧食”這件事上掉過鏈子，從未辜負(fù)過國家的期待。

地域黑本就毫無意義，拿一個(gè)“天下糧倉”的故鄉(xiāng)造謠乞討，更是對歷史的無視。

希望這個(gè)謠言到此為止，也希望更多人能了解江西的千年糧脈與擔(dān)當(dāng)——尊重每一片土地的貢獻(xiàn)，才是對歷史的敬畏，對同胞的善意。

畢竟，誰也離不開糧食，誰也不該忘記，那些為我們喂飽肚子的土地和人民。

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