說實(shí)話，提到遵義，你的第一反應(yīng)是什么？紅色？會(huì)議？如果只想到這些，那你可虧大了。就像你認(rèn)識(shí)一個(gè)人，只知道他最有名的那件事，根本不知道他私下多有趣。

我上個(gè)月剛從遵義回來，可以負(fù)責(zé)任地告訴你：遵義，是一座被單一標(biāo)簽耽誤的“寶藏綜合體”。它有必須致敬的厚重歷史，也有讓人放松的山水、煙火氣和讓人上癮的美食。這篇攻略，就帶你看看遵義的另一面。

先聊聊大家最熟悉的：那段必須知道的歷史

來遵義，遵義會(huì)議會(huì)址肯定得去。但我建議你換種看法。

別把它當(dāng)成一個(gè)必須打卡的“任務(wù)”。走進(jìn)那棟中西合璧的二層小樓，看著那些簡單的桌椅、煤油燈、老式電話，試著想象一下1935年那個(gè)冬天，這里發(fā)生的事如何改變了歷史的走向。那份重量，是真實(shí)的。

建議：請(qǐng)個(gè)講解員，或者租個(gè)講解器，歷史活起來的感覺完全不一樣。隔壁的紀(jì)念館史料很全，可以系統(tǒng)性地了解。這個(gè)地方，適合帶著敬意，安靜地走一遍。

但遵義絕不止于此！它的山水，野得很！

如果你覺得看完會(huì)址就結(jié)束了，那真是買櫝還珠。遵義的靈魂，一半在山水間。

1. 赤水丹霞：大地燃燒后的饋贈(zèng)

這地方是世界自然遺產(chǎn)！不是“之一”，是中國丹霞地貌的代表。我站在佛光巖底下的時(shí)候，徹底驚呆——一整面高300多米的弧形丹霞絕壁，像被巨斧劈開，又像從天而降的巨大幕布。下午陽光一照，紅得耀眼，真的像它的名字一樣，仿佛有佛光。

還有赤水大瀑布，別只知道黃果樹。這個(gè)瀑布高76米，比黃果樹還高8米。水量大的時(shí)候，離著幾十米就能被水霧撲一臉，轟鳴聲震得心臟都跟著跳，特別解壓。

十丈洞、四洞溝……這一帶就是瀑布王國，每個(gè)轉(zhuǎn)彎都可能遇見驚喜。竹林、桫欏樹（恐龍時(shí)代的植物?。?、清澈見底的溪流穿插其中，徒步起來一點(diǎn)也不枯燥。

2. 茅臺(tái)鎮(zhèn)：空氣里都是“錢”的味道

對(duì)，就是那個(gè)茅臺(tái)酒的茅臺(tái)。還沒進(jìn)鎮(zhèn)子，濃濃的酒糟味就飄過來了，初聞?dòng)悬c(diǎn)沖，習(xí)慣了居然覺得有點(diǎn)……香甜？

整個(gè)鎮(zhèn)子沿著赤水河而建，房子是統(tǒng)一的仿古風(fēng)格。最震撼的是俯瞰“茅臺(tái)天釀”景區(qū)的夜景，燈光把整個(gè)山谷和建筑勾勒出來，倒映在河里，據(jù)說花了巨資打造，確實(shí)金碧輝煌得像天宮。這里不光是酒廠，本身也是個(gè)精致的旅游小鎮(zhèn)。

就算你不喝酒，來感受一下這種被一種味道徹底浸潤的城鎮(zhèn)文化，也特別有意思。當(dāng)然，真酒鬼可以盡情探索。

其他景點(diǎn)：赤水竹海、烏江寨、云門囤、海龍屯遺址、婁山關(guān)、雙河洞等等（歡迎補(bǔ)充）。

吃貨狂喜！遵義美食，一口入魂！

遵義的美食體系，完全可以獨(dú)立出道！

· 遵義羊肉粉（靈魂早點(diǎn)）：這可能是遵義人早起的動(dòng)力。羊湯醇白清鮮，一點(diǎn)不膻。米粉爽滑，羊肉片薄而香。關(guān)鍵是一口下去，從胃暖到心里。記得放點(diǎn)本地胡辣椒，風(fēng)味更足。

· 豆花面（混搭哲學(xué)）：一碗豆花，一碗面，一碗蘸水。吃法是自己把面和豆花挑進(jìn)蘸水里拌著吃。蘸水是精華，通常是辣椒肉丁，香辣無比。豆花的嫩、面條的韌、蘸水的烈，在嘴里完成奇妙融合。

· 蛋包洋芋（碳水炸彈的快樂）：鐵板上把土豆（洋芋）搗成泥，和泡菜、折耳根等一起炒香，然后用一張薄薄的蛋皮包起來。外表金黃，內(nèi)里綿軟豐富，路邊小攤來一個(gè)，邊走邊吃，幸福感簡單直接。

提示：撈沙巷是著名小吃街，但本地人更愛鉆那些居民區(qū)樓下的老店，味道往往更地道。

遵義人，有種可愛的“耿直”

問路時(shí)，大叔恨不得把你領(lǐng)到目的地；吃粉時(shí)老板娘會(huì)提醒你“辣椒自己放，挺辣的哦”；出租車司機(jī)能跟你從歷史侃到美食，自豪感藏不住。這里的人有種未經(jīng)打磨的熱忱和實(shí)在，讓旅途多了很多溫暖的插曲。

給你的行程劃重點(diǎn)

· 天數(shù)：建議至少3天。1天給會(huì)址和市區(qū)，2天給赤水（丹霞瀑布）或茅臺(tái)。

· 交通：遵義有機(jī)場和高鐵，到貴陽也就40分鐘高鐵。去赤水等景點(diǎn)最好包車或參加當(dāng)?shù)赜?，公共交通略費(fèi)時(shí)。

· 住宿：市區(qū)選擇多，赤水景區(qū)附近和茅臺(tái)鎮(zhèn)都有特色民宿和酒店。

· 季節(jié)：春夏秋三季皆宜。夏季瀑布最壯觀，但也是雨季；春季杜鵑花開；秋季丹霞配紅葉，色彩絕美。

最后的大實(shí)話

遵義就像一個(gè)內(nèi)秀的人。第一面（會(huì)址）讓你肅然起敬，深入接觸（山水）讓你驚嘆不已，一起生活幾天（美食人文）讓你徹底愛上。它不需要你一直保持“旅行狀態(tài)”，而是可以很自然地走著、吃著、看著、感受著。

所以，別只帶著歷史的預(yù)期來。帶上你的胃，你的好奇心，和一雙適合走路的鞋。遵義會(huì)給你一份遠(yuǎn)超預(yù)期的、立體的、有滋有味的回憶。

它不只是一個(gè)目的地，更是一段混合了歷史回響、自然壯美與舌尖歡愉的完整旅程。

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