新甘肅·每日甘肅網(wǎng)通訊員 馬步虎

　　12月20日，隴南市康縣山中寶土特產(chǎn)商貿(mào)有限公司的加工車間里，自動(dòng)化封裝機(jī)飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們手腳麻利地將烘焙好的堅(jiān)果裝入禮盒，貼標(biāo)、打包、裝箱一氣呵成。這批趕在元旦前備貨的“毛毛鼠”堅(jiān)果禮盒，早已被全國(guó)各地的訂單預(yù)定一空——單款產(chǎn)品訂單量突破8000單，價(jià)值超150萬(wàn)元，成為康縣農(nóng)產(chǎn)品深加工的“網(wǎng)紅爆款”。

　　地處秦巴山區(qū)的康縣，坐擁黑木耳、香菇、核桃、花椒等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，卻曾因產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低，陷入“好山好水出好貨，好貨難賣好價(jià)錢”的困境。近年來(lái)，當(dāng)?shù)劐^定農(nóng)產(chǎn)品深加工這條主線，破解產(chǎn)業(yè)鏈斷點(diǎn)堵點(diǎn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)從“種得好”向“賣得好、附加值高”轉(zhuǎn)型，讓深山里的“土味”農(nóng)產(chǎn)闖出了大市場(chǎng)。

　　作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，康縣山中寶土特產(chǎn)商貿(mào)有限公司是這場(chǎng)轉(zhuǎn)型的排頭兵。企業(yè)嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)，通過(guò)工藝升級(jí)將初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品“精雕細(xì)琢”：黑木耳做成即食菌菇包，核桃加工成琥珀桃仁，零散的農(nóng)產(chǎn)被組合成高端禮盒，產(chǎn)品附加值直接翻了3倍。同時(shí)，企業(yè)搭上直播帶貨、電商平臺(tái)的快車，讓康縣農(nóng)產(chǎn)從“藏在深山人未識(shí)”變成“線上線下都搶手”。

　　“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，更是讓產(chǎn)業(yè)鏈的紅利流進(jìn)了農(nóng)戶腰包。“今年企業(yè)收了我家300多斤核桃，收購(gòu)價(jià)比往年高了5塊錢一斤，加上在廠里打工的工資，一年能多掙兩萬(wàn)多！”康縣王壩鎮(zhèn)村民李桂蘭一邊分揀香菇一邊笑著說(shuō)。據(jù)公司負(fù)責(zé)人孫紅介紹，今年企業(yè)已累計(jì)采購(gòu)農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品300多萬(wàn)元，為當(dāng)?shù)靥峁?00余個(gè)就業(yè)崗位，發(fā)放務(wù)工工資50多萬(wàn)元，人均月收入超2500元。

　　如今的康縣，農(nóng)產(chǎn)品深加工已成氣候：全縣培育深加工企業(yè)12家，打造出即食菌菇、調(diào)味堅(jiān)果等20余種特色產(chǎn)品，帶動(dòng)5萬(wàn)余畝特色種植基地發(fā)展。深加工不僅讓“土疙瘩”變成了“香餑餑”，更成為連接小農(nóng)戶與大市場(chǎng)的紐帶，為鄉(xiāng)村振興注入了持久動(dòng)能。

　　“接下來(lái)我們要繼續(xù)做深做精加工，開(kāi)發(fā)更多口味的農(nóng)產(chǎn)新品，讓康縣的土特產(chǎn)走出大山、走向全國(guó)?！睂O紅說(shuō)，企業(yè)將持續(xù)帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展特色種植，讓深加工的紅利惠及更多鄉(xiāng)親，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的路上越走越穩(wěn)。

　　歡迎全省各地的通訊員踴躍投稿：mrgstx@163.com