從北京的沙河大集到山東的黃河大集，從河南的洧川大集到江蘇的沭陽年貨大集……近年來，各地城郊農(nóng)貿(mào)大集頻頻在社交媒體火熱出圈，吸引了越來越多的游客涌入。

原本是本地人置辦生活物品的便民市場(chǎng)，今天已成為深受年輕人和游客喜愛的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”，農(nóng)貿(mào)大集何以躋身“新晉頂流”？

主要是接地氣、煙火氣與文化味的三重疊加。首先是接地氣。大集上的商品主要是果品菜蔬、生產(chǎn)生活用具、衣服鞋帽及各類小吃，都是百姓日用所需。而且無花哨包裝、無復(fù)雜營銷，性價(jià)比高，與城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求精準(zhǔn)對(duì)接。其次是煙火氣足。現(xiàn)做現(xiàn)賣的地方小吃熱氣騰騰，帶著田間露水的果蔬品相鮮嫩，現(xiàn)場(chǎng)小販賣力的吆喝聲、買賣雙方的討價(jià)還價(jià)聲，都讓人感到質(zhì)樸親切。再就是濃濃的傳統(tǒng)文化氣息。比如洧川集市上隨處可見的麻醬燴面、洧川豆腐、鹵牛肉等，僅非遺美食就多達(dá)17項(xiàng)。那些極具地方特色的民俗活動(dòng)、土特產(chǎn)品，讓農(nóng)貿(mào)大集成為各方趕集者感受地域文化的獨(dú)特窗口，為大集的爆火注入了“文化內(nèi)核”。

農(nóng)貿(mào)大集一頭連著田間地頭，讓農(nóng)產(chǎn)品就近進(jìn)入市場(chǎng)，滿足城鄉(xiāng)居民的吃穿用度；一頭又為民俗文化、鄉(xiāng)村旅游等多元業(yè)態(tài)搭建了融合聯(lián)動(dòng)的橋梁，蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)空間。

如何讓農(nóng)貿(mào)大集從“爆紅”發(fā)展成“長(zhǎng)紅”？不妨從四個(gè)方面著力。

升級(jí)改造優(yōu)體驗(yàn)。各地可以借鑒沙河大集的美化商鋪攤位、在市集中劃設(shè)就餐區(qū)等做法，推動(dòng)集市從露天零散布局向設(shè)施完善、分區(qū)合理的形態(tài)轉(zhuǎn)型，并結(jié)合數(shù)字化趨勢(shì)拓寬線上渠道。

完善配套增便利。針對(duì)農(nóng)貿(mào)大集普遍存在的停車難、交通堵、“方便之事”不方便等痛點(diǎn)，可以采取新建停車場(chǎng)、增設(shè)城鄉(xiāng)直達(dá)的公交線路、增設(shè)公共衛(wèi)生間等措施，以細(xì)節(jié)服務(wù)將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”。

加強(qiáng)監(jiān)管建信任。消除一些人對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全、交易公平、商品質(zhì)量等的顧慮，相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)市集的監(jiān)督管理。例如洧川大集管理方專門為美食市場(chǎng)制定了“十不準(zhǔn)”，包括不準(zhǔn)缺斤少兩、不準(zhǔn)破壞市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境等，并成立了專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)攤位的督導(dǎo)檢查，以此營造公平交易、安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

多元業(yè)態(tài)拓空間。一些地方可以依據(jù)自身?xiàng)l件，發(fā)展“大集+鄉(xiāng)村游”“大集+非遺”“大集+民俗”等模式，將趕大集與農(nóng)事體驗(yàn)、非遺文化展示、鄉(xiāng)村旅游等相結(jié)合，延伸價(jià)值鏈條。

煙火氣里藏著大民生，小集市連著大循環(huán)。中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，“培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)”。農(nóng)貿(mào)大集的火爆，折射出城鄉(xiāng)居民對(duì)美好生活的共同追求。把握“頂流”機(jī)遇，多維協(xié)同發(fā)力，既保留質(zhì)樸本色又煥發(fā)現(xiàn)代活力，打造更多有特色、有活力、有魅力的集市，城鄉(xiāng)循環(huán)將更加暢通，鄉(xiāng)村發(fā)展將更有支撐。（中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)專欄作者 毛同輝）

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