紅的似火，黃的勝金，綠的如翠，每一口都是“兒時(shí)味”。近年來，櫻桃番茄因極具特色與營養(yǎng)，受到越來越多消費(fèi)者青睞，逐步發(fā)展成高檔熱銷水果。

種業(yè)芯力量，賦能百千萬。1月22-23日，第二十四屆廣東種業(yè)博覽會(huì)（茂名）分會(huì)場(chǎng)、第三屆廣東（茂名）冬種大會(huì)暨第五屆櫻桃番茄擂臺(tái)賽活動(dòng)將在茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心位于電白區(qū)嶺門鎮(zhèn)茂名市新華農(nóng)場(chǎng)基地舉行。活動(dòng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，配置品種和技術(shù)資源，打造高附加值特色櫻桃番茄大單品，為粵西櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持久動(dòng)能。

番茄上市行情正旺

“今年番茄果實(shí)品質(zhì)好、價(jià)格也很漂亮。農(nóng)民們心情很好，大家臉上都掛滿了笑容！”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員黎振興剛從茂名、陽西幾個(gè)番茄主產(chǎn)區(qū)回來，風(fēng)塵仆仆卻掩不住滿眼的欣慰。他指著手機(jī)里一張張色彩飽滿的番茄照片說道：“你看這些果多精神！口感特別好?！?/p>

記者了解到，因臺(tái)風(fēng)雨水等天氣影響，番茄上市期相比去年晚了些許，但品質(zhì)沒有影響，自2025年12月初上市以來，行情十分喜人。“千禧”仍是主流品種，占四成市場(chǎng)，收購價(jià)能達(dá)到8.0-8.5元/斤。青甜系列普遍收購價(jià)在9.0-10.0元/斤，最高可以達(dá)到12.0元/斤?！跋忝⒒屎蟆钡赛S果的價(jià)格也在8.0元/斤左右。

這不僅是價(jià)格上的提升，更是粵西櫻桃番茄價(jià)值得到市場(chǎng)認(rèn)可的生動(dòng)體現(xiàn)。茂名市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師鄒優(yōu)永介紹，今年番茄收購均價(jià)可以達(dá)到6.0-7.0元/斤，按照畝產(chǎn)5000-6000斤來算，每畝收益預(yù)計(jì)能達(dá)到3萬元?！耙郧岸际羌t果的市場(chǎng)，2024年開始青果、黃果陸續(xù)出現(xiàn)，迅速贏得消費(fèi)者的青睞，種植戶開始大面積種植?，F(xiàn)在，市場(chǎng)上的品種多元化了，消費(fèi)者的選擇也更多了?！?/p>

市場(chǎng)暖意雖濃，隱憂仍如影隨形。黎振興指出，當(dāng)前番茄市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，行情起伏往往令農(nóng)戶措手不及——每周前后的收購價(jià)可能相差甚遠(yuǎn)。這種不穩(wěn)定性，既影響了農(nóng)戶的預(yù)期收益，也給產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展帶來挑戰(zhàn)。面對(duì)市場(chǎng)的不確定性，越來越多從業(yè)者認(rèn)識(shí)到，品種選育與品質(zhì)管控是構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的基石。

“甜蜜擂臺(tái)”即將開賽

粵西地區(qū)是我國冬種櫻桃番茄主導(dǎo)產(chǎn)區(qū)之一，坐擁“天然溫室”般的氣候優(yōu)勢(shì)，是全國為數(shù)不多的農(nóng)產(chǎn)品反季節(jié)生產(chǎn)重要產(chǎn)區(qū)。且當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，契合櫻桃番茄的生產(chǎn)需求，因而具有強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

在茂名市新華農(nóng)場(chǎng)，掛滿枝頭的櫻桃番茄像一串串寶石，在冬日的暖陽下閃爍著誘人的光澤，田間地頭彌漫著清甜的氣息。

鄒優(yōu)永介紹，新華農(nóng)場(chǎng)作為粵西地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)科技示范平臺(tái)，長期承擔(dān)著品種篩選評(píng)價(jià)、新技術(shù)集成展示、新型栽培模式示范等核心功能。當(dāng)前市場(chǎng)上備受青睞的“香芒皇后”“青甜系列”等櫻桃番茄品種，均是在新華農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過系統(tǒng)化試種、標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)和規(guī)模化展示后，才得以快速推廣至全產(chǎn)業(yè)鏈的。“尤其對(duì)農(nóng)場(chǎng)周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，示范帶動(dòng)效應(yīng)十分顯著，很多種植戶都開始種番茄了，預(yù)計(jì)有1萬多畝”鄒優(yōu)永說。

值得一提的是，本次活動(dòng)展示冬種農(nóng)作物品種934個(gè)，櫻桃番茄555個(gè)(擂臺(tái)賽456個(gè))，其他蔬菜和糧食作物品種379個(gè)。同時(shí)，今年還將展示再生稻與鮮食玉米栽培、玉米機(jī)械化收獲、甘藍(lán)機(jī)械化采收以及豇豆綠色防控技術(shù)集成等多項(xiàng)創(chuàng)新模式。

2021年以來，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心聯(lián)合茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心連續(xù)舉辦番茄擂臺(tái)賽，結(jié)合粵西地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，篩選出一批適宜廣東栽培的優(yōu)秀櫻桃番茄品種，有力推進(jìn)當(dāng)?shù)胤哑贩N更新?lián)Q代，助力粵西冬種產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)悉，本次大會(huì)面向全國征集優(yōu)良品種，共吸引了來自多家科研院所與育種企業(yè)的456個(gè)櫻桃番茄品種報(bào)名參賽，最終將評(píng)選出金獎(jiǎng)1個(gè)、銀獎(jiǎng)2個(gè)、銅獎(jiǎng)3個(gè)及優(yōu)勝獎(jiǎng)5個(gè)，不僅為粵西地區(qū)櫻桃番茄科學(xué)選種提供了精準(zhǔn)依據(jù)，更有助于推動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)向抗病性強(qiáng)、風(fēng)味突出、市場(chǎng)適銷的方向優(yōu)化升級(jí)，為冬種產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入堅(jiān)實(shí)的科技動(dòng)力。

作為第二十四屆廣東種業(yè)博覽會(huì)茂名分會(huì)場(chǎng)，活動(dòng)在全國首創(chuàng)經(jīng)分子標(biāo)記檢測(cè)篩選示范800余個(gè)優(yōu)質(zhì)抗病品種，護(hù)航粵西地區(qū)櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，已累計(jì)征集展示超1300個(gè)櫻桃番茄品種，推介優(yōu)良品種近50個(gè)，帶動(dòng)茂名櫻桃番茄種植面積穩(wěn)定超6萬畝、產(chǎn)值超10億元，培育經(jīng)營主體超120家，累計(jì)帶動(dòng)萬人就業(yè)。

作者丨農(nóng)財(cái)君

編輯丨農(nóng)財(cái)君

聯(lián)系農(nóng)財(cái)君丨18565265490

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