1月10日，冬日的暖陽灑在遂寧市蓬溪縣高升鄉(xiāng)油菜科普中心廣場上，一場以“福豬”為媒、集文化、美食、農(nóng)趣于一體的鄉(xiāng)村盛會(huì)——2026蓬溪縣高升第二屆年豬文化美食周活動(dòng)在喜慶熱烈的氛圍中拉開帷幕。遠(yuǎn)近而來的群眾歡聚一堂，共同迎接這份獨(dú)具鄉(xiāng)土氣息的豐盛年禮。

福豬巡游 祈福樂購

沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)與新潮

當(dāng)天9時(shí)30分，活動(dòng)在充滿鄉(xiāng)土情趣的“福豬巡游”中正式開始。兩只憨態(tài)可掬的“福豬”玩偶在威武舞獅的引領(lǐng)下，帶領(lǐng)著巡游隊(duì)伍環(huán)繞場鎮(zhèn)而行。鑼鼓聲、歡笑聲交織，沿途吸引眾多村民和游客自發(fā)加入，形成一條流動(dòng)的歡樂長龍。巡游隊(duì)伍猶如一道紅色的暖流，瞬間點(diǎn)燃了整個(gè)高升鄉(xiāng)的節(jié)日熱情，將傳統(tǒng)年豬文化與現(xiàn)代鄉(xiāng)村活力完美融合。

巡游隊(duì)伍將“福豬”迎回廣場祈福區(qū)，一場溫馨的“觸摸福豬，祈福納吉”儀式隨即展開。不少游客興致勃勃地上前觸摸福豬頭尾，領(lǐng)取寓意吉祥的“紅包優(yōu)惠券”，笑聲朗朗，其樂融融。

與此同時(shí)，“鄉(xiāng)村大集”早已是人頭攢動(dòng)，香氣四溢?！案呱枚Y”攤位前，包裝精美的紅面條、菜籽油、手工粉條、手撕鴨、香腸臘肉等本土特色產(chǎn)品琳瑯滿目，電商主播正熱情推介。

“我們用自磨的面粉現(xiàn)場制作手工面條、庖湯，讓大家感受美味，感受濃厚的年味，同時(shí)也有曬干的面條售賣。”四川高升紅食品有限公司負(fù)責(zé)人段紅軍一邊忙碌地招呼著前來品嘗美食的游客，一邊向記者介紹?！敖裉熹N量還不錯(cuò)，小半天已經(jīng)賣了3000多元了。”

另一旁，寫春聯(lián)、猜燈謎區(qū)域更是墨香四溢、笑語連連，書法家們揮毫潑墨，將承載著美好祝愿的春聯(lián)送到鄉(xiāng)親手中，濃濃的年味在此刻凝聚。

視聽盛宴

表彰與認(rèn)養(yǎng)彰顯鄉(xiāng)村新貌

10時(shí)30分，主題活動(dòng)環(huán)節(jié)在廣場主舞臺(tái)精彩上演。深情激昂的音樂情景劇《紅梅贊》率先引發(fā)現(xiàn)場觀眾的共鳴，川劇變臉的絕活引得陣陣喝彩，緊隨其后的優(yōu)秀新農(nóng)人表彰儀式，大家將掌聲獻(xiàn)給了唐果、蔣利等七位扎根鄉(xiāng)土、奮發(fā)有為的鄉(xiāng)村振興榜樣。

活動(dòng)的高潮之一當(dāng)屬“我在高升有頭豬”趣味認(rèn)養(yǎng)儀式。五位認(rèn)養(yǎng)者依次上臺(tái)，從企業(yè)代表手中鄭重接過印有專屬“豬寶貝”照片、編號(hào)及性格特點(diǎn)的認(rèn)養(yǎng)證書。在主持人的帶領(lǐng)下，他們進(jìn)行了一場別開生面的“榮譽(yù)飼養(yǎng)員”宣誓，承諾“關(guān)心豬豬成長，倡導(dǎo)健康飲食，守護(hù)傳統(tǒng)年味!”這份獨(dú)特的契約，不僅連接了消費(fèi)者，更體現(xiàn)了對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的珍視。

隨后，高升鄉(xiāng)幼兒園孩子們活潑可愛的舞蹈《恭喜發(fā)財(cái)》和精彩紛呈的舞獅表演，將喜慶氣氛推向頂點(diǎn)。

農(nóng)趣狂歡

運(yùn)動(dòng)與美食共享豐收喜悅

不遠(yuǎn)處的田地里，農(nóng)趣運(yùn)動(dòng)會(huì)吸引了大量觀眾前往參與和觀看。最刺激的“抓福豬”和充滿童趣的“套福鴨”相繼開賽。參賽者們摩拳擦掌，在圍欄內(nèi)外與靈活的年豬、鴨子展開歡樂“對決”，場邊加油聲、歡笑聲、驚呼聲此起彼伏，現(xiàn)場化作一片歡樂的海洋。獲勝者喜提年豬、肥鴨大獎(jiǎng)，滿載而歸。

抱著“福豬”滿載而歸的李海平是高升鄉(xiāng)文峰村村民，“又累又高興!”他笑著說。數(shù)日前，他便聽說鄉(xiāng)里年豬文化美食周會(huì)開展抓豬比賽，便興致勃勃地前來參賽，并收獲了一頭年豬?！拔視?huì)把這頭豬送給我姐姐家養(yǎng)，等明年長肥了，再全家人一同分享豐收的果實(shí)?！?/p>

時(shí)近中午，地道的“高升年豬全豬宴”已準(zhǔn)備就緒。以傳統(tǒng)庖湯為核心，融合豬頭至豬尾各部位精華烹制的壩壩宴席，散發(fā)著誘人的香氣，等待著賓客們大快朵頤，共同品味這份來自高升鄉(xiāng)土、飽含豐收喜悅的年末盛宴。

重慶游客杜晚秋和朋友專程來到高升鄉(xiāng)參加活動(dòng)，興致盎然?！罢麄€(gè)活動(dòng)現(xiàn)場的煙火氣、年味兒都很濃厚，尤其是抓福豬的環(huán)節(jié)讓人印象深刻，全場都沸騰了，參與者斗志昂揚(yáng)，非常有意思。壩壩宴也很美味，讓人不虛此行?！?/p>

據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，2026蓬溪縣高升第二屆年豬文化美食周活動(dòng)將持續(xù)至1月16日，通過年俗文化展示，以及電商聯(lián)動(dòng)、趣味體驗(yàn)等多維創(chuàng)新，生動(dòng)展現(xiàn)高升鄉(xiāng)蓬勃的產(chǎn)業(yè)活力、深厚的文化底蘊(yùn)和宜居宜業(yè)的和美鄉(xiāng)村新畫卷，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)文旅融合發(fā)展注入強(qiáng)勁的“年味”動(dòng)能。(全媒體記者 何楊)

來源：遂寧觀察