最近，“黑草莓”成為最新的網(wǎng)紅貴族水果，被稱為草莓“愛馬仕”，一斤最高賣到300元。這到底是啥品種，為啥價格這么貴？1月23日，記者來到青島的草莓主產(chǎn)區(qū)之一的平度白沙河街道探訪。當?shù)胤N植戶介紹，這是近兩年新引進的高端品種，甜度高、口感好，但是苗貴、產(chǎn)量低所以價格高。但是，網(wǎng)上300元一斤有點夸張。在平度，種植的農(nóng)戶也很多，價格一斤只賣七八十元。同時，隨著這兩年草莓種植面積逐漸增加，春節(jié)前的草莓價格越來越親民。如今市場上二三十元的“白雪公主”草莓，此前也曾賣到上百元。

七八十元即可買到 比網(wǎng)上便宜一半多

“網(wǎng)上的有點太夸張了，咱們平度七八十元就能買到?！?月23日，記者來到平度白沙河街道，這是青島的草莓主產(chǎn)區(qū)之一，面積上萬畝，各品種草莓應有盡有。

今年60歲的韓大叔，今年試種了一畝，已經(jīng)開始成熟上市。“草莓成熟以后變成紫色，并不是真正的黑色?！表n大叔說，這個是去年新引進的高端品種，甜度高，口感好，價格也是普通草莓的兩三倍。

為啥賣這么貴？主要還是成本高。韓大叔說，他們種植的也叫作黑珍珠草莓，是這兩年剛上市的網(wǎng)紅產(chǎn)品，幾乎一苗難求，價格是普通草莓的三倍。一般草莓每棵苗大約0.5元，黑珍珠草莓大概1.6元。不僅如此，管理起來難度較大，產(chǎn)量也比較低。

普通草莓每畝地大概有五六千斤，黑珍珠草莓畝產(chǎn)量只有兩三千斤。

由于是新品種，種植面積不大，不少農(nóng)戶都是抱著嘗鮮的態(tài)度來試驗。他今年就只種了一畝地，村里大概20畝?！懊總€村都差不多有二三十畝，產(chǎn)量不大?！表n大叔說，從總體上來講，種植面積非常小，這也是價格高的原因之一。

“成本偏高但沒那么夸張，我們周邊賣七八十元，收益也比普通大棚強不少?！绷硗庖粋€種植戶張鵬說，他們在網(wǎng)上銷售每斤88元，包含快遞費。主要的客戶集中在北上廣等大城市，本地很少有客商來買。由于是網(wǎng)紅產(chǎn)品，而且附加值比較好，線上渠道非常熱銷。而且，平度的黑草莓口感非常好，價格又相對便宜，幾乎是供不應求。

平度上萬畝草莓搶鮮上市 各品種應有盡有

“現(xiàn)在正是草莓大量上市的季節(jié)?！狈N植戶張鵬說，草莓的價格就是如此。前幾年冬暖大棚草莓剛上市的時候，普通品種也能賣100多元。

后來，隨著種植面積的增加，價格也越來越低。要想有高收益，就要尋求高端品種。比如，這兩年他們種植的“白雪公主”、“香野”等，品種的價格優(yōu)勢非常明顯，收益也更好。

“大眾化的草莓也很不錯，并不一定非得吃價格高的?！睆堸i說，他們周邊幾個鎮(zhèn)是草莓的主產(chǎn)區(qū)之一，有二三十年代種植歷史，農(nóng)戶經(jīng)驗豐富?！爸灰_把握好濕度、溫度等，就能保證這些水果的產(chǎn)量和口感?！睆堸i說。大家可以根據(jù)自己的口味，總有一款適合自己的草莓。

（半島全媒體記者 孫桂東 宋泓睿）

來源：大眾·半島新聞