越南榴蓮在中國曾一年狂賺30億，但是他們不好好種水果，卻在果子里添加有毒物質(zhì)。

澳大利亞水果對華出口占比曾經(jīng)超一半，卻連吃帶拿的天天嫌中國檢疫太嚴。

可是如今結(jié)果呢？越南榴蓮爛在地里沒人要，澳洲果農(nóng)等了15年才盼回中國準入。

反觀泰國、菲律賓這些懂規(guī)矩的國家，靠著中國市場賺得盆滿缽滿。

如今越南、澳洲只能看著別人吃肉自己喝西北風，不過這能怨誰呢？

越南榴蓮自斷生路

越南南部的果園里，滿樹榴蓮掛在枝頭慢慢腐爛，果農(nóng)蹲在田埂上看著果實發(fā)愁，卻一點辦法都沒有，也就兩年時間，越南榴蓮從對華出口的搶手貨，跌成了沒人要的積壓品。

2022年越南榴蓮正式獲準對華出口，剛好趕上中國消費者對榴蓮的喜愛熱潮。短短兩年時間，越南榴蓮對華出口貨值就沖到了195.38億元，這個數(shù)字可不是虛的，實實在在落到了越南果農(nóng)口袋里。

南部產(chǎn)區(qū)不少果農(nóng)靠著賣榴蓮蓋了新房，添了新式農(nóng)機，日子過得越來越滋潤。也正因為這樣，越南榴蓮產(chǎn)業(yè)徹底離不開中國市場，幾乎把這里當成了收入的主心骨。

賺錢的速度一快，有些果農(nóng)和商家就管不住自己了，開始動起歪心思。為了多占市場、縮短生長周期，他們偷偷用違規(guī)農(nóng)藥，甚至靠不當手段催熟，壓根不管食品安全這回事。

更離譜的是，對重金屬污染的風險完全不當回事，從種植到采摘全流程都沒有嚴格的質(zhì)量把控。

問題很快就暴露了，2024到2025年間，越南榴蓮多次被檢出不合格：凍榴蓮里滅達樂超標，鮮榴蓮的重金屬鎘含量比標準高出40%，農(nóng)藥殘留問題更是反復(fù)出現(xiàn)。

鎘這種重金屬對人體危害極大，長期攝入會嚴重影響健康，這些行為無疑是直接觸碰了食品安全的紅線。

中方肯定不會對不合格農(nóng)產(chǎn)品放任不管，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，檢出問題的榴蓮要么退運要么直接銷毀，同時還暫停了15家越南包裝廠和18家果園的輸華資格。

之后對每一批越南榴蓮都實行全批次嚴格抽檢，出口通道一下子就被卡住了。

果園里的榴蓮熟了沒人收，果農(nóng)把價格砍了一半，也找不到收購商，整個榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈徹底停擺，之前靠出口賺的那些紅利，沒多久就耗光了。

澳洲蘋果錯失15年黃金期

不光越南，澳大利亞蘋果也曾因為不守規(guī)矩，付出了沉重代價，過去中國是澳大利亞水果的第一大出口市場。

鮮食葡萄連續(xù)7年靠中國市場賣得最好，2019年出口量峰值達到6.3萬噸，柑桔類水果更是有近六成要賣到中國，每年能給澳洲果農(nóng)帶來數(shù)十億元收入，中國市場幾乎撐起了澳洲果蔬產(chǎn)業(yè)的半壁江山。

可澳方卻偏偏無視中方的檢疫規(guī)則，中方一直擔心地中海實蠅、昆士蘭實蠅這些有害生物，跟著蘋果進入中國后破壞本土生態(tài)環(huán)境，還影響消費者健康，所以制定了嚴格的檢疫標準。

但澳方不僅不配合，還抱怨這些標準是“故意刁難”，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會給政府施壓，要求中方放寬標準，完全不管中方嚴格檢疫的初衷。

從2010年開始，中方只允許澳大利亞塔斯馬尼亞島這個非疫區(qū)的蘋果輸華，澳洲大陸的蘋果被全面禁止對華出口，這一禁就是15年。

這15年里，中國消費市場不斷升級，水果需求持續(xù)增長，本該是澳洲蘋果搶占市場的黃金期，他們卻徹底錯過了。

直到2025年8月，中方才允許澳洲大陸蘋果輸華，但條件依舊嚴格：不僅要經(jīng)過冷處理殺滅有害生物，還要按2%的比例抽樣檢測，每一批都必須達標。

即便澳洲果農(nóng)積極籌備，可15年錯失的市場份額和品牌口碑，想再挽回就難上加難了。

守規(guī)矩才有錢賺

同樣做農(nóng)產(chǎn)品出口，有些國家就聰明多了，靠著守規(guī)矩穩(wěn)穩(wěn)攥住了中國市場的紅利，泰國榴蓮就是最好的例子，長期以來泰國榴蓮在華市場占據(jù)領(lǐng)先地位，靠的不是投機取巧，而是對品質(zhì)和規(guī)則的堅守。

泰國果農(nóng)不貪短期利益，嚴格控制農(nóng)藥使用，還為不同品種榴蓮制定了明確的果肉干重標準，像常見的金枕榴蓮，果肉干重不低于32%才符合出口要求，同時還用近紅外光譜檢測技術(shù)精準把控成熟度。

之前泰國榴蓮也曾遇到堿性嫩黃殘留的信任危機，當?shù)卣托袠I(yè)反應(yīng)迅速，出臺七項管控措施，建立禁用物質(zhì)控制體系和雙認證實驗室，從果園到出口全流程把關(guān)。

這才慢慢贏回了中國消費者的信任，出口額連年攀升，成了泰國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

菲律賓榴蓮作為后起之秀，也靠著守規(guī)矩在華市場站穩(wěn)了腳跟。2023年4月菲律賓榴蓮首次獲準輸華后，沒有急于搶占市場，而是嚴格遵循中方的溯源要求和有害生物綜合治理體系。

每一箱出口到中國的榴蓮，都清晰標注著注冊果園編號，包裝、檢疫、證書等每個環(huán)節(jié)都按規(guī)范來，不打一點折扣。

靠著這份嚴謹，菲律賓榴蓮快速崛起，如今已成為全球第四大榴蓮出口國，中國市場占其出口總量的89%。

當?shù)爻隹谏虜?shù)量從最初的兩三家增至19家，短短兩年時間，不少果農(nóng)收入翻番，用事實證明，就算入場晚，只要守規(guī)矩，一樣能從中國市場分到紅利。

可能有人會問，中國對進口農(nóng)產(chǎn)品為啥要求這么嚴？其實這些嚴格標準從來不是貿(mào)易壁壘，而是底線要求。

中方依據(jù)相關(guān)法律管控農(nóng)殘、重金屬等問題，一方面是守護14億人的飲食健康，另一方面也是防范外來有害生物入侵，保護國內(nèi)農(nóng)業(yè)生態(tài)安全。

而且中國市場從不壟斷，始終向所有守規(guī)矩的國家開放，除了泰國、越南、菲律賓，柬埔寨、老撾的新鮮榴蓮也陸續(xù)獲準輸華，馬來西亞、印尼的水果也在穩(wěn)步搶占市場份額。

越來越多國家的農(nóng)產(chǎn)品進入中國，形成良性競爭格局，誰守規(guī)矩、誰品質(zhì)好，誰就能贏得消費者青睞。

吃到苦頭后，不少國家也開始轉(zhuǎn)變觀念，越南加大果園品控和檢測投入，從源頭把控榴蓮質(zhì)量，努力修復(fù)對華出口信譽。

澳大利亞也放下抵觸情緒，主動配合中方檢疫要求，建立溯源體系和有害生物監(jiān)測體系，一步步重建市場信任，他們漸漸明白，中國市場并不苛刻，只是不接受“賺快錢、輕規(guī)矩”的短視行為。

結(jié)語

全球化貿(mào)易中，中國超大規(guī)模市場始終是全球農(nóng)產(chǎn)品的重要增長引擎，但這份紅利從不是誰都能隨便享有的，尊重進口國規(guī)則、保障產(chǎn)品安全是前提。

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