你是否發(fā)現(xiàn)，近一兩年來(lái)，社交媒體上出現(xiàn)了不少“養(yǎng)雞博主”？

在小紅書(shū)上搜索“養(yǎng)雞”，就能看到許多雞主人們所上傳的影像：各家各戶(hù)的寵物雞，抖動(dòng)著清潔油亮的羽毛，穿梭于廳堂之間，應(yīng)人話(huà)、通人性，可愛(ài)親人。

這些和人們一起生活在一個(gè)屋檐下的寵物雞，往往并非特殊品種的珍珠雞之流，而是最平凡普通的肉雞和蛋雞。人們?cè)诙际欣镳B(yǎng)它們，不是出于吃肉取蛋的動(dòng)機(jī)，而是視之為互相陪伴的寵物、關(guān)懷照護(hù)的對(duì)象。于是，這些少數(shù)幸運(yùn)的雞，和貓狗一樣，躋身了“伴侶動(dòng)物”的行列。

小紅書(shū)平臺(tái)上的養(yǎng)雞博主和熱烈的公共討論

當(dāng)下社交媒體上“雞的寵物化”，牽引出一系列問(wèn)題：這些雞從哪里來(lái)？大家為什么會(huì)養(yǎng)雞？當(dāng)越來(lái)越多人把雞作為寵物、在社交媒體上分享與雞共生的經(jīng)驗(yàn)，是否也啟發(fā)我們重新認(rèn)識(shí)家畜這一我們社會(huì)中“沉默的大多數(shù)”，讓我們不禁重思人和動(dòng)物的倫理連結(jié)？

雞從哪里來(lái)？現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的縫隙

社交媒體上所見(jiàn)的大大小小的寵物雞們，大多來(lái)自養(yǎng)雞場(chǎng)，是本會(huì)被食用的肉雞，或是本應(yīng)因產(chǎn)不出蛋而被廢棄的公雞。因緣際會(huì)下，它們被留在了人間，甚至獲得了如貓狗般成為寵物的命運(yùn)。

是什么契機(jī)，讓這些雞從養(yǎng)雞場(chǎng)來(lái)到人間，又讓人們發(fā)現(xiàn)，雞也是“有情眾生”，也是值得關(guān)照的生靈，以至涌現(xiàn)出這股小小的寵物雞潮呢？

許多寵物雞的主人在社交平臺(tái)上分享了一個(gè)相似的故事：在超市買(mǎi)雞蛋的時(shí)候，看到地上放著一紙箱的小雞；這些雞，是給消費(fèi)者的贈(zèng)品。許多孩子對(duì)小動(dòng)物有天然的喜愛(ài)，家長(zhǎng)為成全孩子的意愿，就把小雞帶回了家；很多成年人看到無(wú)家可歸的小雞，自然生出惻隱之心，就決心把小雞領(lǐng)養(yǎng)下來(lái)。聞其聲，見(jiàn)其狀，當(dāng)然不忍心吃，于是開(kāi)始將這些小雞作為寵物照顧起來(lái)。

小紅書(shū)網(wǎng)友分享和小雞邂逅的場(chǎng)景

把小雞帶回家的人們，自然會(huì)開(kāi)始好奇這些小雞的身世。為什么會(huì)有這么多小雞可以作為贈(zèng)品？平時(shí)吃的雞肉和雞蛋，又是怎么生產(chǎn)出來(lái)的？

超市免費(fèi)發(fā)放小雞，其實(shí)是將過(guò)剩的生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷(xiāo)策略。二十世紀(jì)初在西方開(kāi)始蓬勃發(fā)展的工業(yè)化的動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)，用一種史無(wú)前例的方式大規(guī)模、高速地飼養(yǎng)和處理動(dòng)物，使得公眾三餐都吃上肉蛋奶成為可能。其中，肉雞業(yè)為了生產(chǎn)出大量的雞肉，會(huì)在一定的空間內(nèi)飼養(yǎng)盡可能多的肉雞；而蛋雞業(yè)為了生產(chǎn)出盡可能多的雞蛋，則需要將所有公的蛋雞在出生時(shí)即銷(xiāo)毀�？梢哉f(shuō)，生產(chǎn)過(guò)剩，既是現(xiàn)代食品工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的宿命，更是養(yǎng)雞業(yè)的必然。

通過(guò)小紅書(shū)網(wǎng)友的評(píng)論，可以發(fā)現(xiàn)這些生產(chǎn)過(guò)剩的小雞無(wú)處不在。一位家長(zhǎng)說(shuō)：“養(yǎng)了娃你就知道了，超市買(mǎi)雞蛋送小雞，買(mǎi)酸奶送小雞。公園套圈小雞，釣小雞。學(xué)校門(mén)口賣(mài)小雞。輔導(dǎo)課掃碼送小雞。恰好家里有個(gè)養(yǎng)殖技術(shù)還不錯(cuò)的家長(zhǎng)，然后就這么莫名地養(yǎng)大了。”

生產(chǎn)過(guò)剩，其實(shí)是生命過(guò)剩。這些過(guò)剩的生命中的一小部分——包括被篩選掉的肉雞和性別為公的蛋雞，就被運(yùn)到了超市，成為了給大眾的贈(zèng)品。

許多有鄉(xiāng)村經(jīng)驗(yàn)的人往往都有關(guān)于家中養(yǎng)雞的回憶。在很多情況下，那些家養(yǎng)的雞有著比較充裕的活動(dòng)空間、較長(zhǎng)的生命周期。但是，隨著對(duì)雞肉和雞蛋需求量的劇增，以及社會(huì)的超市化和供應(yīng)鏈的工業(yè)化，傳統(tǒng)田園牧歌的養(yǎng)雞方式已逐漸被集約化的養(yǎng)殖業(yè)取代。

博主“一個(gè)袋子”制作的紀(jì)錄片調(diào)研了近年來(lái)國(guó)內(nèi)興起的無(wú)籠養(yǎng)雞養(yǎng)殖場(chǎng)。圖中展示的是一個(gè)無(wú)籠養(yǎng)雞場(chǎng)，此類(lèi)基于動(dòng)物福利要求設(shè)計(jì)的養(yǎng)雞場(chǎng)約占全國(guó)的1%。數(shù)據(jù)表明，中國(guó)目前約90%的蛋雞皆處于高度集約化的籠養(yǎng)方式中。

從北美到西歐，從東亞到東南亞，在動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)工業(yè)化的當(dāng)代世界里，我們所購(gòu)買(mǎi)到和吃到的肉蛋奶產(chǎn)品，大多都是在一個(gè)個(gè)不見(jiàn)天日的工廠里被擁擠地生產(chǎn)出來(lái)的。這些工廠，是數(shù)以?xún)|計(jì)的家畜——包括雞——度過(guò)一生的空間�？臻g的隔離，使這些動(dòng)物離我們的城市生活十分遙遠(yuǎn)；除非是從業(yè)者，普通人很難有機(jī)會(huì)目睹和了解這些食物如何大規(guī)模地被制造出來(lái)。

然而，在超市等公共空間不合時(shí)宜地出現(xiàn)的贈(zèng)品小雞，無(wú)意中為密不透風(fēng)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)制造了一道縫隙。本應(yīng)在養(yǎng)殖場(chǎng)度過(guò)短暫一生的雞，因而浮現(xiàn)在了個(gè)人生活和公共討論之中。

社交媒體上對(duì)養(yǎng)雞業(yè)“真實(shí)情況”的分享。

2020年的獲獎(jiǎng)韓語(yǔ)電影《米納里》（Minari），也將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了現(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)里那些被遺棄的小雞，讓我們可以一窺現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的底色。這部電影講述了一個(gè)美國(guó)的韓國(guó)移民家庭從養(yǎng)雞場(chǎng)辭職，選擇白手起家、艱難建立起種植韓國(guó)蔬菜的家庭農(nóng)場(chǎng)的故事。電影的男主人公之所以毅然下鄉(xiāng)種地，正是因?yàn)樗y以再忍受養(yǎng)雞場(chǎng)暗無(wú)天日的勞工生活，和養(yǎng)雞業(yè)的剝削本質(zhì)。

在電影中，這對(duì)新移民夫婦最初在一個(gè)幾乎全是亞洲女工的蛋雞廠中工作。在這個(gè)工廠里，母雞在鐵籠中日以繼夜地生蛋，而工人在流水線上一刻不停地甄別剛被孵出的小雞的性別；那些被篩選出的小公雞，則一批批地在絞肉機(jī)中尖叫著化為碎片。

在電影里，脆弱的新移民和工廠中的雞的命運(yùn)形成了殘酷的并列：母雞在工業(yè)化蛋業(yè)中的處境，對(duì)應(yīng)著溫順的有色人種（女）工在資本主義機(jī)器中的位置；而那一出生就因缺乏利用價(jià)值被丟棄的公雞，仿佛在預(yù)示著主人公這位低階級(jí)的亞裔男性失敗的人生軌跡。

正是為了擺脫“成為公雞”的命運(yùn)，電影的男主人公攜家?guī)Э�，逃脫了�?dòng)物莊園。那么，這些極少數(shù)逃離了養(yǎng)殖場(chǎng)、被人帶回家成為寵物的小雞，又會(huì)面對(duì)怎樣的命運(yùn)呢？

《米納里》劇照

“負(fù)責(zé)任養(yǎng)雞”：飼養(yǎng)寵物的倫理困境

寵物雞主人們常在社交平臺(tái)上驚嘆著強(qiáng)調(diào)：只有當(dāng)和雞親密接觸、共同生活在一個(gè)屋檐下時(shí)，才發(fā)現(xiàn)了雞不為人知的真實(shí)面貌：雞有情感，也有智慧。一只普通的蛋雞或肉雞，和作為“標(biāo)準(zhǔn)寵物”的貓狗并沒(méi)有什么區(qū)別；雞甚至比貓更黏人，比狗更溫順。

這些對(duì)雞的“通人性”和“靈性”的強(qiáng)調(diào)，有意無(wú)意突出的是雞的特殊性及其“寵物性”：之所以雞適合當(dāng)寵物，之所以值得被關(guān)愛(ài)照料，乃至納入家庭成員，正是因?yàn)殡u溫順親人，有與人溝通連結(jié)的能力，同時(shí)也由于雞外貌的蓬松可愛(ài)、體感的溫暖柔軟。

寵物和人的關(guān)系是一種特殊的人和動(dòng)物的關(guān)系：這些動(dòng)物不被視作美味和營(yíng)養(yǎng)元素的資源，也不被當(dāng)作沒(méi)有感知能力的靜物。當(dāng)一只雞成為寵物，意味著它如貓狗一般獲得了“特權(quán)”：它被發(fā)現(xiàn)為會(huì)痛苦、有感受的生靈。于是，它的道德地位得到了承認(rèn)——作為和人一樣的“有情眾生”，不應(yīng)該虐待它，也不應(yīng)該殺害它。因此，若遇到了一個(gè)稱(chēng)職的主人，這只雞將不再如它的同胞以及豬牛羊鴨鵝等的家畜一般，被僅僅視作肉蛋奶的來(lái)源。它的命運(yùn)完全改變了。

在這個(gè)小小的“養(yǎng)雞潮”的形成中，社交媒體扮演了重要的角色，讓雞的寵物化從偶然的個(gè)例轉(zhuǎn)變成一個(gè)有一定規(guī)模的小眾現(xiàn)象。小紅書(shū)等平臺(tái)上關(guān)于寵物雞的短視頻、故事分享和養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)討論，讓越來(lái)越多的人意識(shí)到雞可以是干凈的、香噴噴的、可愛(ài)親人的寵物。很多養(yǎng)雞內(nèi)容也強(qiáng)調(diào)，比起貓狗，雞不但不失靈性，還有種種優(yōu)點(diǎn)：照料成本較低，對(duì)飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力要求不高；如果養(yǎng)的是母雞，還能時(shí)不時(shí)生蛋回饋主人。因此，越來(lái)越多人愿意領(lǐng)養(yǎng)那些從養(yǎng)雞業(yè)的縫隙流出的肉雞和蛋雞，把它們作為寵物接回家。

但是，在城市的樓房中養(yǎng)雞，并非易事——對(duì)人和雞皆然。把雞帶回家的人們，除了面臨如何醫(yī)治生病的雞的潛在問(wèn)題，還會(huì)遭遇兩大挑戰(zhàn)：一是雞的排泄，二是公雞的打鳴。

作為家畜被馴化而生的肉雞與蛋雞，若要在現(xiàn)代人的生活空間生息，必將經(jīng)歷另一重的馴化。這些養(yǎng)在都市里的雞，不但需要適應(yīng)城市居所的空間局限，更被期待轉(zhuǎn)變其排泄和打鳴的習(xí)性，方能符合衛(wèi)生和不擾民等現(xiàn)代社會(huì)的規(guī)范，完全地“寵物化”。

為應(yīng)對(duì)雞隨地排泄的習(xí)性，寵物雞們往往會(huì)被穿上一個(gè)軟綿綿的“屎兜”，用以承接它們的大小便，解決其衛(wèi)生問(wèn)題。但若領(lǐng)回家的是一只公雞，雞主人們則要為其成長(zhǎng)期后每日的打鳴苦惱不已。天亮打鳴是公雞的天性，但在現(xiàn)代城市的情境下，這些雞鳴意味著影響鄰居睡眠、引來(lái)投訴和批評(píng)。

求助“如何阻止公雞打鳴”的討論

為解決打鳴的“問(wèn)題”，雞主人們需要嘗試各種各樣的對(duì)策：在夜里讓公雞進(jìn)入不透光的房間或隔音箱，避免其察覺(jué)到日光；絕育；給雞綁上止鳴帶；甚至給雞喝阻止打鳴的中藥。這些方法，站在雞的角度，多多少少都是被迫為之的委屈，乃至暴力。

于是，許多雞主人發(fā)現(xiàn)，在養(yǎng)寵物的過(guò)程中，自己遭遇了一個(gè)倫理困境：雞要適應(yīng)都市生活、成為人類(lèi)的陪伴，必須付出種種代價(jià)：小至?xí)r時(shí)刻刻背負(fù)屎兜前行，大至忍受被止鳴帶對(duì)身體的壓迫——都市養(yǎng)雞，似乎并不十分符合倫理。

這個(gè)倫理困境并非養(yǎng)雞人的特例，而是內(nèi)在于人和寵物這一個(gè)獨(dú)特的跨物種關(guān)系之中。人與寵物一方面是相互依存的伴侶動(dòng)物關(guān)系——寵物的存活離不開(kāi)主人的照料和投喂，人則通過(guò)飼養(yǎng)寵物獲得情感支持和陪伴。但是，另一方面，即使人與寵物的關(guān)系常被描繪為人與非人動(dòng)物相互纏繞共生、互相陪伴的良好圖景，寵物顯然是這一關(guān)系中被動(dòng)的一方。

《伴侶物種宣言》是討論人“寵”關(guān)系的經(jīng)典著作，但該書(shū)對(duì)于人與伴侶動(dòng)物合作共生的強(qiáng)調(diào)，也引發(fā)批評(píng)。

特定動(dòng)物之所以被馴化為寵物，畢竟是為了滿(mǎn)足人的種種需求，因而不得不在主人的屋檐下隨遇而安。正如關(guān)注動(dòng)物議題的播客《有點(diǎn)豆腐》在一期名為“寵物與人類(lèi)關(guān)系的悖論”的節(jié)目中指出的，“關(guān)鍵的問(wèn)題在于說(shuō)，這種關(guān)系是不是建立在自由選擇之上？如果動(dòng)物有其他的選項(xiàng)，他們是不是依然會(huì)選擇依賴(lài)人類(lèi)，被人類(lèi)控制呢？但是這個(gè)問(wèn)題其實(shí)在當(dāng)前的社會(huì)是無(wú)法真正被解答了，因?yàn)閷櫸锖蛣?dòng)物根本就沒(méi)有選擇的權(quán)利�！�

同時(shí)，從更實(shí)際的角度看，把雞當(dāng)作寵物收養(yǎng)，往往是以個(gè)人力量改變?nèi)怆u和蛋雞的生死軌跡的唯一辦法。隨著動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的工業(yè)化和寵物的產(chǎn)業(yè)化，每年大量的動(dòng)物在資本主義的生產(chǎn)體系中被當(dāng)作商品生產(chǎn)出來(lái)，并被粗暴地使用或遺棄。在這一現(xiàn)狀下，即使人寵關(guān)系存在內(nèi)生的不平等結(jié)構(gòu)，個(gè)人在力所能及的范圍內(nèi)通過(guò)收養(yǎng)、領(lǐng)養(yǎng)寵物，仍然是提高具體的動(dòng)物的生存境遇的主要途徑。就如一位網(wǎng)友所說(shuō)，選擇都市里養(yǎng)雞，往往是一個(gè)“非如此不可”的選擇：“更殘忍的是不被領(lǐng)養(yǎng)的后果可能是直接進(jìn)入絞肉機(jī)，做成飼料。是的，活的，直接�！�

但是，想讓雞作為寵物與人共生以改變其被宰殺的命運(yùn)，不只需要一顆惻隱之心，還需要具體的養(yǎng)寵知識(shí)作為基礎(chǔ)。未被完全“寵物化”的雞對(duì)都市生活的適應(yīng)不良，是養(yǎng)雞人需要時(shí)刻遭遇的難題。特別是當(dāng)公雞打鳴引發(fā)鄰里矛盾時(shí)，許多雞主人也難免萌生退意。因此，在社交平臺(tái)上，不時(shí)能看到許多雞主人求助的聲音：若不能解決公雞打鳴擾民的問(wèn)題，這寵物就沒(méi)辦法再養(yǎng)下去了。

養(yǎng)雞知識(shí)博主對(duì)“科學(xué)”和“負(fù)責(zé)任”的強(qiáng)調(diào)

這一困局，成為社交平臺(tái)上養(yǎng)雞社群討論的一大核心，也催生了許多倡導(dǎo)“負(fù)責(zé)任養(yǎng)雞”和“科學(xué)養(yǎng)雞”的博主的出現(xiàn)。這些博主致力于傳授基于經(jīng)驗(yàn)摸索得來(lái)的種種都市養(yǎng)雞方法，從如何選飼料，到如何解決排泄問(wèn)題，再到最關(guān)鍵的如何避免雞叫聲擾民，以及如何為雞尋醫(yī)問(wèn)藥，一應(yīng)俱全。

這些養(yǎng)雞知識(shí)在互聯(lián)網(wǎng)上的傳播，有著鮮明的倫理色彩；這些博主往往會(huì)強(qiáng)調(diào)，雞和貓狗并無(wú)二致，都是重感情、“通人性”的動(dòng)物，不應(yīng)狠心將其拋棄、背叛它對(duì)主人建立的信任；更何況，一旦棄養(yǎng)，它們“大概率就是死路一條”。因此，“科學(xué)”養(yǎng)雞知識(shí)的普及，是養(yǎng)雞人實(shí)現(xiàn)對(duì)其寵物的倫理責(zé)任的基礎(chǔ)。

一位養(yǎng)雞知識(shí)博主就在個(gè)人簡(jiǎn)介中寫(xiě)道：“致力于不斷完善隔音箱，普及養(yǎng)雞擾民、衛(wèi)生方面的解決方法！愿盡我微薄之力，讓天下小雞有家！”——她的頭像，是一張和自家公雞的合影。顯然，她之所以投身養(yǎng)雞知識(shí)的公共傳播，是有感于社交平臺(tái)上許多養(yǎng)雞者選擇棄養(yǎng)公雞的現(xiàn)象。

“負(fù)責(zé)任養(yǎng)雞”的論述

除了傳播養(yǎng)雞的科學(xué)知識(shí)，許多養(yǎng)雞知識(shí)博主著重倡導(dǎo)的理念是“負(fù)責(zé)任”，強(qiáng)調(diào)選擇把雞作為寵物前需三思，完整評(píng)估其潛在的困難；一旦開(kāi)始養(yǎng)雞，就應(yīng)該對(duì)它負(fù)責(zé)到底。這一責(zé)任話(huà)語(yǔ)的流行并不限于養(yǎng)雞社群中，而是一個(gè)中國(guó)社會(huì)近年來(lái)在和寵物有關(guān)的公共討論中逐漸浮現(xiàn)的一個(gè)共識(shí)。

對(duì)養(yǎng)寵人應(yīng)該“負(fù)責(zé)”的倫理要求之所以迫切，正是由于如上文所提及的，人和寵物之間的權(quán)力關(guān)系存在著深刻的不平等。而由于相關(guān)法規(guī)的缺失，在當(dāng)今社會(huì)，一個(gè)人不但可以沒(méi)有后果地選擇隨時(shí)開(kāi)始飼養(yǎng)寵物，也可以隨時(shí)遺棄乃至虐待寵物。人與動(dòng)物之間的這一法律真空，正是二十一世紀(jì)以來(lái)中國(guó)蓬勃發(fā)展、亂象叢生的寵物產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。在將動(dòng)物商品化的邏輯下，寵物產(chǎn)業(yè)致力于吸引小孩和成人成為寵物的購(gòu)買(mǎi)者，卻無(wú)需對(duì)其生產(chǎn)出的動(dòng)物的命運(yùn)和福祉負(fù)責(zé)。在這一基礎(chǔ)上形成的寵物文化，不但造成了無(wú)數(shù)的寵物被過(guò)剩地生產(chǎn)、痛苦地度過(guò)一生，也引發(fā)了流浪貓狗等社會(huì)問(wèn)題。當(dāng)下對(duì)于養(yǎng)寵者“負(fù)責(zé)任”的呼吁，正是在這一歷史語(yǔ)境下浮現(xiàn)的對(duì)人和動(dòng)物之間的倫理關(guān)系進(jìn)行的反思。

然而，本文所描述的對(duì)于“負(fù)責(zé)任養(yǎng)雞”的公共討論，其實(shí)已經(jīng)溢出了“寵物產(chǎn)業(yè)”的語(yǔ)境，因?yàn)槿藗兛梢暂p易獲得的“寵物”雞，往往并非被作為寵物商品而生產(chǎn)出來(lái)，而是養(yǎng)雞業(yè)這一食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)剩的剩余。這便牽引出一個(gè)比“雞是否可以作為寵物”更難以回答的問(wèn)題：如果說(shuō)對(duì)寵物“不負(fù)責(zé)任”的現(xiàn)象是值得反思和譴責(zé)的，那么，在同一個(gè)將非人動(dòng)物商品化的社會(huì)結(jié)構(gòu)下出現(xiàn)的，人類(lèi)對(duì)于雞、牛、豬等“非傳統(tǒng)寵物”施加的其他有損其福祉的行為，是否也應(yīng)被視作是道德上的不負(fù)責(zé)任而受到譴責(zé)呢？

“怎么消除圣母心？”：從雞出發(fā)的動(dòng)物倫理

山東大學(xué)動(dòng)物保護(hù)研究中心主任郭鵬曾指出，在動(dòng)物保護(hù)法規(guī)的空白下，隨著中國(guó)在二十世紀(jì)末開(kāi)始的市場(chǎng)化和全球化進(jìn)程一同深化的，是和動(dòng)物有關(guān)的產(chǎn)業(yè)所制造的對(duì)于非人動(dòng)物的殘忍。譬如說(shuō)，在從西方向中國(guó)轉(zhuǎn)移的皮草業(yè)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)業(yè)鏈中，動(dòng)物的生命被當(dāng)作生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的、不會(huì)感受痛苦的商品，遭到殘酷的虐待：“并不是人心壞了，不是道德問(wèn)題，它是一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)的這個(gè)缺乏監(jiān)督與約束的這樣的一個(gè)巨大的看不見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)之手，在背后推動(dòng)著干萬(wàn)上億的這種大規(guī)模的殘忍�！�

生產(chǎn)肉蛋奶的肉食業(yè)，也是這樣一個(gè)全球性的經(jīng)濟(jì)體制中的一環(huán)。在這個(gè)體制下，肉雞和蛋雞同樣被人類(lèi)視作食品和利潤(rùn)的來(lái)源，不斷遭遇殘忍：從生活條件的惡劣，到生命時(shí)段的短促，再到死亡方式的痛苦。而當(dāng)肉雞和蛋雞變成了“寵物”，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)它們也具有感知痛苦、建立情感的能力和與人互動(dòng)的智力，也就無(wú)法將之無(wú)意識(shí)地只視作商品和資源了。于是，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)中人是否對(duì)包括雞在內(nèi)的動(dòng)物負(fù)起了倫理責(zé)任的質(zhì)疑，也自然而然地浮現(xiàn)在社交媒體上對(duì)于養(yǎng)雞的討論之中。

動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的平常鮮為人知的運(yùn)作機(jī)制，也因此浮出水面。一位小紅書(shū)網(wǎng)友就在關(guān)于養(yǎng)雞業(yè)的討論中分享了對(duì)牛奶業(yè)的觀察：“牛比雞慘，好吧。雞不用懷孕啊！奶牛為了能產(chǎn)奶，必須不停地懷孕，生崽。生了崽就母子分離，公牛崽直接攪碎了做飼料，母牛崽集中養(yǎng)起來(lái)重復(fù)母親的悲慘命運(yùn)。高強(qiáng)度的懷孕生產(chǎn)，會(huì)導(dǎo)致奶牛過(guò)早的衰老，一旦不能懷孕，就會(huì)被拉去屠宰場(chǎng)殺了賣(mài)牛肉。”

一旦人們以看待“寵物”的眼光，透過(guò)寵物雞的身世，了解到當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)的種種殘忍，“家畜”和“寵物”之間的人為區(qū)隔也就開(kāi)始松動(dòng)了。 “寵物雞”這一跨越邊界的存在，因此挑戰(zhàn)了以貓狗為代表的“寵物”在以現(xiàn)代西方為首的社會(huì)里享有特殊的道德地位。 “東亞人吃狗肉”常在西方輿論中被點(diǎn)名批評(píng)，但是絕大多數(shù)批評(píng)者，也會(huì)進(jìn)食和貓狗一樣的擁有知覺(jué)能力的豬牛雞等農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物；后者并不比前者更高尚。

無(wú)論是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)面對(duì)雞和其他家畜在當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)中的遭遇，或是在日常接觸中體會(huì)到自家寵物雞和貓狗別無(wú)二致的性情，都可能會(huì)讓許多人對(duì)之自然地生出不忍與同情的道德情感，進(jìn)而重思人與家畜之間關(guān)系的倫理問(wèn)題。例如，許多寵物雞的主人在和小雞的朝夕相處中發(fā)現(xiàn)雞的“靈性”和“通人性”后，就無(wú)法再進(jìn)食雞肉，乃至所有動(dòng)物性食品。養(yǎng)雞人吃不下雞，也不只是由于養(yǎng)雞業(yè)的動(dòng)物福利狀況不佳，更是關(guān)乎一個(gè)更根本的問(wèn)題：雞——以及其他家畜——是否應(yīng)該被當(dāng)作食物對(duì)待？如果我們覺(jué)得吃貓狗是錯(cuò)的，那么為什么吃雞、牛、豬就不是錯(cuò)的呢？

養(yǎng)雞博主面對(duì)不友善發(fā)言做出的聲明

但也并非所有人都會(huì)接納面對(duì)動(dòng)物受苦而生出的同情，或?qū)⒅畬?dǎo)向行動(dòng)。有的寵物雞主人強(qiáng)調(diào)自己仍然會(huì)自如地吃雞肉，甚至?xí)央u肉喂給自家的雞；有的網(wǎng)友述說(shuō)自己雖然心中難受，卻因種種限制無(wú)法放棄消費(fèi)動(dòng)物性食品：“每次刷到這些感覺(jué)心里很難受，很容易共情，但是也做不到不去吃它們”、“恨自己亂吃亂喝戒不掉”。不同人的生活境遇、觀念模式、能力條件各有差異，做到在養(yǎng)寵物雞后就不再食肉、在瀏覽了養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀后便改變消費(fèi)習(xí)慣的，畢竟是因緣俱全之下的極少數(shù)，但也顯示出“養(yǎng)雞熱”這一小小的趨勢(shì)，正在帶來(lái)某些改變的可能。

有趣的是，對(duì)非人動(dòng)物展現(xiàn)出同情，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)不僅難以理解，還是一種需要在公共討論中去調(diào)侃、質(zhì)疑乃至詆毀的錯(cuò)誤情感。在社交平臺(tái)的許多寵物雞視頻下，不時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些有意調(diào)侃“殺雞”、“吃雞肉”的不太友善的評(píng)論。而若是有人展現(xiàn)出對(duì)于包括雞在內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物的生存條件的同情，或是對(duì)是否應(yīng)該吃雞肉表示困惑，則常會(huì)遭至或明或暗的攻擊。 “圣母心”是其中最常見(jiàn)的一種修辭，這個(gè)詞在近年來(lái)被廣泛地用于嘲弄世界各地的動(dòng)物保護(hù)、環(huán)保主義和素食主義實(shí)踐，用以指控其不可理喻、虛偽甚至包藏禍心。因此，在這些有關(guān)都市養(yǎng)雞和養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)狀的討論中，發(fā)言者往往要提前自辯“不是圣母”，才開(kāi)始分享其真實(shí)感受到的對(duì)家畜的同情。

“圣母心”的話(huà)語(yǔ)在公共討論中無(wú)處不在

“圣母心”的話(huà)語(yǔ)在公共討論中無(wú)處不在

“圣母心”的話(huà)語(yǔ)在公共討論中無(wú)處不在

“圣母心”這樣的修辭在互聯(lián)網(wǎng)的流行，在一定程度上抑制了圍繞反思人與非人動(dòng)物之間倫理關(guān)系、提高農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利、選擇更友善的消費(fèi)行為等主題的良性公共討論，因?yàn)檎宫F(xiàn)出對(duì)動(dòng)物的道德情感，就意味著可能遭到一系列非常負(fù)面的批判之聲。這種對(duì)于特定情感的壓抑，也作用在人與雞的真實(shí)遭遇中，比方說(shuō)有網(wǎng)友就以“該怎么消除圣母心”為題，感嘆自己因?yàn)殡y以抑制對(duì)肉雞的同情，不知如何是好。

然而，在關(guān)于都市養(yǎng)雞的具體討論中，人們也開(kāi)始有意識(shí)地超越“圣母”標(biāo)簽，并基于具有中國(guó)本土歷史文化基礎(chǔ)的倫理話(huà)語(yǔ)，試圖超越幽靈般無(wú)處不在的“圣母心”指控。有一位網(wǎng)友就引用《孟子》中的名句，“君子之于禽獸也，見(jiàn)其生，不忍見(jiàn)其死；聞其聲，不忍食其肉”，強(qiáng)調(diào)對(duì)于非人動(dòng)物境遇的同情是人類(lèi)正當(dāng)?shù)膫惱矸磻?yīng)，不應(yīng)被貶抑——“不是圣母心，憐憫是人的本能”。

“不是圣母心”

《孟子》中這句話(huà)捕捉到了人面對(duì)非人動(dòng)物的痛苦時(shí)無(wú)法抑制的道德情感和倫理選擇，顯示出非西方世界也存在深厚的動(dòng)物倫理傳統(tǒng)。事實(shí)上， 對(duì)于人與家畜關(guān)系的反思，以及避免消費(fèi)動(dòng)物性食材的主動(dòng)選擇，不但在古代中國(guó)的宗教文化中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，也廣泛存在于二十世紀(jì)中國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程中的思想和實(shí)踐中。無(wú)政府主義運(yùn)動(dòng)家?guī)煆?fù)（1884—1915）和李石曾（1881—1973）皆強(qiáng)調(diào)對(duì)動(dòng)物的同情是人類(lèi)獨(dú)特的道德本能，而“戒殺”和素食是人類(lèi)向上進(jìn)化的必要之舉，也是導(dǎo)向經(jīng)濟(jì)平等和人類(lèi)和平的關(guān)鍵。畫(huà)家豐子愷（1898—1975）畢生投入對(duì)“護(hù)生”的呼吁，認(rèn)為人對(duì)非人動(dòng)物的同情和憐憫是人性的本能與核心，選擇素食的生活方式乃是順應(yīng)人的道德情感的“護(hù)心之舉”；他在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中仍堅(jiān)持同情非人動(dòng)物的正當(dāng)性，理由是唯有戒殺，方能“護(hù)心”，才能在根本上避免諸如世界大戰(zhàn)、弱肉強(qiáng)食等“殘忍心”導(dǎo)致的后果。投身動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)的詞人呂碧城（1883—1943）也曾在《大公報(bào)》等報(bào)章呼吁重建“已死之良心”，抵制西方人在上海引入工業(yè)化屠宰場(chǎng)。她還基于中國(guó)的儒釋傳統(tǒng)，在維也納的世界動(dòng)物保護(hù)大會(huì)介紹中國(guó)素食主義，并批判其時(shí)西方動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)只強(qiáng)調(diào)人道屠宰，卻不肯呼吁廢止肉食的局限性：“同此血肉，同此感覺(jué)，唯以形貌之異，遂擯諸道德矜憐之外，以彼之痛苦流血，饜我口腹之快，利用之私，悍不動(dòng)心，靦不覺(jué)恥，此豈以文明進(jìn)化自詡之人類(lèi)所應(yīng)有之態(tài)度耶？ ”

豐子愷《人之初 性本善》：“人人愛(ài)物物，物物愛(ài)生全。雞見(jiàn)庖人執(zhí)，驚飛集案前。豕聞屠價(jià)售，兩淚涌如泉。方寸原了了，只為口難言。”收錄于《護(hù)生畫(huà)集》第三卷，1949年。

這些例子都表明，對(duì)于家畜在現(xiàn)代社會(huì)的境遇的反思，對(duì)于食物倫理的思辨和實(shí)踐，絕非西方“圣母心”的專(zhuān)利。而當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)上的都市養(yǎng)雞潮中自然涌現(xiàn)的，對(duì)于養(yǎng)雞業(yè)中肉雞和蛋雞生命處境的同情，以及通過(guò)將雞領(lǐng)養(yǎng)為伴侶動(dòng)物、身體力行地重構(gòu)人和家畜關(guān)系的倫理實(shí)踐，都預(yù)示著一個(gè)有別于“你現(xiàn)在不吃肉，這世界上的人們就會(huì)吃掉你”（韓江《素食者》語(yǔ)）的自相殘殺、弱肉強(qiáng)食的世界的可能性。而這可能性的種子，并不建立在唇槍舌劍的辯論和坐而論道的言語(yǔ)中，而是根植于人與雞四目相對(duì)、相互陪伴的時(shí)刻里。

參考資料：

1、“潛伏雞廠4天，我發(fā)現(xiàn).... 愛(ài)雞&吃雞 可以都要嗎？”@一個(gè)袋子_：https://www.bilibili.com/video/BV14t68YqEK9/?spm_id_from=333.1387.collection.video_card.click

2、“不是玩具，也不是‘毛孩子’，寵物與人類(lèi)關(guān)系的悖論”，播客“有點(diǎn)豆腐”：https://slightlytofu.github.io/2025/04/15/Vol.05-%E4%B8%8D%E6%98%AF%E7%8E%A9%E5%85%B7-%E4%B9%9F%E4%B8%8D%E6%98%AF%E6%AF%9B%E5%AD%A9%E5%AD%90-%E5%AE%A0%E7%89%A9%E4%B8%8E%E4%BA%BA%E7%B1%BB%E5%85%B3%E7%B3%BB%E7%9A%84%E6%82%96%E8%AE%BA/3.

3、“面向動(dòng)物，對(duì)抗絕望”，播客“脆弱世界”：https://vulnerableworld.typlog.io/episodes/mian-xiang-dong-wu-dui-kang-jue-wang-39026f9d

4、“從呂碧城到韓江：‘東亞素食傳統(tǒng)’中的現(xiàn)代聲音和女性視角”，Paul Chen：https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29496012

Paul Chen