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食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)與行業(yè)新聞

食品飲料公司動(dòng)態(tài)

妙可藍(lán)多董事長：將依托蒙牛全方位賦能

近日，上海市金山區(qū)委書記劉健會(huì)見蒙牛集團(tuán)副總裁、妙可藍(lán)多董事長陳易一，雙方圍繞深化乳業(yè)產(chǎn)業(yè)合作、推動(dòng)奶酪產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同升級(jí)等議題進(jìn)行深入交流。陳易一表示，金山的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和服務(wù)保障，為企業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐和廣闊空間，金山旗艦工廠更是妙可藍(lán)多產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿。未來，妙可藍(lán)多將依托蒙牛集團(tuán)全方位賦能，借力區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和良好營商環(huán)境，深耕核心業(yè)務(wù)，助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為金山經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（i金山）

雀巢披露檢測(cè)時(shí)間線

日前，雀巢Nestlé在一份聲明中確認(rèn)，公司早在去年11月底便在其荷蘭工廠的配方奶粉樣本中檢測(cè)到cereulide，但直到約10天后才向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管機(jī)構(gòu)通報(bào)相關(guān)情況。隨后，公司在去年12月和今年1月間，對(duì)銷往全球60多個(gè)市場的嬰幼兒配方奶粉實(shí)施了召回。（公司發(fā)布）

億滋國際高層變動(dòng)

最近，億滋國際Mondelēz International宣布，將現(xiàn)任首席財(cái)務(wù)官Luca Zaramella任命為新設(shè)立的首席運(yùn)營官（COO）。根據(jù)公司披露，Luca Zaramella將負(fù)責(zé)Mondelēz在四大地理區(qū)域的商業(yè)運(yùn)營，并統(tǒng)籌公司層面的銷售、市場營銷及供應(yīng)鏈職能。該任命將于2月1日生效。在公司物色并確定新的首席財(cái)務(wù)官人選之前，Zaramella將繼續(xù)兼任首席財(cái)務(wù)官。（公司發(fā)布）

全聚德預(yù)計(jì)去年歸母凈利潤降超七成

近日，全聚德公告，預(yù)計(jì)2025年度歸母凈利潤為600萬元至780萬元，同比下降82.42%-77.15%。同時(shí)，扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤預(yù)計(jì)虧損850萬元至600萬元，同比下降152.66%-137.17%。業(yè)績變動(dòng)的原因主要包括餐飲行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整、消費(fèi)者需求分層以及企業(yè)成本結(jié)構(gòu)變化等。此外，公司部分門店接待人次的波動(dòng)也對(duì)營收規(guī)模產(chǎn)生了影響，固定費(fèi)用分?jǐn)倝毫υ龃髮?dǎo)致單位成本費(fèi)用上升。（公司公告）

人頭馬君度稱中國高端烈酒仍面對(duì)挑戰(zhàn)

近日，人頭馬君度公布第三財(cái)季銷售額恢復(fù)增長，實(shí)現(xiàn)2.8%的有機(jī)增長，超出了市場預(yù)期。期內(nèi)，公司在美洲地區(qū)“銷售穩(wěn)健”，干邑全球銷售增長3.2%，而分析師預(yù)期增長1.4%。人頭馬君度約70%銷售來自干邑，主要是美國和中國市場。公司指出，中國高端烈酒市場仍面臨挑戰(zhàn)，亞洲市場銷售受到了今年春節(jié)較晚的負(fù)面影響。新任首席執(zhí)行官Franck Marilly承諾，公司將在本財(cái)年下半年恢復(fù)增長，并考慮采取降價(jià)等措施修補(bǔ)銷量。（路透）

沃爾瑪全球CEO下周正式上任

本周，沃爾瑪公司新任首席執(zhí)行官John Furner將上任。他面臨著一項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)是，他在公司處于高位時(shí)上任。他需要繼續(xù)保持公司強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭，并為人工智能的新時(shí)代做好準(zhǔn)備。據(jù)稱，F(xiàn)urner以精通技術(shù)、勇于挑戰(zhàn)傳統(tǒng)而聞名，他的風(fēng)格平易近人，但又愿意挑戰(zhàn)公司不同領(lǐng)域的員工。作為沃爾瑪?shù)牡诹问紫瘓?zhí)行官，他必須想辦法發(fā)揮沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢(shì)，并應(yīng)對(duì)來自亞馬遜和塔吉特等零售商日益激烈的競爭。作為全球最大的零售商，沃爾瑪正受益于新興富?？蛻舻膹?qiáng)勁增長以及電商業(yè)務(wù)的成功。過去一年，其股價(jià)上漲了20%，市值逼近1萬億美元。（彭博）

三養(yǎng)食品去年銷售額近115億

日前，三養(yǎng)食品宣布，2025年銷售額為2.3518萬億韓元（折合約114.28億人民幣），同比增長36.1%；凈利潤達(dá)到3876億韓元（折合約18.83億人民幣），同比增長 42.9%；綜合營業(yè)利潤初步計(jì)算為5239億韓元（折合約25.46億人民幣），同比增長 52.1%。公司表示，業(yè)績?cè)鲩L主要得益于火雞面品牌在海外市場的擴(kuò)張。去年三養(yǎng)食品擴(kuò)大了火雞面在美國、歐洲等市場分銷網(wǎng)絡(luò)，還在韓國密陽開設(shè)了第二家工廠，擴(kuò)大了產(chǎn)能。（韓聯(lián)社）

巴黎貝甜美國餐飲銷售額增長30%

近日，巴黎貝甜宣布，2025年在美國的餐飲銷售額比上年增長了約30%。按地區(qū)劃分，紐約占餐飲總銷售額的最大份額32%，其次是舊金山占17%。2025年8月，公司推出了在線餐飲訂購平臺(tái)，允許客戶自選菜單、數(shù)量和取餐時(shí)間，這推動(dòng)了銷售額的增長。（韓聯(lián)社）

老鄉(xiāng)雞投資15億建設(shè)供應(yīng)鏈基地

據(jù)報(bào)道，老鄉(xiāng)雞食品加工及倉儲(chǔ)物流基地總投資15億元，是集食品加工、倉儲(chǔ)物流于一體的現(xiàn)代化智能化基地。項(xiàng)目建成后，將與上?？偛啃纬晒?yīng)鏈的“雙核心”，跨區(qū)域配送時(shí)間將壓縮至48小時(shí)以內(nèi)，在此基礎(chǔ)上，老鄉(xiāng)雞計(jì)劃未來3年每年新增150家至180家直營店。（中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

熊貓乳品2025年凈利潤預(yù)計(jì)達(dá)億元左右

1月30日，熊貓乳品發(fā)布公告稱，預(yù)計(jì)2025年度實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤為9700萬元至1.12億元，上年同期約為1.02億元。2025年度，公司整體業(yè)績表現(xiàn)穩(wěn)健，子公司業(yè)務(wù)增長和原料成本良好控制保證了公司的利潤貢獻(xiàn)。非經(jīng)常性損益對(duì)歸屬于上市公司股東的凈利潤影響金額預(yù)計(jì)為3300萬元，主要系投資收益、政府補(bǔ)助和交易性金融資產(chǎn)公允價(jià)值變動(dòng)損益。（公司發(fā)布）

食品飲料行業(yè)新品

周黑鴨推出黑鴨火雞面

周黑鴨近日全新推出黑鴨火雞面，布局方便速食賽道。新品宣稱采用經(jīng)典黑鴨風(fēng)味火雞面醬包，搭配海苔芝麻，同時(shí)帶有黑鴨與火雞面兩種甜辣風(fēng)味，在周黑鴨食品京東自營旗艦店售價(jià)為141g*5袋/29.9元。（北京商報(bào)）

康師傅合麺兩款新品上市

據(jù)7-ELEVEN江蘇官微，宣布上新兩款康師傅合麺新品，分別是紅燒牛肉面和四川牛肉面兩款。據(jù)稱，兩款新品均新品均選用大塊原切肉，并采用RP技術(shù)鎖鮮；搭配大片高麗菜，大骨熬制高湯以及特質(zhì)寬面。（零售圈）

食品飲料行業(yè)快訊

法國再度收緊奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)

日前，法國當(dāng)局表示，在60多個(gè)國家召回恐受污染的嬰兒配方奶粉后，法國將對(duì)其中仙人掌桿菌毒素（cereulide，注：又稱蠟樣芽孢桿菌毒素）的可接受量實(shí)施更嚴(yán)格限制。仙人掌桿菌毒素目前閾值為每公斤體重0.03微克，新值將為每公斤體重0.014微克。這也是當(dāng)局在不到兩周內(nèi)，第二次降低閾值。（歐洲時(shí)報(bào)）

水果集體降價(jià)

“砂糖桔9.9元2斤！草莓12.8元1斤！水果降價(jià)！”近日，上海市浦東新區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場的水果商戶用喇叭播放道。這只是2026年水果市場的縮影。這個(gè)冬天，一些熱銷的水果都比往年降價(jià)了。第一財(cái)經(jīng)記者近期采訪果農(nóng)、渠道商、零售端并實(shí)地走訪農(nóng)貿(mào)市場后了解到，水果集體降價(jià)背后有產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的原因，也有消費(fèi)端的原因，而主流水果國產(chǎn)化將是未來的趨勢(shì)。（第一財(cái)經(jīng)）

綜合整理：食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)、食品飲料行業(yè)觀察、食品飲料行業(yè)微刊Pro

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食品飲料行業(yè)觀察

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