“鴨脖大王”絕味食品迎來上市以來的首次年度虧損。近日，ST絕味（603517）披露了2025年業(yè)績預(yù)虧公告。預(yù)計(jì)營收為53億元至55億元，同比下降12.09%至15.29%。

由于營收下降、生產(chǎn)產(chǎn)能未能充分釋放，歸母凈利潤也由盈轉(zhuǎn)虧。公司預(yù)計(jì)2025年虧損1.6億元至2.2億元，上年為盈利2.27億元，創(chuàng)下2017年上市以來首虧紀(jì)錄，也達(dá)十余年盈利新低。

2025年前三季度，ST絕味仍實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤2.8億元，這意味著公司第四季度單季虧損額高達(dá)4.4億元至5億元。不過，公司全年扣非后的歸母凈利潤預(yù)計(jì)為0.7億元至1億元，主業(yè)還處盈利狀態(tài)。

絕味鴨脖北京一門店。圖源：網(wǎng)友曬圖

對于業(yè)績虧損，ST絕味在公告中明確提及兩大核心拖累因素：營業(yè)外支出事項(xiàng)增加，以及權(quán)益法核算下投資虧損。其中，投資板塊的持續(xù)失血成為關(guān)鍵。

“鹵味三巨頭”的業(yè)績表現(xiàn)分化逐漸加大。1月29日煌上煌發(fā)布年度業(yè)績預(yù)告，2025年預(yù)計(jì)歸母凈利潤為7000萬元至9000萬元，同比增長73.57%至123.16%。

周黑鴨目前為止尚未發(fā)布全年業(yè)績預(yù)告，但據(jù)其中期報(bào)告，到2025上半年周黑鴨實(shí)現(xiàn)總收入12.23億元，凈利潤1.08億元，同比增長228.0%，盈利能力顯著提升，已在向好發(fā)展。

憑借早年快速擴(kuò)張的加盟，絕味成為三巨頭里門店數(shù)量最多的品牌。2024年中期，絕味鴨脖、周黑鴨與煌上煌分別有門店14969家、3456家與4052家。從2024年中期報(bào)以后，絕味不再在財(cái)報(bào)里公布門店數(shù)量。根據(jù)窄門數(shù)據(jù)，目前絕味全國共有門店約10713家，距2024年中期財(cái)報(bào)公布的數(shù)字，一年半的時(shí)間里，絕味門店凈減少超4000家。

官網(wǎng)資料顯示，絕味食品公司成立于2005年4月15日，注冊資本6億元。該公司于2017年3月17日上市。其中，鹵制品絕味鴨脖是其拳頭產(chǎn)品，絕味食品也因此被外界稱為“鴨脖大王”。官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，其鴨脖原料消耗達(dá)到1萬噸，零售規(guī)模超過60億。

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來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 界面新聞 國際金融報(bào)

編輯：林阿強(qiáng)????

責(zé)編：李 鋒?

監(jiān)審：黃柏琳

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