對(duì)于一個(gè)連綠蘿都養(yǎng)不活的“植物殺手”來說，新買回家的綠植，能撐過一個(gè)星期都算是驚喜。

直到發(fā)現(xiàn)“水培蔬菜”，才讓我重新打開新世界的大門。吃剩的菜根、發(fā)芽的蒜頭，甚至蘿卜屁股，都能長(zhǎng)成一片小森林。

本期就來盤點(diǎn)一下那些可以用來“水培的蔬菜”，一分錢不花，就能養(yǎng)成絕美盆栽。

1、水培胡蘿卜

做飯時(shí)隨手切下來的胡蘿卜根，先別急著扔，只要給它一杯水，就能還你一片小森林。

水培方法：根部保留3cm，芽點(diǎn)朝上，水位高度覆蓋切片就好，差不多1cm左右，太多容易爛根。

前期勤快一點(diǎn)，每天換水+噴濕芽面，等根長(zhǎng)出后，可以在水渾的時(shí)候換一次。

擺在窗臺(tái)上，避免暴曬，差不多14天就可以收獲一株生命力滿滿的植株了。

Tips：若是放花瓶里水培，可以剪一截塑料瓶充當(dāng)?shù)鬃?/p>

2、水培土豆

你敢信？土豆是可以開花的，并且花期還比較長(zhǎng)，差不多有25天左右，比綠植有意思多了。

水培方法：挑一個(gè)已經(jīng)發(fā)芽的土豆，芽點(diǎn)越多越好，如果還沒發(fā)芽，就放在陰涼處等幾天。

找一個(gè)水培容器，土豆底部浸入水中1~2cm；容器太大，可以用牙簽做一個(gè)固定。

2~3天換一次清水，保持水質(zhì)清澈，放在有散光的地方，就靜靜等著它自由生長(zhǎng)吧。

Tips：從水培到開花，差不多要2~3個(gè)月的時(shí)間。

3、水培生姜

生姜本身就極具造型美感，再加上它獨(dú)特的莖葉形態(tài)，簡(jiǎn)直就是一件會(huì)生長(zhǎng)的藝術(shù)品。

水培方法：關(guān)鍵是挑一個(gè)發(fā)芽的生姜，如果家里的生姜沒發(fā)芽?？梢越o生姜噴點(diǎn)水，裝進(jìn)密封玻璃盒里，幾天就能催出新芽。

發(fā)芽后就可以正常水培了，水位不要太高，沒過根部1~2cm即可，2天換一次水，耐心等待根須蔓延，莖葉生長(zhǎng)就好。

另外，你還可以給生姜搭配一枝雀梅。一個(gè)清雅，一個(gè)野逸，瞬間就有了中式插花的意境。

4、水培玉米

玉米買回來后，記得留半根，把它放進(jìn)容器里水培，就能長(zhǎng)出一片“小竹林”，那叫一個(gè)治愈。

水培方法：把玉米棒掰開一段，放角落里通風(fēng)風(fēng)干，差不多2~3天風(fēng)干后，就可以放容器里水培了，然后靜靜等待發(fā)芽即可。

玉米粒水培，需要先放濕紙巾里催芽，長(zhǎng)出大白根和綠色的小葉芽再轉(zhuǎn)水培，差不多要5天。

水培時(shí)需要找個(gè)能支撐玉米粒的網(wǎng)格片，可以用水果盒打孔自制，然后將根部浸入水中即可。

5、水培洋蔥

洋蔥算是家里最容易發(fā)芽的一種蔬菜了，發(fā)芽后雖然不能吃，但用來水培，卻能割好幾茬。

水培方法：只需要找個(gè)大小合適的容器，比如一次性水杯，然后將洋蔥放上去，讓根部接觸到水即可。

記得每天換水，并沖洗一下根須，不然會(huì)發(fā)臭。差不多10來天就長(zhǎng)大收割了，和普通蔥葉味道差別并不大。

6、水培生菜

喜歡吃生菜的人，一定要把生菜底部的根莖留下來，放到容器里水培，不僅實(shí)現(xiàn)了“生菜自由”，還極具觀賞性。

水培方法：微微切掉一點(diǎn)生菜芯的底部，露出新底部，然后放到容器里讓底部微微接觸水，最后2~3天換一次水即可。

大概三周左右就會(huì)長(zhǎng)出新的生菜，葉子長(zhǎng)密后記得及時(shí)采收，差不多可以持續(xù)收3~4次。

7、水培香菜

對(duì)于香菜愛好者來說，最讓人頭疼的是，一旦用不完，哪怕放冰箱里儲(chǔ)存，也沒幾天就蔫了。

其實(shí)，我們同樣可以采用水培的方式，實(shí)現(xiàn)“香菜自由”。

水培方法：礦泉水瓶子對(duì)半剪開，將帶瓶口的那一半倒插進(jìn)瓶身部分。底部放2~3克白糖，1/3清水。

取幾條帶根的香菜，在離根部5~7cm的位置一刀切，插到瓶子里，最后放到光照充足又通風(fēng)的地方即可。

注意：不能讓水浸到莖部，前期兩天換一次水，等到根部長(zhǎng)結(jié)實(shí)了就不需要白糖了。

8、水培紅薯

紅薯同樣極具觀賞性，不管是放在辦公桌上，還是窗臺(tái)上，都能成為一道惹眼的風(fēng)景，而且特別好養(yǎng)。

水培方法：找一個(gè)已經(jīng)發(fā)芽的紅薯，用牙簽把它固定在瓶口處，讓底部1/3接觸到水面，前期2~3天換一次水。

等到紅薯根部生根后，可以一周換一次水。如果水質(zhì)渾濁或有異味，則需要立即換水，防止?fàn)€根。

另外，水培好的紅薯還可以用固定到魚缸里，根系垂直到水中，既能吸收魚缸里的養(yǎng)分，又能凈化水質(zhì)。

都說養(yǎng)花的盡頭是種菜，可對(duì)于不會(huì)養(yǎng)花的人來說，直接水培蔬菜，不僅跳過了養(yǎng)不活的挫敗感，還能直接收獲快樂，趕緊去試試吧。

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