我們每天為你摘取最重要的

食品飲料企業(yè)動態(tài)與行業(yè)新聞

食品飲料公司動態(tài)

IF椰子水股價連續(xù)大跌

近日，新京報發(fā)文稱旗下消費研究院選取了四款市場上常見的產(chǎn)品送檢，結(jié)果顯示，這些配料表均僅標(biāo)注“椰子水”的產(chǎn)品，經(jīng)同位素檢測顯示存在外源水、淀粉源糖漿添加。盡管送檢產(chǎn)品的品牌標(biāo)識被打上馬賽克，但從包裝形態(tài)、容量規(guī)格不難辨認(rèn)，其中一款正是行業(yè)頭部品牌IF椰子水。今日截止發(fā)稿，IF椰子水母公司IFBH最新股價為11.05港元，較上個交易日下跌10.16%，已連續(xù)兩日大幅下跌。公司市值29.31億港元，與上市初期最高126.8億港元相比，8個月時間蒸發(fā)近百億港元。（藍(lán)鯨新聞）

太古可口可樂昆山工廠投產(chǎn)在即

近日，太古可口可樂（蘇州）飲料有限公司項目在昆山開發(fā)區(qū)實現(xiàn)食品生產(chǎn)許可5個工作日辦結(jié)。作為太古可口可樂在華最大單筆投資項目，昆山啟動重點項目“綠色通道”，前置輔導(dǎo)、專家預(yù)審、壓縮流程，全力保障項目投產(chǎn)。該項目達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)能超160萬噸、年銷售額預(yù)計12億元，將打造華東研發(fā)制造及分撥銷售中心，為昆山高端食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。（昆山發(fā)布）

多品牌回應(yīng)椰子水疑加水加糖

近日，據(jù)媒體報道，市面上有4款宣稱“100%椰子水”的產(chǎn)品，被曝疑加水加糖。記者就此詢問了這4款椰子水品牌，佳果源客服表示，椰子水以100%NFC椰子水為原料，配料僅含椰子水，不加水也不加糖，且每一批椰子水都是有完整的檢測報告；盒馬客服表示，椰子水果汁含量100%；if客服表示，if溢福椰子水配料只有100%椰子水，不額外添加糖或水，沒有任何添加劑，詳情頁標(biāo)注的糖是椰子本身就含糖的，不是額外添加的；輕上客服表示，椰子水果汁含量100%（不含其他配料），產(chǎn)品均嚴(yán)格遵循國標(biāo)生產(chǎn)，品質(zhì)有保障。（密度新聞、大風(fēng)新聞）

麥當(dāng)勞香港累計已賣出7個鋪位

麥當(dāng)勞總公司在香港市場繼續(xù)出售鋪位，最新售出了美孚新邨萬事達(dá)廣場的一個地鋪，成交金額為9350萬港元，持有38年后升值了2.4倍。自去年10月以來，麥當(dāng)勞總公司已經(jīng)在當(dāng)?shù)厥鄢隽?個自用鋪位，總共套現(xiàn)約5.85億港元。（星島頭條）

西貝在上海新設(shè)三家餐飲公司

3月3日，企查查APP信息顯示，西貝近期在上海新設(shè)三家餐飲管理公司。這三家公司分別為上海李和餐飲管理有限公司、上海祿滿堂餐飲管理有限公司、上海會聚緣餐飲管理有限公司。三家公司經(jīng)營范圍均包含餐飲管理、企業(yè)管理等，且均由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司、上海好持餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）共同持股。（企查查）

舍得酒業(yè)副總裁王勇辭職

近日，舍得酒業(yè)公告，公司董事會收到副總裁王勇的書面辭職報告，王勇因工作原因申請辭去副總裁職務(wù)，辭職后不再擔(dān)任公司任何職務(wù)。公司董事會對王勇在任職期間的貢獻(xiàn)表示感謝。（公司公告）

張振宇辭任上海小南國獨董

近日，上海小南國公告，獨立非執(zhí)行董事張振宇因個人事務(wù)于2026年3月3日辭任，同時卸任薪酬委員會主席及審核委員會、提名委員會、風(fēng)險管理委員會成員職務(wù)。（公司公告）

藍(lán)瓶CEO：全球擴(kuò)張將成重要戰(zhàn)略方向

藍(lán)瓶咖啡首席執(zhí)行官Karl William Strovink日前表示，全球咖啡店擴(kuò)張將成為未來重要戰(zhàn)略方向，并強(qiáng)調(diào)公司增長將以謹(jǐn)慎和有計劃的方式進(jìn)行。他表示，每開設(shè)一家新咖啡店，均是對團(tuán)隊、原產(chǎn)地合作伙伴及進(jìn)入社區(qū)的承諾；公司致力于在全球范圍內(nèi)提供一致且人性化的咖啡體驗，同時確保不妥協(xié)于質(zhì)量與品牌內(nèi)涵。（小食代）

沃爾瑪高管：美國員工應(yīng)向中國取經(jīng)

美國企業(yè)正同時間賽跑，人工智能（AI）界已發(fā)出警告，白領(lǐng)工作可能在未來18個月面臨巨變，但日常工作中使用AI的員工還較少，這種脫節(jié)對沃爾瑪?shù)让绹髽I(yè)來說是巨大風(fēng)險，甚至可能影響美國經(jīng)濟(jì)的競爭力。沃爾瑪首席人力資源官唐娜·莫里斯說：“看看中國，五歲的孩子正學(xué)習(xí)DeepSeek，這充分說明他們對打造科技能力的信心?！保ōh(huán)球時報）

農(nóng)心與雀巢韓國建立分銷合作伙伴關(guān)系

農(nóng)心今日宣布，已與雀巢韓國簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將開始在韓國國內(nèi)線下渠道分銷約150種雀巢咖啡和糖果產(chǎn)品。農(nóng)心計劃通過向主要分銷渠道供應(yīng)雀巢產(chǎn)品，順應(yīng)“家庭咖啡館”趨勢以及膠囊咖啡市場的擴(kuò)展。農(nóng)心還將銷售雀巢旗下的糖果品牌“KitKat”以及其他B2B品牌，如“美極”等。（韓聯(lián)社）

達(dá)能CFO當(dāng)上知名車企董事

近日，由菲亞特克萊斯勒與標(biāo)致雪鐵龍合并而成的大型汽車集團(tuán)Stellantis董事會提議向股東提交任命Juergen Esser為新增非執(zhí)行董事的提案，任期兩年。Juergen Esser目前擔(dān)任達(dá)能集團(tuán)副首席執(zhí)行官兼首席財務(wù)官，負(fù)責(zé)財務(wù)、技術(shù)和數(shù)據(jù)。董事會認(rèn)為，他在數(shù)字化商業(yè)模式、財務(wù)管理和技術(shù)轉(zhuǎn)型方面的專長將顯著提升董事會的整體專業(yè)水平和運營效率。（motorsactu）

食品飲料行業(yè)新品

風(fēng)行五指毛桃牛奶上市

日前，據(jù)風(fēng)行牛奶官微，風(fēng)行五指毛桃牛奶上市。據(jù)稱，該產(chǎn)品使用廣州城內(nèi)自營城市牧場奶源，生牛乳含量≥80%，融入五指毛桃，道地老廣味。（公司發(fā)布）

肯德基App及車機(jī)上線AI點餐助手“小K”

3月3日，肯德基宣布為旗下App及部分合作車機(jī)上線AI點餐智能體“小K”，該功能基于阿里千問大模型打造，能夠識別用戶自然語言進(jìn)行點餐操作。

據(jù)介紹，“小K”可根據(jù)用戶諸如多人工作餐、預(yù)算限制等模糊需求生成對應(yīng)套餐，車載端用戶還能通過語音指令完成選餐、支付及導(dǎo)航取餐全流程。此外，“小K”結(jié)合RAG技術(shù)，可在多輪對話中準(zhǔn)確響應(yīng)更換餐品、門店等需求，同時具備記憶功能，能依據(jù)用戶偏好提供推薦。（公司發(fā)布）

食品飲料行業(yè)快訊

總局進(jìn)一步加強(qiáng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品安全監(jiān)管

為進(jìn)一步加強(qiáng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品安全監(jiān)管，市場監(jiān)管總局近日修訂發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2026版）》（以下簡稱《細(xì)則》）?！都?xì)則》共7章43條，從生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理、制度管理等方面進(jìn)行嚴(yán)格要求，主要修訂了以下內(nèi)容：按照2025版特醫(yī)食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品分類，調(diào)整細(xì)化生產(chǎn)許可品種明細(xì)；按照2023版特醫(yī)食品良好生產(chǎn)規(guī)范，進(jìn)一步明確作業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生控制要求和關(guān)鍵設(shè)備監(jiān)控要求；按照新修訂的《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，細(xì)化關(guān)鍵人員崗位職責(zé)；針對產(chǎn)品適用人群及其過敏風(fēng)險管理需求，強(qiáng)化產(chǎn)品過敏風(fēng)險管控；結(jié)合出現(xiàn)的食品安全風(fēng)險以及儲運等最新要求，進(jìn)一步嚴(yán)格原料管理。（人民財訊）

浙江印發(fā)指導(dǎo)意見 推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近日，浙江省食品藥品安全委員會辦公室、省經(jīng)濟(jì)和信息化廳等11部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確從五方面入手，著力構(gòu)建“百億龍頭、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。其中提出，壯大特色產(chǎn)業(yè)。持續(xù)推進(jìn)西湖龍井茶、紹興黃酒、金華火腿等列入國家重點培育名單的歷史經(jīng)典食品產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)區(qū)）提升發(fā)展。每年確定一批具有浙江地方特色、發(fā)展?jié)摿^大的食品品種予以重點推動發(fā)展，建設(shè)全鏈綜合服務(wù)平臺，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。（人民財訊）

綜合整理：食品飲料企業(yè)動態(tài)、食品飲料行業(yè)觀察、食品飲料行業(yè)微刊Pro

End

End

免責(zé)聲明：本公眾號所刊發(fā)稿件、圖片均用于內(nèi)部交流使用，并在顯要位置注明文章出處和來源，若涉及版權(quán)，或版權(quán)人不愿意在本平臺刊載，請版權(quán)人可聯(lián)系我們要求撤下您的作品。

食品飲料行業(yè)觀察

微信號：FoodBevDaily

覆蓋中國食品、飲料、包裝水、啤酒、乳品等細(xì)分領(lǐng)域

第一時間發(fā)布有價值的行業(yè)資訊

讓我們共同見證行業(yè)的跌宕起伏！

微博：@食品飲料行業(yè)微刊

小程序：@食業(yè)云商