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從春運(yùn)網(wǎng)絡(luò)熱梗到地方文旅新寵,這家安徽老名酒火了|觀酒周報(bào)

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21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者肖夏 綜合報(bào)道

安徽省滁州市明光酒廠,這兩天門口排起了長(zhǎng)隊(duì)。

這家老酒廠門口的店鋪,突然賣起了奶茶、綠豆糕,吸引了大批年輕人。

“綠豆味的奶茶,口感挺特別?!庇袑3腾s去湊熱鬧的小紅書用戶對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說(shuō)。她給記者的價(jià)目表顯示,奶綠波奶茶有四款,開業(yè)優(yōu)惠價(jià)從15.8元到19.8元不等。

這其實(shí)是3月6日剛剛開業(yè)的“明光三件套”線下體驗(yàn)店。所謂的三件套,分別是“奶綠波奶茶”“旺綠波綠豆糕”以及明光酒廠的“明綠液酒”。

一款當(dāng)?shù)厝耸熘牡胤嚼厦?,突然變成網(wǎng)絡(luò)追捧的新頂流乃至吸引游客來(lái)打卡,背后是春運(yùn)期間網(wǎng)友集體誤讀帶來(lái)的意外熱度,更是企業(yè)和地方順勢(shì)及時(shí)下場(chǎng)造就。

今年春運(yùn), 不少返鄉(xiāng)安徽游客發(fā)現(xiàn),一塊綠色廣告牌密集出現(xiàn)在安徽以及周邊省份的高速,連開幾個(gè)小時(shí)都是一樣的廣告牌。

由于廣告中品牌名三個(gè)字寫法飄逸,堵在高速上的游客們腦洞大開:奶綠波?以綠波?旺綠波?明緣液?103綠液? 相關(guān)發(fā)帖在抖音、小紅書、視頻號(hào)持續(xù)引起討論,猜對(duì)這三個(gè)字成了春運(yùn)期間自駕游客的樂(lè)趣之一。


這實(shí)際上是安徽明光酒業(yè)的“明綠液”白酒,廣告牌中三個(gè)字的寫法來(lái)自已故陜西書法家謝德萍,也已被明光酒業(yè)注冊(cè)為商標(biāo)。

頗具行書風(fēng)格的三個(gè)字,由于高飽和密集廣告投放引發(fā)游客集體誤讀,相關(guān)討論逐漸發(fā)酵,最終變成了春運(yùn)網(wǎng)絡(luò)熱梗。如網(wǎng)友調(diào)侃,“開了一上午,還沒開出奶綠波?!?/strong>

“誤讀變爆款,證明‘聽得懂?!取暗庙懣谔?hào)’更重要?!泵朴^察創(chuàng)始人胡吉洲認(rèn)為。

不過(guò)相關(guān)方?jīng)]有讓熱度僅僅停留在討論、玩梗。

進(jìn)入3月,各行各業(yè)全面復(fù)工,企業(yè)、地方陸續(xù)下場(chǎng)。

明光酒業(yè)3月1日發(fā)視頻,感謝網(wǎng)友為明綠液賜新名,大方接住了“奶綠波”這一新昵稱。

隨后,滁州市下屬明光市的幾家官方賬號(hào)“明光發(fā)布”“明光文旅”“明光文聯(lián)”以及安徽文旅官方賬號(hào)陸續(xù)跟進(jìn),開始為明綠液做宣介、帶熱度。

明光文旅還拿出了20萬(wàn)份奶綠波旅游優(yōu)惠券、旅游線路圖等配套,希望把“奶綠液”這波熱度轉(zhuǎn)化為當(dāng)?shù)氐奈穆眉t利。

股東方古井貢酒旗下的古井輕養(yǎng)社也隨后宣布推出“奶綠波”奶茶產(chǎn)品,開始在亳州輕養(yǎng)社線下門店銷售,這款產(chǎn)品加入了綠豆——后者正是明綠液的核心原料。

再到3月6日的“明光三件套”線下體驗(yàn)店在明光酒廠落地,這場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)熱度已經(jīng)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的營(yíng)銷、獲客新路徑,也為明光文旅帶來(lái)了新的抓手。

明綠液正在享受多年來(lái)少有的熱度。

明綠液上一次受到廣泛關(guān)注,正是2021年底古井貢酒以2億元收購(gòu)了明光酒業(yè)60%股權(quán),成為第一大股東。

并購(gòu)明綠液,讓古井貢酒進(jìn)一步提升省內(nèi)份額、增加陣地,也收下了又一家省內(nèi)有一定地位的皖酒,拓展了香型布局,形成所謂“三品四香”。

和其他白酒不同,明綠液以綠豆為核心原料,配以高粱、小麥,強(qiáng)調(diào)綠豆香與陳香融合,提出了“明綠香”這一獨(dú)占香型。由于獨(dú)特原料及其帶來(lái)的風(fēng)味,明綠液曾被評(píng)為“酒中奇花”,也曾獲評(píng)輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,進(jìn)入新千年后被評(píng)為安徽省著名商標(biāo),其釀造工藝也成為國(guó)家發(fā)明專利。

被古井貢酒收購(gòu)后,明光酒業(yè)進(jìn)入了快車道。收購(gòu)前,明光酒業(yè)年銷售額在3、4億元,但收購(gòu)后持續(xù)高速增長(zhǎng),次年突破6億元,2023年突破10億元,2024年收入達(dá)到11億元(含稅和算上市場(chǎng)投入后規(guī)模據(jù)稱達(dá)15億元)。

古井貢酒為明光酒業(yè)的確賦予了不少資源。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者近幾年在成都糖酒會(huì)等行業(yè)招商活動(dòng)上見證過(guò),古井貢酒在宣傳旗下品牌時(shí),都會(huì)一并宣介明綠液。



酒水行業(yè)研究者、千里智庫(kù)創(chuàng)始人歐陽(yáng)千里就認(rèn)為,此次明綠液的出圈是古井貢酒多年來(lái)真金白銀砸出的品牌聲量,在特定場(chǎng)景(春節(jié)堵車)下的一次集體情緒釋放。

但對(duì)比全國(guó)和安徽省內(nèi)同行,明光酒業(yè)的體量依然較小,其獨(dú)特香型、獨(dú)特工藝支撐的高端價(jià)位,有待市場(chǎng)進(jìn)一步認(rèn)知。

明綠液是安徽少有的千元價(jià)格帶高端白酒,21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者查詢發(fā)現(xiàn),明光酒業(yè)官方電商旗艦店“53度明綠液”單瓶售價(jià)超過(guò)800,比肩一線高端白酒,而其銷量最好的主力產(chǎn)品42度“明綠液普綠”,則是在200多元,處于中端價(jià)位。



然而面對(duì)持續(xù)的行業(yè)調(diào)整,白酒競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,不少品牌都發(fā)現(xiàn)原有的擴(kuò)張路徑和品宣模式效果打折扣。

明綠液要如何繼續(xù)高增長(zhǎng)?

結(jié)合網(wǎng)絡(luò)熱梗轉(zhuǎn)化新客群,提升省內(nèi)存在感,或許是一個(gè)新方式。

實(shí)際上,從早期一些發(fā)帖有意帶上#明光酒業(yè)#字樣可以看出,網(wǎng)絡(luò)熱梗傳播和后續(xù)的文旅化運(yùn)營(yíng),“奶綠波”不完全是網(wǎng)友造梗,也有營(yíng)銷助力。

但目前為止,無(wú)論是相關(guān)方的跟進(jìn)還是商業(yè)化轉(zhuǎn)換,節(jié)奏控制得當(dāng),并沒有到讓網(wǎng)友警惕乃至反感的地步,說(shuō)明“奶綠波”這一輪話題營(yíng)銷是成功。

真正考驗(yàn)的是下一步:話題出圈后如何真正擴(kuò)大明綠液的客群、市場(chǎng)?如何將沖著“奶綠波”熱度而來(lái)的年輕人轉(zhuǎn)化為“明綠液”的粉絲?

幾位前去“明光三件套”體驗(yàn)店現(xiàn)場(chǎng)的游客對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者反饋,大部分都是沖著奶綠液奶茶,順道會(huì)買綠豆糕,真正選擇買酒的并不多。

也有到訪者對(duì)記者反饋,目前售賣的奶茶雖然加入了綠豆,但并不含明綠液酒,這意味著未必能將奶綠波奶茶視為培育年輕人對(duì)明綠液口感的戰(zhàn)略產(chǎn)品。

不過(guò)值得慶幸的是,這一輪熱度客觀上為明綠液和明光酒業(yè)做了一輪全國(guó)范圍的宣傳。對(duì)于任何地方酒而言,這都是極其難得的機(jī)會(huì)。如果完全是企業(yè)方主動(dòng)營(yíng)銷,沒有網(wǎng)友積極加入玩梗,未必能有這么好的效果。

線下體驗(yàn)店也在抓住流量。在奶綠波奶茶包裝上,就印有“明綠液”的字樣,前去消費(fèi)的市民游客,變成了行走的廣告牌和免費(fèi)的社交媒體自來(lái)水。

流量是基礎(chǔ),但光有流量還不夠,如何用有互動(dòng)、可持續(xù)、有底蘊(yùn)的方式講好明綠液的獨(dú)特價(jià)值,將是這一地方名酒能否真正破圈、走出滁州、走出安徽的關(guān)鍵。

i茅臺(tái)更新數(shù)據(jù):年初至今超200萬(wàn)用戶成交 平臺(tái)消費(fèi)者以中青年為主

3月6日,i茅臺(tái)發(fā)布了一組最新運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù):春節(jié)期間i茅臺(tái)登錄用戶超過(guò)1400萬(wàn)人次,年初至今已有超200萬(wàn)用戶在i茅臺(tái)成功購(gòu)得產(chǎn)品,春節(jié)后每日依然有超過(guò)百萬(wàn)用戶登陸i茅臺(tái)。

i茅臺(tái)于2月初披露的1月運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示,1月月活用戶1531萬(wàn),成功下單用戶超過(guò)145萬(wàn)。這意味著2月期間,又新增了超過(guò)55萬(wàn)用戶下單。

i茅臺(tái)前不久還開展了一輪覆蓋153萬(wàn)名用戶的有獎(jiǎng)問(wèn)卷,調(diào)查顯示i茅臺(tái)31至40歲年齡段用戶占比高達(dá)45%,構(gòu)成了平臺(tái)的絕對(duì)主力;其次是41至50歲群體占比27.3%;25至30歲的年輕群體占比12.2%。

可以看出,25至50歲的勞動(dòng)年齡人口占比超八成,51歲以上用戶僅占12.7%——這一數(shù)據(jù)說(shuō)明i茅臺(tái)吸引的茅臺(tái)消費(fèi)群體以中青年為主。從職業(yè)來(lái)看,參與調(diào)查的用戶開紙傳統(tǒng)制造業(yè)、創(chuàng)業(yè)群體、科技、文化、教育、醫(yī)療、金融等領(lǐng)域,其中金融行業(yè)用戶占比超過(guò)一成。

郎酒經(jīng)銷商大會(huì)提出要堅(jiān)定實(shí)現(xiàn)“強(qiáng)壯,穩(wěn)健,擠壓增長(zhǎng)”目標(biāo)

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酒業(yè)人大代表兩會(huì)建言:集體關(guān)注酒業(yè)如何傳承創(chuàng)新

3月4日,2026全國(guó)兩會(huì)召開,多家白酒企業(yè)人大代表參會(huì),并為酒業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

全國(guó)人大代表、今世緣酒業(yè)董事長(zhǎng)顧祥悅,圍繞推動(dòng)釀酒“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)” 高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策,從保護(hù)古法工藝、加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型、構(gòu)建國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管品牌保護(hù)四大核心方向?yàn)樾袠I(yè)發(fā)展建言,推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)傳承與創(chuàng)新的深度融合

全國(guó)人大代表、國(guó)家一級(jí)品酒師、舍得酒業(yè)技術(shù)研究院酒體設(shè)計(jì)師陳柏蓉提出了《關(guān)于加快中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展的建議》《關(guān)于推動(dòng)釀酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的建議》兩項(xiàng)建議。她聚焦酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,建議加快中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè),推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新,為構(gòu)建酒業(yè)文化新生態(tài)建言獻(xiàn)策。

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Z世代飲酒習(xí)慣變化 全球酒類股市值蒸發(fā)8300億美元

全球頂級(jí)上市酒精飲料(啤酒、葡萄酒、烈酒)制造商,過(guò)去四年多總市值累計(jì)蒸發(fā)超8300億美元,較2021年6月峰值下跌46%,行業(yè)面臨結(jié)構(gòu)性變革。

行業(yè)壓力主要源于宏觀經(jīng)濟(jì)趨緩、貿(mào)易緊張局勢(shì),以及Z世代飲酒習(xí)慣改變這一嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。蓋洛普數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)成年人酒精消費(fèi)降至1939年追蹤以來(lái)最低的54%;金融分析師稱,行業(yè)正遭遇比金融危機(jī)時(shí)影響大四倍的結(jié)構(gòu)性沖擊。

柯超任中信尼雅副董事長(zhǎng)

3月3日,中信尼雅公告,公司董事會(huì)選舉董事柯超為公司第八屆董事會(huì)副董事長(zhǎng)。資料顯示,柯超曾在青海中信國(guó)安鋰業(yè)發(fā)展有限公司、中信國(guó)安實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司任職,后進(jìn)入中信尼雅葡萄酒股份有限公司任黨委書記、總經(jīng)理。

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