面包也搞“谷子”？潮玩黨：周邊很多，面包好吃！人從眾，全上海的面包腦袋把這里擠爆了！3月14日，外灘國(guó)際面包節(jié)3.0在BFC外灘金融中心火熱開幕，現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚，堪稱國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的面包盛宴?；顒?dòng)連續(xù)兩個(gè)周末舉辦，免費(fèi)入場(chǎng)，吸引全上海“面包腦袋”與潮玩愛好者齊聚一堂。

本屆面包節(jié)集結(jié)220+國(guó)內(nèi)外烘焙品牌，帶來5000+款面包，覆蓋45座中外城市，三分之二為外地寶藏品牌，近三分之一首登上海。主辦方介紹，開市僅2小時(shí)就售出5萬只面包，當(dāng)日銷量有望沖擊15萬只，人氣遠(yuǎn)超不少城市節(jié)慶市集。

本屆陣容中，超半數(shù)品牌為全網(wǎng)票選人氣王，包括使館推薦、權(quán)威媒體力薦的實(shí)力派。從北京、廣州、杭州到中國(guó)澳門，從意大利到福岡，各地烘焙力量在此碰撞，為“面包腦袋”們呈現(xiàn)一部鮮活的“烘焙世界地圖”。

除了地道風(fēng)味，今年潮玩氛圍拉滿，直接卷成“面包谷子展”。面包掛件、冰箱貼、可愛發(fā)夾、主題貼紙、趣味盲盒等周邊琳瑯滿目，打卡即可輕松薅取，顏值精準(zhǔn)戳中年輕群體。

現(xiàn)場(chǎng)還有巨型Molly裝置打卡點(diǎn)，碳水美味與潮流打卡雙滿足，市民妮妮直呼：“逛吃又好拍，比咖啡節(jié)還要熱鬧！去年也來過面包節(jié)，感覺今年的攤位更多，品類更加豐富，而且我還在POP BAKERY買了星星人的冰淇淋，是芒果味的特別好吃，市集的面包也好吃，今天來逛得很開心?！?/p>

值得一提的是，今年面包節(jié)致力于打破邊界，用面包串聯(lián)世界風(fēng)味，重磅推出全新企劃「料理面包專區(qū)」。這一當(dāng)下流行的面包新形態(tài)，將世界風(fēng)味與面包基底創(chuàng)意融合，打造出“可以捧在手里的融合料理”。

現(xiàn)場(chǎng)不僅有意大利烘焙大師的手作意式料理面包，還有云南窯烤料理面包、貴州酸辣紅湯融合面包等驚喜亮相。貓咪面團(tuán)、八號(hào)黃油等人氣面包店組團(tuán)出攤，現(xiàn)烤現(xiàn)吃，帶來剛出爐的幸福感。

為了滿足味蕾，不少市民早早到場(chǎng)，一口氣打卡多家網(wǎng)紅店。市集主干道人流如織，眾多攤位前都排起長(zhǎng)隊(duì)，多位市民表示要排隊(duì)30分鐘左右?！吧衔鐏淼?，上午人也很多，但不至于走不動(dòng)道，下午已經(jīng)是水泄不通了，在跟著人群走，感覺比咖啡節(jié)人還多?！鳖櫩托≮w分享道。

記者了解到，和往年相比，今年主辦方大幅增加備貨，除現(xiàn)烤窗口外，排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)明顯縮短，體驗(yàn)感大幅提升。此外，露臺(tái)打卡點(diǎn)、面包DIY工坊、免費(fèi)潮刊等多元互動(dòng)，讓美食與趣味兼具。

此外，面包workshop讓愛好者親手體驗(yàn)制作“堿水掛件”，2小時(shí)搞定網(wǎng)紅掛件，零基礎(chǔ)也能輕松上手，把這份快樂“掛”在身上。在BFC南區(qū)五樓江景露臺(tái)，今年“面包老友記”主題的專屬露臺(tái)打卡點(diǎn)再次亮相，逛累了可在此歇一歇，與陸家嘴“三件套”合影，感受碳水與美景的雙重治愈。

本次面包節(jié)以面包為媒，融合環(huán)球風(fēng)味與潮流文化，既為市民帶來舌尖盛宴，也成為上海春日消費(fèi)新熱點(diǎn)?；顒?dòng)將持續(xù)至3月15日，下周周末（3月21—22日）繼續(xù)開放，感興趣的市民可前往BFC外灘金融中心，一站式嘗遍全球好味。