“排隊(duì)10小時(shí)”“單日取號(hào)超3000桌”……用餐高峰等位動(dòng)輒兩三千桌，線上預(yù)約排至一個(gè)月后，黃牛囤號(hào)倒賣、坐地起價(jià)，一個(gè)就餐號(hào)售價(jià)最高達(dá)300元。

連日來(lái)，某“網(wǎng)紅”回轉(zhuǎn)壽司店因黃牛亂象頻發(fā)，引發(fā)消費(fèi)者強(qiáng)烈不滿，大家紛紛質(zhì)疑門店取號(hào)規(guī)則存在漏洞，商場(chǎng)及門店消費(fèi)秩序混亂。

前方等待兩三千桌

黃牛兜售“緊缺”號(hào)源

3月12日下午，在杭州市中心一門店，排隊(duì)人群坐滿了等候區(qū)的空位。“我上午11點(diǎn)就來(lái)排隊(duì)，現(xiàn)在下午2點(diǎn)了，還沒(méi)叫到號(hào)，前面還有2000多桌。”消費(fèi)者王女士表示。

王女士接連向門店叫號(hào)工作人員詢問(wèn)“前面還有幾位？”“要等多久？”“是不是今天輪不上了？”等問(wèn)題，工作人員解釋道：“前面還有3200多桌要等，今天會(huì)叫完所有號(hào)碼再下班?！?/p>

在王女士等候時(shí)，一名陌生男子主動(dòng)湊近，低聲詢問(wèn)她是否需要購(gòu)買就餐號(hào)，“稍微等一會(huì)兒就能吃上”。

一番討價(jià)還價(jià)后，這份就餐號(hào)最終以80元成交。隨后，黃牛打開小程序預(yù)約頁(yè)面，將手機(jī)和取號(hào)小票一并交給王女士。

此后王女士在向店員出示這兩樣憑證核驗(yàn)時(shí)，并未遇到任何阻礙，很快便順利進(jìn)店就餐。

一位消費(fèi)者正在與黃牛交易號(hào)碼。圖源：潮新聞

這一幕，在多家該“網(wǎng)紅”壽司門店附近十分普遍。等候期間，多名黃牛在人群中穿梭，低聲向消費(fèi)者兜售號(hào)源。

黃牛透露，工作日號(hào)源售價(jià)30至60元，周末及節(jié)假日需求旺盛，價(jià)格飆升至120元，部分門店甚至炒到300元，其號(hào)源均為提前雇人排隊(duì)、批量搶占所得。

杭州湖濱銀泰in77電梯口路的黃牛們。圖源：潮新聞

黃牛分工明確

門店與商場(chǎng)管控陷入兩難

媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黃牛囤號(hào)倒賣已形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，分工十分明確。

首先通過(guò)多賬號(hào)線上速搶、雇人線下代排，批量囤積靠前號(hào)源；其次根據(jù)時(shí)段靈活加價(jià)，線上在閑魚等平臺(tái)售賣，月銷超百單，線下隱蔽兜售；為應(yīng)對(duì)門店管控，黃牛還升級(jí)手段，安排人員現(xiàn)場(chǎng)簽到后轉(zhuǎn)賣號(hào)碼，規(guī)避身份核驗(yàn)，讓門店核驗(yàn)流程形同虛設(shè)。

春節(jié)期間單日取號(hào)超3000桌。圖源：網(wǎng)友

回轉(zhuǎn)壽司為何能在中國(guó)爆火？有分析稱，其核心競(jìng)爭(zhēng)力正在于它恰好填補(bǔ)了中端日料的市場(chǎng)空白，成為“兩頭不沾”的例外——既有平價(jià)餐飲的便捷與實(shí)惠，又有高端日料的品質(zhì)與儀式感，完美契合了當(dāng)下年輕人“平價(jià)體面”的消費(fèi)需求?？恐皹O致性價(jià)比+智能科技+高效運(yùn)營(yíng)”的模式，該壽司品牌已連續(xù)13年蟬聯(lián)日本回轉(zhuǎn)壽司市場(chǎng)營(yíng)收第一。截至2025年底，其集團(tuán)全球門店總數(shù)已突破1100家，其中大中華區(qū)門店已達(dá)171家。

據(jù)悉，面對(duì)黃牛亂象，門店已采取多項(xiàng)措施，實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)與線上雙通道取號(hào)、一人一號(hào)、巡查報(bào)警等方式，門口也張貼“嚴(yán)厲打擊黃?！钡母媸?，但因號(hào)源不透明、消費(fèi)者排隊(duì)焦慮，加之黃牛手段不斷翻新，管控效果并不理想，黃牛號(hào)源依舊能順利進(jìn)店。

店門口的“嚴(yán)厲打擊黃?！碧崾九?。圖源：潮新聞

不僅門店管控困難，商場(chǎng)方面也面臨同樣的困境。記者以消費(fèi)者身份向某商場(chǎng)服務(wù)臺(tái)工作人員反饋黃牛亂象，該工作人員表示：“我們接到消費(fèi)者投訴后，都會(huì)聯(lián)系商場(chǎng)安保部驅(qū)趕，但我們能做的只有驅(qū)趕，他們不肯走，我們也很無(wú)奈?！?/p>

浙江虎跑律師事務(wù)所律師陳忠良表示，黃牛囤號(hào)、高價(jià)轉(zhuǎn)售行為，違反《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》，擾亂正常經(jīng)營(yíng)與公共場(chǎng)所秩序，可依法處以警告、罰款，情節(jié)較重的可處拘留并罰款；線上平臺(tái)若未及時(shí)清理違規(guī)倒賣信息，需承擔(dān)連帶責(zé)任。

業(yè)內(nèi)人士指出，網(wǎng)紅餐廳黃牛亂象屢禁不止，核心根源是供需失衡與監(jiān)管缺位。熱門門店座位有限，客流遠(yuǎn)超承載量，加之平臺(tái)與線下監(jiān)管力度不足，處罰力度較輕，難以形成震懾。破解這一困局，需要商家優(yōu)化取號(hào)規(guī)則、強(qiáng)化身份核驗(yàn)，線上平臺(tái)清理違規(guī)信息，監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度，消費(fèi)者自覺(jué)抵制黃牛號(hào)，多方協(xié)同發(fā)力，才能維護(hù)公平有序的消費(fèi)環(huán)境。

網(wǎng)友評(píng)論

對(duì)此，你怎么看？

**如有侵權(quán)請(qǐng)與本公眾號(hào)聯(lián)系**

來(lái)源 | 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、潮新聞、深圳新聞網(wǎng)、紅星資本局、南方日?qǐng)?bào)

編輯 | 趙婉婷