春日的栟茶，是一首寫在田野與河流之間的詩(shī)。

風(fēng)從海的方向來(lái)，帶著濕潤(rùn)與溫柔，輕輕拂過(guò)阡陌，搖醒了整片原野。最動(dòng)人的，是那漫山遍野的油菜花。它們還未到最鼎盛的時(shí)候，但那份積蓄了一冬的力量，正化作點(diǎn)點(diǎn)金黃，在無(wú)邊的綠意中蔓延開(kāi)來(lái)。

栟茶，要黃啦！預(yù)計(jì)再有一周，便是盛花期——那將是怎樣一片洶涌而靜謐的金色海洋？只待你來(lái)，走進(jìn)田埂，讓明媚的花浪沒(méi)過(guò)衣角，讓春風(fēng)與花香，成為你相機(jī)里最鮮活的背景。

這里的春天，不止于看，更在于“嘗”。那是大海與土地共同孕育的、獨(dú)屬于家鄉(xiāng)的鮮美。

剛出水的“細(xì)眼睛”海魚，眼睛清亮，肉質(zhì)細(xì)嫩清甜，不管是清蒸還是紅燒，那種鮮美，無(wú)法忘記。肥美的文蛤，與春天第一茬韭菜相逢，在熱鍋中迸發(fā)出山海交融的極致鮮味。清明前的螺螄，殼里沒(méi)有一點(diǎn)籽，嗦一口，是肥嫩飽滿的春天。還有那粉嫩的菜頭，無(wú)論清炒還是入湯，入口都是甜絲絲的田野氣息，輕易就能喚醒記憶里最樸素的鄉(xiāng)愁與飯香。

這些味道，是超市里買不到的時(shí)令，是異鄉(xiāng)復(fù)制不了的地氣，是鐫刻在味蕾上的、家的坐標(biāo)。

我們總說(shuō)“再等等”，等一個(gè)不忙的周末，等一個(gè)合適的時(shí)機(jī)。可春天從不等人。油菜花的金黃鼎盛只一瞬，螺螄的肥美過(guò)季便不再，頭茬韭菜的香氣也轉(zhuǎn)眼即逝。海鮮還有一個(gè)多月就禁捕期。

所以，別讓這份春光與春味，只在回憶里鮮活。這個(gè)周末，或任何一個(gè)心動(dòng)的時(shí)刻，回來(lái)看看吧。

回栟茶，

去田埂上走一走，讓金色的花海洗去一身疲憊。

到老街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，聽(tīng)鄉(xiāng)音繞耳，看煙火如常。

鉆進(jìn)熟悉的廚房，讓那些春天的味道，再次溫暖你的腸胃與心房。

故鄉(xiāng)的春天，一切美好都已備妥。

只差一個(gè)，回家的你。

油菜花海拍照，建議穿著淺色衣物，效果更佳。

品嘗時(shí)令美味，別去尋覓，媽媽做的最正宗。

春光易逝，鄉(xiāng)味難尋。

栟茶，

等你回家，

共赴這場(chǎng)春天的約會(huì)。

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▌編輯：小楊醫(yī)生

法律顧問(wèn)：上海正源律師事務(wù)所（南通）合伙人

鄭曉云律師