3月14日至15日，2026廣東3·15消費(fèi)維權(quán)打假論壇在廣州白云國際會(huì)議中心隆重舉行。本屆論壇以“提升消費(fèi)品質(zhì)·護(hù)航滿意消費(fèi)”為主題，匯聚政、企、研各界力量，共話消費(fèi)維權(quán)與行業(yè)發(fā)展。江西米粉示范品牌粉錄記憑借在品質(zhì)管控、消費(fèi)服務(wù)及行業(yè)引領(lǐng)方面的突出表現(xiàn)，成功斬獲“放心消費(fèi)品牌”稱號，并入選“優(yōu)質(zhì)名錄30強(qiáng)企業(yè)”，以硬核實(shí)力彰顯地域特色美食品牌的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

作為江西米粉行業(yè)的示范品牌，粉錄記自創(chuàng)立以來始終以“復(fù)刻記憶中的味道”為初心，構(gòu)建起從江西優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)到門店餐桌的全鏈條質(zhì)量管理體系。通過源頭嚴(yán)選、醬料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、門店出品量化管理，建立了可復(fù)制的品質(zhì)管控模式，以穩(wěn)定的地道風(fēng)味和過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，贏得市場與消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。此次獲評雙項(xiàng)榮譽(yù)，是行業(yè)與市場對粉錄記品質(zhì)堅(jiān)守和消費(fèi)權(quán)益保護(hù)工作的高度肯定。

作為本屆論壇的重要組成部分，由粉錄記承辦的江西米粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展分論壇匯聚了監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)代表、高校專家、頭部平臺(tái)負(fù)責(zé)人及行業(yè)同仁，圍繞江西米粉傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展等核心議題展開深度交流。分論壇現(xiàn)場，粉錄記中高層管理團(tuán)隊(duì)發(fā)布自律宣言，承諾堅(jiān)守品質(zhì)底線、恪守誠信經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)協(xié)同共進(jìn)。政企研各方凝聚共識，為江西米粉行業(yè)破解發(fā)展難題、探索升級路徑貢獻(xiàn)了務(wù)實(shí)思路，搭建起互利共贏的行業(yè)交流合作平臺(tái)。

粉錄記董事長何明華帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深度參與論壇主會(huì)場各項(xiàng)核心環(huán)節(jié)，出席放心消費(fèi)承諾宣誓、打假共建授牌等儀式，向社會(huì)鄭重承諾將嚴(yán)把產(chǎn)品全流程質(zhì)量關(guān)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì)。同時(shí)，粉錄記借論壇東風(fēng)舉辦2026年度戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，從市場開拓、運(yùn)營升級、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、產(chǎn)品創(chuàng)新四大維度公布發(fā)展規(guī)劃，將加速國內(nèi)重點(diǎn)城市布局、升級門店管理系統(tǒng)、整合產(chǎn)業(yè)鏈資源、研發(fā)健康化多元化創(chuàng)新產(chǎn)品，擘畫江西米粉全國化發(fā)展新藍(lán)圖。

此次斬獲雙項(xiàng)榮譽(yù)并承辦行業(yè)分論壇，是粉錄記品牌實(shí)力與行業(yè)影響力的雙重印證。未來，粉錄記將以此次論壇為新起點(diǎn)，繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)初心，充分發(fā)揮行業(yè)示范引領(lǐng)作用，攜手江西米粉行業(yè)同仁共建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新生態(tài)，推動(dòng)行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、全國化邁進(jìn)，以實(shí)際行動(dòng)筑牢消費(fèi)安全防線，為提升消費(fèi)品質(zhì)、共筑放心消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)贛味力量。

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