廣西
最近一段時(shí)間
橫州天氣已經(jīng)熱了起來(lái)
何以解熱？唯有開(kāi)胃的酸
下面幾種酸味你最近有沒(méi)有吃上呢
酸粉
酸粉嫩滑
吃起來(lái)非常爽口
把酸甜的醬水澆到粉皮上
還能加上酥肉、叉燒、
燒腸、熱狗、煎蛋等配菜
吃起來(lái)十分滿(mǎn)足
楊梅&青梅
天熱的時(shí)候
吃一口酸爽的鮮果再合適不過(guò)了
橫州的楊梅、青梅
正值采摘季
紅得發(fā)紫的楊梅
翠綠透亮的青梅
果肉飽滿(mǎn)酸甜
咬破果肉后汁水直竄舌尖
酸得讓人瞇眼又上頭
酸嘢
橫州的大街小巷里
隨處可見(jiàn)酸嘢攤
攤位上陳列著一排排
堆成小山的酸嘢
青芒果切片拌辣椒鹽
酸脆里透甜
菠蘿塊裹滿(mǎn)酸梅粉
酸爽停不下嘴
無(wú)論誰(shuí)路過(guò)
會(huì)被其酸香引得垂涎
酸芋苗
酸芋苗爽口解滯
脆嫩中透著發(fā)酵的微酸
直接佐白粥清口解膩
還可以簡(jiǎn)單地煸炒幾下
酸香滲入油脂
酸芋苗的脆爽更添層次
（來(lái)源：花鄉(xiāng)印象）
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
