誰能想到，2026年四月份，最火的居然是一只雞，這段時(shí)間，廣東佛山的莫氏雞公煲，憑借著老板老莫的幽默有趣與食材不錯(cuò)的品質(zhì)，吸引了全國無數(shù)游客前來，不光自己生意好了，當(dāng)?shù)氐钠渌a(chǎn)業(yè)也帶動(dòng)起來了，而隨著媒體報(bào)道的逐漸深入，老莫的更多經(jīng)歷也被爆料出來，讓人忍不住點(diǎn)贊。

很多人都在問看，這家這么火的小店，一天到底能掙多少，一家人后面打算咋辦，老莫年紀(jì)也不小了，咋還這么拼，最近老莫和家里人也出來把話說清楚了，把收入攤開講，沒有吹，也沒藏著掖著，說的都是實(shí)打?qū)嵉臄?shù)，聽著挺讓人服氣。

自從店火了之后，網(wǎng)上各種說法都有，有人說他一天能賺上萬，輕輕松松就發(fā)財(cái)了，一年頂普通人干幾十年，這些話傳得挺熱鬧，老莫也沒回避，干脆把自己手寫的賬本拿出來，一筆一筆說給大家聽。

店里每天都是限號接待，生意好的時(shí)候，一天流水大概在4萬到6萬之間，可錢進(jìn)來多，花得也多，食材用得都是新鮮的活土雞，一天要用差不多一百只，光買雞的錢就得一萬多，再加上一個(gè)月3萬8的房租，臨時(shí)工工資也漲到28塊一小時(shí)。

還有藥材，水電，各種損耗，哪一項(xiàng)都省不了，這么一算下來，所有成本扣完，一天真正落到手的，也就五千塊左右，4月12號那天下雨，生意差一點(diǎn)，他也沒藏著，說那天賺了4638塊，賬也一起曬出來了。

這事還得從三月底說起，一個(gè)有千萬粉絲的探店博主劉雨鑫，被粉絲推薦去佛山一家叫莫氏雞煲的小店，她一去拍視頻，老板老莫往鏡頭前一站，那種特別松弛，很自然的狀態(tài)，一下子把評論區(qū)點(diǎn)炸了，視頻火了，店也跟著火了，全國各地的人開始往佛山跑。

老莫一開始是真的頂不住，直接在網(wǎng)上喊話，讓大家別來了，結(jié)果這一喊，人反倒更多了，沒辦法，全家人都上陣，每天干到凌晨一兩點(diǎn)，硬是把這波流量接住了，當(dāng)?shù)胤磻?yīng)也挺快，路給修了，人手也補(bǔ)上了，招了新員工，還找了不少兼職大學(xué)生，日薪直接開到500。

這個(gè)數(shù)一出來，評論區(qū)一片酸，一天500，一個(gè)月干下來就是一萬五，雖然一天得干十五六個(gè)小時(shí)，但說句實(shí)話，現(xiàn)在外面找個(gè)月入過萬的工作，有多少人投簡歷投到懷疑人生，那些來幫工的小年輕被問到工資，笑都憋不住，那種開心是裝不出來的。

這個(gè)工資一出來，網(wǎng)上一片羨慕，很多人都在說，這活我也能干，我肯定能扛住，可大家看到的都是錢，沒看到后面的苦，有個(gè)從河源過來的吳先生，就是沖著這高工資來的，結(jié)果才干了一周，人就被累懵了，整天沒精神，整個(gè)人都蔫了，實(shí)在撐不住，只能走人，他還跟人說，這活強(qiáng)度太大了，從早忙到晚，基本沒有停的時(shí)候，沒幾個(gè)人能撐得住。

店里的活又多又雜，翻桌子，端菜，換煤氣，洗碗，一直連著干，根本停不下來，幫工一天要干十五六個(gè)小時(shí)，喘口氣的時(shí)間都沒有，后廚那些阿姨也一樣，經(jīng)常忙到一天只吃一頓飯，等終于能坐下來吃的時(shí)候，飯都涼了，不是沒人管飯，是根本擠不出時(shí)間吃。

但真正讓人覺得老莫不簡單的，還不是他給得起這個(gè)價(jià)，而是他說的話，記者問他，現(xiàn)在這么火，不想多賺點(diǎn)嗎，老莫就回了一句，賺那么多，有命花嗎，這話要是換別人說，可能聽著有點(diǎn)裝，但從他嘴里說出來，不一樣。

他年輕的時(shí)候干過不少行當(dāng)，做過皮包，干過建筑，開過發(fā)廊，是真賺過錢的，后來拿了180萬去投魚塘，一下全賠光，直接回到原點(diǎn)，但人沒趴下，又重新來過，自己琢磨雞煲配方，開了這家店，一干就是七年。

雞是他自己養(yǎng)的，以前一天就接待幾桌客人，日子過得挺自在，人也不累，可自從火了之后，完全變了樣，天天忙得腳都不沾地，兩個(gè)女兒，兒子和兒媳都被叫回來幫忙，前兩天，大女兒還直接累病了。

也難怪老莫天天在那喊別來了，周邊還有很多好吃的，希望店趕緊倒閉，不然孩子們都跟著受罪，聽著像開玩笑，其實(shí)一點(diǎn)都不輕松，那這家店這么能掙錢，他為啥還老喊著想關(guān)門，再一打聽才知道，老莫這幾個(gè)孩子本來都過得挺好。

大女兒是公司做財(cái)務(wù)的，二女兒家里開工廠，兒子出門開的還是路虎，老爺子自己也有收入，各家都有各自的事，也不缺錢，結(jié)果這店一火，全都得把手里的工作和生活先放一邊，回來幫忙，一干就是到晚上兩三點(diǎn)，這樣折騰下來，也難怪他們說真不想火，這突如其來的流量，對別人來說是賺錢的機(jī)會(huì)，可對他們一家來說，反倒成了壓在身上的負(fù)擔(dān)。

他們本來打算，等到2026年合同一到期，就把店關(guān)了，安心養(yǎng)老，房子都租好了，醫(yī)保也續(xù)上了，一切都安排得明明白白，結(jié)果這一波流量一來，所有計(jì)劃全被打亂，現(xiàn)在店門口天天有直播團(tuán)隊(duì)守著，拍視頻，喊口號、拉人來打卡，老莫也不趕人，不是指望他們幫忙宣傳，是覺得人家也是出來打工掙錢，不容易。

但他自己這邊，反倒越收越緊，不擴(kuò)店，不搞加盟，不多接單子，還刻意把產(chǎn)量壓下來，他自己也說，要是真想狠狠干一把，早就漲價(jià)三倍，再開十家分店了，但他就是沒這么做，他現(xiàn)在還堅(jiān)持開著，不是為了多賺那點(diǎn)錢。

而是覺得那些排隊(duì)的老顧客，是真心喜歡這口味道，不是沖著什么網(wǎng)紅名氣來的，要是隨便漲價(jià)，或者偷工減料，他自己心里都過不去，別人一火就趕緊變現(xiàn)，他倒是反著來，越火越往回縮，像個(gè)把頭縮進(jìn)殼里的老龜。

網(wǎng)友熱議

表面看“莫氏雞煲”火爆，實(shí)質(zhì)上是功到自然成！因?yàn)槭澜缟蠌膩頉]有簡簡單單的隨隨便便就能夠成功的。

工資確實(shí)讓人羨慕，老莫看得明白，實(shí)在又通透，這樣的老板太難得了！

老板實(shí)在又通透，打工人看了都羨慕

結(jié)語

很多店一火起來，第一反應(yīng)都是怎么擴(kuò)張，怎么多開幾家，可老莫這邊想的是，怎么把眼前這段日子先熬過去，大女兒忙完這陣，還得回去上班，老莫自己也早就打算好了，等租約一到期，就把店關(guān)了，安心退休，一個(gè)62歲的小店老板，突然火成這樣，還是用最老老實(shí)實(shí)的方式把生意扛著干，也正因?yàn)檫@樣，等他把收入攤開說清楚，大家才發(fā)現(xiàn)，這錢真不是看著那么輕松，等到2026年底房租一到，這家開了15年的老店，大概率也就關(guān)門了，到那時(shí)候，老莫也能好好歇一歇了。

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