院士專家論壇圓滿舉行，十大科技進展遴選正式啟動 2026中國香料香精科學技術(shù)大會

4月22日，以“香飄萬里 智創(chuàng)未來”為主題的2026中國香料香精科學技術(shù)大會（CSF）暨吉水縣香料香精產(chǎn)業(yè)鏈推介會在江西省吉水縣隆重開幕。本次大會由中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會（以下簡稱中國香妝協(xié)會）、吉水縣人民政府聯(lián)合主辦，江西農(nóng)業(yè)大學(木本香料國家林業(yè)和草原局重點實驗室)、中國香妝協(xié)會科技工作委員會、中國香妝協(xié)會芳香產(chǎn)業(yè)專委會、吉水縣工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設(shè)有限公司、吉水縣香料香精產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦，聚焦行業(yè)科技創(chuàng)新、芳香健康、綠色發(fā)展與產(chǎn)業(yè)落地，匯聚院士專家、企業(yè)代表、科研院校及行業(yè)同仁共襄盛會，共話香料香精行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

01開幕式隆重舉行

多方聚力共促行業(yè)發(fā)展

在上午的大會開幕式上，吉水縣委書記肖梓才、江西農(nóng)業(yè)大學常委/副校長/教授游金明、國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管司原司長馬純良、吉安市人民政府副市長胡海洋、中國香妝協(xié)會理事長顏江瑛先后致辭，對大會召開表示熱烈祝賀，對與會嘉賓表示誠摯歡迎，并高度肯定吉水縣林化香料產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與發(fā)展?jié)摿?，期待以大會為紐帶，推動產(chǎn)學研深度融合、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同升級。開幕式由上海交通大學特聘教授、國家重點研發(fā)計劃首席科學家肖作兵主持。

中國香妝協(xié)會理事長、醫(yī)學博士顏江瑛在發(fā)表致辭時指出，香料香精行業(yè)是連接自然與美好生活的重要橋梁，2025年國內(nèi)香料市場約198億元、香精市場約302億元，“十四五”期間年均復(fù)合增長率達4.3%，正處于轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵期，科技創(chuàng)新已成為驅(qū)動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。顏江瑛理事長表示，協(xié)會將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，秉持“四個服務(wù)”意識，助力營造規(guī)范化、國際化產(chǎn)業(yè)環(huán)境，推動中國香料香精行業(yè)以科技創(chuàng)新為翼，為人民美好生活增添更多芬芳。

國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)管司原司長馬純良在致辭中指出，香料香精是服務(wù)美好生活的美麗產(chǎn)業(yè)，當前行業(yè)正迎來創(chuàng)新發(fā)展與消費升級的重要機遇。他提出，全行業(yè)要聚焦原料、技術(shù)、產(chǎn)品、管理、文化五大創(chuàng)新，堅守質(zhì)量安全底線，加快推動我國從香料大國向香料強國轉(zhuǎn)變。

吉安市人民政府副市長胡海洋在致辭中強調(diào)，香料香精是吉安市重點培育的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，吉水縣已成為全市產(chǎn)業(yè)核心集聚區(qū)。吉安將持續(xù)加大政策扶持、優(yōu)化營商環(huán)境、強化要素保障，推動產(chǎn)業(yè)向價值鏈高端攀升，助力贛江中游生態(tài)經(jīng)濟帶高質(zhì)量建設(shè)。

江西農(nóng)業(yè)大學副校長游金明在致辭中介紹，學校擁有全國首個木本香料領(lǐng)域國家級重點實驗室，長期深耕香料資源高效培育與高值化利用并取得多項關(guān)鍵技術(shù)突破。他表示，學校將繼續(xù)發(fā)揮科研與人才優(yōu)勢，深化校地校企合作，為江西乃至全國香料香精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實科技支撐。

吉水縣委書記肖梓才在致辭中表示，吉水生態(tài)優(yōu)越、香料資源豐富，已建成完整的香料香精全產(chǎn)業(yè)鏈體系并獲批省級中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群。他表示，吉水將以本次大會為契機，深化與院士專家、企業(yè)界的技術(shù)合作與項目落地，全力推動香料香精產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化、國際化邁進。

出席開幕式的重要嘉賓還包括：中國工程院院士謝明勇、中國科學院院士朱為宏、上海應(yīng)用技術(shù)大學原校長、香料香精化妝品省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心主任柯勤飛、江西水利電力大學原黨委書記金志農(nóng)、贛南師范大學副校長王宗德等行業(yè)知名專家學者。

02院士專家論壇重磅開講

前沿成果引領(lǐng)技術(shù)創(chuàng)新

開幕式后，院士專家論壇精彩開講，六位頂尖專家?guī)砬把貙W術(shù)分享，聚焦基礎(chǔ)研究、技術(shù)突破與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用，為行業(yè)發(fā)展注入智慧動能。

中國工程院院士、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇教授以《植物基乳酸菌發(fā)酵食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》為題，系統(tǒng)介紹植物基乳酸菌發(fā)酵食品的研發(fā)進展與產(chǎn)業(yè)化成果，圍繞菌種高通量選育、菌劑規(guī)?；苽?、系列新產(chǎn)品開發(fā)及益生功能評價，展現(xiàn)發(fā)酵技術(shù)賦能食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)的廣闊前景。

中國科學院院士、華東理工大學副校長朱為宏教授帶來《光敏化學產(chǎn)品工程》主題報告，分享光敏化學產(chǎn)品在穩(wěn)定性強化、過程強化及高端化應(yīng)用方面的系統(tǒng)性創(chuàng)新成果，為香料香精領(lǐng)域新材料、新工藝開發(fā)提供理論與技術(shù)支撐。

上海應(yīng)用技術(shù)大學香料香精化妝品省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心主任柯勤飛教授帶來《基于“芳香-健康”雙導(dǎo)向的功能性香氣分子挖掘與穩(wěn)態(tài)化關(guān)鍵技術(shù)》的報告，闡述功能性香氣分子精準挖掘策略與綠色穩(wěn)態(tài)化技術(shù)，推動芳香物質(zhì)從“感官體驗”向“健康功效”跨越。

江西水利電力大學原黨委書記金志農(nóng)分享了《香料樟樹種質(zhì)資源與良種選育研究》，介紹八種樟科香料植物種質(zhì)資源收集、評價保護及良種選育、矮林培育等關(guān)鍵技術(shù)，夯實天然香料原料基礎(chǔ)。

白俄羅斯國立大學教授列什切夫?謝爾蓋?米哈伊洛維奇通過視頻形式作《加拿大金雞菊精油成分的萃取色譜測定》學術(shù)報告，分享精油萃取與色譜分析技術(shù)，促進國際香料分析技術(shù)交流。

中國香妝協(xié)會數(shù)字信息部、產(chǎn)業(yè)研究部主任姚永斌解讀《中國香料香精行業(yè)發(fā)展 “十五五” 規(guī)劃》，總結(jié)“十四五”行業(yè)成果，分析機遇挑戰(zhàn)，明確“十五五”科技創(chuàng)新、綠色制造、品牌建設(shè)等發(fā)展目標與重點任務(wù)。

03十大科技進展遴選啟動

按下行業(yè)創(chuàng)新 “加速鍵”

院士專家論壇結(jié)束后，中國香料香精行業(yè)十大科技進展遴選活動啟動儀式順利舉行。儀式由中國香妝協(xié)會秘書長穆旻主持。

穆旻秘書長介紹，2026年是“十五五”開局之年，為展示行業(yè)重大科技成果、激發(fā)創(chuàng)新活力，協(xié)會每兩年組織一次十大科技進展遴選，聚焦科學性、先進性、創(chuàng)新性與引領(lǐng)性的新技術(shù)、新工藝、新材料，已制定遴選辦法及評價標準體系。

在全場見證下，顏江瑛理事長、柯勤飛教授、肖作兵教授、王宗德副校長共同上臺啟動遴選裝置，標志著本次遴選活動正式拉開帷幕。協(xié)會將于會后發(fā)布征集通知，并于9月在南京舉辦的2026中國(國際)香料香精化妝品行業(yè)年會暨精品博覽會期間對遴選結(jié)果進行公布，為行業(yè)樹立創(chuàng)新標桿。

04產(chǎn)業(yè)鏈推介會務(wù)實高效

政產(chǎn)學研精準對接

下午，吉水縣香料香精產(chǎn)業(yè)鏈推介會有序開展。與會嘉賓先后參觀江西旭梅食品科技、江西宏潤香料等企業(yè)及吉水香料香精產(chǎn)業(yè)促進中心、合作院校共建實驗室，直觀了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與配套能力。

在推介會上，吉水縣政府作產(chǎn)業(yè)鏈專題推介，上海應(yīng)用技術(shù)大學、華南理工大學、江西農(nóng)業(yè)大學等院校團隊發(fā)言，意向投資企業(yè)開展路演，政企校多方深入交流。同期舉辦重點企業(yè)對接會、風采展示及優(yōu)秀論文頒獎活動，推動科研成果落地、產(chǎn)業(yè)項目簽約、人才技術(shù)對接，為吉水打造全國影響力百億林化香料產(chǎn)業(yè)集群注入強勁動力。

當日大會行程緊湊高效、成果豐碩，既搭建了高水平學術(shù)交流平臺，又實現(xiàn)了產(chǎn)學研用精準對接。本次大會首日活動充分展現(xiàn)了中國香料香精行業(yè)科技創(chuàng)新活力與產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ瑸樾袠I(yè)高質(zhì)量發(fā)展寫下濃墨重彩的一筆。

（本文由中國香妝融媒體苗苗根據(jù)現(xiàn)場整理報道，如有偏差或疏漏之處，請以實際為準。中國香妝融媒體發(fā)布本文只是為了傳遞更多的訊息，并不代表任何有傾向性的投資意見或市場暗示，僅供行業(yè)參考。）