原標(biāo)題：農(nóng)家產(chǎn)業(yè)，富了才子溝

“辣子雞、豆腐宴、火鍋店，家家滿員，還有不少外地客人排隊……”說起這個“五一”假期才子溝熱鬧的場景，陜西省嵐皋縣城關(guān)鎮(zhèn)四坪社區(qū)黨支部書記廖金平臉上笑開了花，11家農(nóng)家樂、1個游樂場，5天綜合收入超過30萬元……

而在以前，才子溝卻是另外一番景象。

“這兒曾經(jīng)就是個垃圾溝，污水橫流，連條像樣的路都沒有?！碑?dāng)?shù)卮迕窳喂馄G指著門前潺潺的溪流回憶，“那時路不好，最怕往外運豆腐，為啥？就怕在路上顛散了?！?/p>

正如廖光艷所說，脫貧攻堅之前，才子溝的21戶人家在貧瘠的土地上挖刨，年輕人大多外出務(wù)工，溝里只剩下老人和孩子。前些年，村民們脫了貧，大家奔富發(fā)展的勁頭更足了。除了農(nóng)業(yè)，還琢磨著發(fā)展新產(chǎn)業(yè)。這不，有年輕人想要發(fā)展民宿，鎮(zhèn)里立馬對接，組織社區(qū)干部、群眾代表外出學(xué)習(xí)——去柞水體驗民宿，去重慶學(xué)做火鍋，去本縣的民主鎮(zhèn)觀摩庭院經(jīng)濟。

大家開了眼界，一回來，鎮(zhèn)里和社區(qū)干部便趁熱打鐵召開村民院落會，一起思謀。一來二去，大家達成共識——發(fā)展“小而美、專而精”的農(nóng)家產(chǎn)業(yè)。

美，該怎么辦？社區(qū)黨支部行動起來拆除違建、美化村莊，280車?yán)笆謇沓鰷希?公里村道鋪成瀝青路，900米河道砌成生態(tài)河堤；村民們也不甘落后，農(nóng)戶房屋按星級標(biāo)準(zhǔn)改造，家家門口掛燈籠，戶戶院角栽牡丹。

有了美，還要著眼于“小”?！啊　年P(guān)鍵是我們不搞千篇一律，而是讓每家都獨具特色?！绷谓鹌秸f。

2025年夏天，在村里的支持下，擅于做辣子雞的村民開了第一家農(nóng)家樂，主打菜品是辣子雞。開業(yè)后，這里客流不斷。有人打了樣，大家的積極性更高了。擅長做豆腐的村民，開起了主打柴火豆腐的農(nóng)家樂，隨后，主打火鍋、烤串的店家陸續(xù)開業(yè)……

為防止同質(zhì)化競爭，社區(qū)每月組織召開院落會，讓大伙兒互通有無。“你看，火鍋店給隔壁豆腐店拉客，豆腐店給游客免費送豆?jié){。大家都說‘有錢一起賺’?！绷谓鹌奖硎尽?/p>

才子溝的游客多了，如何持續(xù)留住人氣？鎮(zhèn)里和社區(qū)引導(dǎo)投資商，在溝里建起室外兒童游樂場。彩虹滑道、蹦蹦床、探險穿梭等設(shè)施一應(yīng)俱全，除了來吃一餐飯，游客的停留時間更長了。

才子溝原來叫寨子溝。環(huán)境美了，連溝的名字都慢慢叫成了“才子溝”。問及緣由，城關(guān)鎮(zhèn)黨委書記黃仁勇笑著說：“2025年溝里出了8個大學(xué)生，都是一本……”

（本報記者 張哲浩 李潔 本報通訊員 張昊）（張哲浩 李潔 本報通訊員 張昊）

（光明日報）