文/閻海清

如果你有機(jī)會(huì)去大英博物館參觀的話，你就會(huì)看到一尊林則徐的蠟像矗立在世界各國(guó)歷史偉人之中�？赡阒绬�，這尊蠟像，卻是在林則徐虎門(mén)銷(xiāo)煙不久后的1841年，由英國(guó)杜莎夫人制作的。是什么樣一個(gè)人，能讓原本燒了英國(guó)人230多萬(wàn)斤鴉片以后，還有英國(guó)人把他制成蠟像敬仰起來(lái)？

歷史傳到了今天，不管是中國(guó)人還是外國(guó)人都不得不承認(rèn)，盡管林則徐禁煙時(shí)在許多外交細(xì)節(jié)問(wèn)題上尚欠考慮，盡管有些舉措被人視為蠻干，但他那種膽識(shí)和魄力卻是有目共睹。他是世界禁毒的先驅(qū)，虎門(mén)銷(xiāo)煙數(shù)量之大、時(shí)間之長(zhǎng)，在世界上前無(wú)古人、后無(wú)來(lái)者。當(dāng)時(shí)，他這一壯舉震動(dòng)世界，現(xiàn)在仍被世界禁毒運(yùn)動(dòng)作為光輝的榜樣來(lái)學(xué)習(xí)，目前的國(guó)際禁毒日是每年的6月26日，就是林則徐虎門(mén)銷(xiāo)煙結(jié)束的日子。

新疆烏魯木齊紅山公園里的林則徐像

1

在福州市中心老城區(qū)的中山路19號(hào)，有一棟極普通的民宅，臨街的一堵紅色照壁上寫(xiě)著一行大字——林則徐出生地。

進(jìn)入院內(nèi)，來(lái)到一間極普通的房間里，一張掛著蚊帳的木床映入眼簾。據(jù)導(dǎo)游介紹，清乾隆五十年七月二十六日（1785年8月30日），林則徐就出生在這張床上。在狹窄的小院里四下看了看，我知道，林則徐出生在一個(gè)不太富有或者是比較貧寒的家庭里。

林則徐的父親林賓日是嘉慶時(shí)的歲貢生，為了生計(jì)在當(dāng)?shù)刈鼋虝?shū)先生，于鄰居羅氏的一間屋里開(kāi)設(shè)書(shū)塾。后來(lái)雖然中了舉人，但沒(méi)有門(mén)路無(wú)法擠進(jìn)官場(chǎng)，只得仍當(dāng)他的“小學(xué)教員”掙點(diǎn)小錢(qián)。雖然中了舉人可以領(lǐng)點(diǎn)微薄的官糧，但膝下一共生有11個(gè)子女，人口眾多，僧多粥少，甚至三餐都無(wú)以為繼。為生活所迫，林則徐的母親只好以女紅這項(xiàng)手藝貼補(bǔ)家用，后來(lái)她還把這一手藝傳給女兒，才能勉強(qiáng)維持家庭生活。

家庭的貧困，使林則徐從小就懂得了生計(jì)的艱難。他每天去書(shū)塾之前，都先把母親和姊妹的工藝品拿到店鋪寄賣(mài)，放學(xué)后，再到店鋪把錢(qián)收回來(lái)交給母親。貧苦的童年，使他日后升至高官都能保持節(jié)儉的習(xí)慣。

林則徐從小就聰穎過(guò)人，他的早期教育也“因窮得�！�。在他4歲時(shí)，由于家里孩子太多照顧不過(guò)來(lái)，只好由父親“懷之入塾，抱之膝上”給學(xué)生上課。這樣，他從四五歲時(shí)就開(kāi)始讀“四書(shū)五經(jīng)”了。到嘉慶三年（1798年），年僅14歲的他就考上了秀才。這期間，父親不僅教授他的才學(xué)，更注重培養(yǎng)他做人的道德。忠君、愛(ài)國(guó)、孝悌，這些儒家基本教義，從小就在林則徐的腦海里扎根�？忌闲悴藕螅瓦M(jìn)了福建著名的遨峰書(shū)院讀書(shū)，受教于治實(shí)學(xué)的鄭光策和陳壽祺。在父親和親友的影響下，他開(kāi)始注意經(jīng)世致用之學(xué)。

嘉慶九年（1804年），20歲的林則徐一考中舉，但由于家境艱難，他開(kāi)始外出當(dāng)塾師。在1806年秋，應(yīng)廈門(mén)海防同知房永清之聘到其任所當(dāng)幕僚，專(zhuān)責(zé)處理商販洋船來(lái)往、米糧兵餉的文書(shū)記錄。那時(shí)廈門(mén)走私鴉片問(wèn)題嚴(yán)重，歷任廈門(mén)海防同知都是貪官污吏，外商賄賂成風(fēng)，無(wú)人打擊走私。林則徐對(duì)鴉片走私、煙販貪鄙等情況有所了解。不久，他的才智為福建巡撫張師誠(chéng)賞識(shí)，招其為巡撫的幕僚。張師誠(chéng)是封疆大吏，對(duì)典章大政等政治學(xué)問(wèn)均有所知，他將自己公事上的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)一一傳授給林則徐。

嘉慶十六年（1811年），年僅27歲的林則徐考中進(jìn)士，殿試二甲第四名。接著他入翰林、授編修、任國(guó)史館修撰、上書(shū)房行走、清秘堂行走、江西鄉(xiāng)試副考官、云南鄉(xiāng)試正考官、江南道監(jiān)察御史。

嘉慶二十五年（1820年）七月，林則徐外放任浙江杭嘉湖道。在任期間，他積極選拔人才，上書(shū)朝廷建議興修海塘水利，但卻遇到各種阻力，難以應(yīng)付，不禁生發(fā)出“支左還絀右”、“三嘆作吏難”的苦悶。終于，他在次年七月借口父病辭職回鄉(xiāng)。當(dāng)官期間，他自覺(jué)性情過(guò)于急躁，請(qǐng)人寫(xiě)了“制怒”兩個(gè)大字懸掛堂中以自警。

道光十七年（1837年）正月，48歲的林則徐升任湖廣總督，成為當(dāng)時(shí)最年輕的封疆大吏之一。道光十八年（1837年），鴻臚寺卿黃爵滋上疏道光帝提出嚴(yán)厲禁煙，林則徐堅(jiān)決支持黃爵滋的主張，提出六條具體禁煙方案，并率先在湖廣實(shí)施，成績(jī)卓著。他在武昌、漢口、長(zhǎng)沙等地設(shè)立禁煙局，收繳了大量煙土、煙槍的同時(shí)，還配制了戒煙的藥丸、單方，免費(fèi)發(fā)給吸煙成癮的人服用，獲得了很大成效。

八月，他上奏指出，歷年禁煙失敗在于不能?chē)?yán)禁。警告“若猶泄泄視之，是使數(shù)十年后中原幾無(wú)可以御敵之兵，且無(wú)可以充餉之銀”。

道光皇帝向各地的督撫、將軍（相當(dāng)于現(xiàn)在各省的省長(zhǎng)和大軍區(qū)司令）征求意見(jiàn)，結(jié)果是，報(bào)回來(lái)的29份奏表中，只有9份贊成黃爵滋對(duì)煙販處死刑的意見(jiàn)�？磥�(lái)，各地大員們禁煙的決心還都不太大。

就是在這種舉棋不定的情況下，道光皇帝才把他信任的湖廣總督林則徐召進(jìn)了北京。

林則徐道光十八年九月應(yīng)召進(jìn)京，在連續(xù)八次召見(jiàn)中，力陳禁煙的重要性和禁煙方略。十一月，以兵部尚書(shū)（相當(dāng)于今天的國(guó)防部長(zhǎng)）銜受命為欽差大臣，前往廣東禁煙，并節(jié)制廣東水師，查辦�？�。

就這樣，林則徐被推上了歷史的前臺(tái)，從而開(kāi)啟了蕩氣回腸的中國(guó)近代史。

福州林則徐出生地：位于福建省福州市中山路19號(hào)的林則徐出生地紀(jì)念館，是林則徐出生和幼年生活、學(xué)習(xí)的地方之一，1997年被列入市級(jí)文物保護(hù)單位。2000年6月26日，福州市人民政府在館內(nèi)開(kāi)辟了“福州市禁毒教育基地”。

福州林則徐母家故居：位于福建省福州市三坊七巷的文儒巷

福州林則徐祠堂正門(mén)：現(xiàn)辟為林則徐紀(jì)念館，位于福州市鼓樓區(qū)澳門(mén)路16號(hào)。原建于清光緒三十一年（1905年），1982年按原樣修復(fù)，占地3000平方米，建筑面積1000平方米。正門(mén)上橫額刻“林文忠公祠”。庭置執(zhí)事牌。儀門(mén)廳后石道直達(dá)御碑亭，內(nèi)有光緒三十一年立的道光三十年“圣旨”、“御賜祭”、“御制碑文”等3塊青石碑。亭北為樹(shù)德堂，中祀林則徐坐像。堂西為南北花廳，廳西有兩層的曲尺樓，原為林家子弟讀書(shū)處，樓前有草坪、魚(yú)池、假山、花木，全館為古典式園林建筑。今堂、廳、樓均辟為林則徐生平展室，分林則徐生平事略，林則徐與鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，林則徐與救災(zāi)、水利，放眼看世界第一人，林則徐手跡等部分。

2

道光十九年正月二十五日（1939年3月10日），林則徐到達(dá)廣州即著手禁煙，禁煙過(guò)程粗略敘述如下：

1、通令停在零丁洋面上的22艘夷船將所有鴉片三日收繳，否則斷絕水上交通，斷其食品供應(yīng)；

2、撤去包庇煙販的廣東水師總兵韓肇慶之職；

3、傳令英商出具不販賣(mài)鴉片的甘結(jié)（不再販煙的保證書(shū)）；

4、英商未按期交付，派兵監(jiān)守英國(guó)領(lǐng)事義律駐住的洋館（實(shí)如囚禁），并在英館前當(dāng)著義律的面處死中國(guó)幾名煙販以示震懾；

5、二月十四日（3月28日），英商允諾交出鴉片20283箱；

6、二月二十七日（4月10日），林則徐和兩廣總督鄧廷楨從廣州坐船去虎門(mén)親自驗(yàn)看；

7、至四月初六（5月18日）悉數(shù)繳齊，共19187箱零2119袋；

8、自四月二十二日（6月3日）至五月十五日（6月25日）止，22天時(shí)間里，在虎門(mén)鎮(zhèn)郊外，將收繳的2376254斤鴉片全部銷(xiāo)毀。

林則徐到廣州僅三個(gè)多月時(shí)間，就大刀闊斧地辦成如此棘手的大事，讓中外震驚的同時(shí)，也在中國(guó)近代史上寫(xiě)下濃墨重彩的一筆。筆者實(shí)地探察了廣州和虎門(mén)的地理形勢(shì)，幾十公里的陸路和水路，珠江口外還是遼闊的海域，在當(dāng)時(shí)全以馬車(chē)木船當(dāng)交通工具的時(shí)代，信息傳遞得需要時(shí)間；而且，英國(guó)人又找出種種借口故意刁難和拖延，當(dāng)?shù)匮瞄T(mén)里的官員又都是生面孔。在這樣紛繁復(fù)雜的情況上，林則徐能取得如此成就，主要得益于他獨(dú)特的人格魅力。這種魅力，一是表現(xiàn)在他的一身正氣，史載林則徐一生處事剛直不阿，每到一地，凡奸邪小人紛紛斂跡。他還沒(méi)到達(dá)廣州，臭名昭著的英國(guó)煙販查頓就嚇得逃離了廣州；二是他的親和力，他每到一個(gè)新地方，都能把當(dāng)?shù)毓賳T緊緊地團(tuán)結(jié)在自己周?chē)蓮V總督鄧廷楨，本來(lái)是贊成許乃濟(jì)弛禁主張的，林則徐到達(dá)廣州后，在他的感召下，鄧廷楨轉(zhuǎn)而堅(jiān)定地站在林則徐一邊，堅(jiān)定地執(zhí)行林則徐制定好的一切禁煙行動(dòng)。

但是，腐朽的清王朝，絕不是一兩個(gè)能臣能夠扭轉(zhuǎn)沒(méi)落總趨勢(shì)的。各省封疆大吏們思想、行動(dòng)不統(tǒng)一，深宮里的道光還以為自己是世界的老大而固步自封，就連林則徐本人也對(duì)中國(guó)以外的世界知之甚少。所以，他的虎門(mén)銷(xiāo)煙注定只能是為清王朝打了一針并無(wú)效果的強(qiáng)心劑。

這里還需要著重指出的是，狡猾的英國(guó)領(lǐng)事義律，在林則徐強(qiáng)勢(shì)禁煙時(shí)，為他后來(lái)的反攻埋下了伏筆：那就是，在林則徐斷絕英商們的食品供應(yīng)，逼迫他們交出鴉片時(shí)，義律卻答應(yīng)英國(guó)商人們讓他們?nèi)拷怀鲽f片，所有的損失都由英國(guó)政府埋單。這樣，本來(lái)是中國(guó)和英國(guó)商人之間的矛盾，一下子變成了中、英政府之間的矛盾了。

3

從到達(dá)廣州的第一天開(kāi)始，到英國(guó)人賴在廣州海岸不走、雙方磨擦不斷之時(shí)，林則徐抓緊時(shí)間對(duì)國(guó)外知識(shí)進(jìn)行惡補(bǔ)。他派人四處購(gòu)買(mǎi)海外書(shū)報(bào)地圖，英文看不懂，就請(qǐng)懂外語(yǔ)的人給他翻譯，到澳門(mén)可以買(mǎi)到中文版的報(bào)紙，但數(shù)量很少。不過(guò)，經(jīng)過(guò)這頓惡補(bǔ)，他竟搜集了許多從來(lái)沒(méi)看過(guò)的資料——這，可能就是他真正睜眼看世界的開(kāi)始。這時(shí)他才隱約地知道，中國(guó)早已不是世界的老大了。

從1840年6月9日，英國(guó)第一艘戰(zhàn)艦“鱷魚(yú)號(hào)”開(kāi)到廣州附近的金星門(mén)洋面，到6月末，英國(guó)“東方遠(yuǎn)征軍”海軍少將司令懿律帶領(lǐng)的17艘戰(zhàn)艦、27艘運(yùn)輸船、四艘武裝汽船、一艘運(yùn)兵船和4000多名士兵陸續(xù)開(kāi)到廣州洋面，一時(shí)間戰(zhàn)爭(zhēng)陰云密布。

而廣州在林則徐及水師提督關(guān)天培的精心準(zhǔn)備下，200多門(mén)大炮排列在橫扼珠江口的大角炮臺(tái)和沙角炮臺(tái)上，數(shù)十艘戰(zhàn)船及水師官兵、5000多鄉(xiāng)勇也日日操練，甚至還在珠江口的險(xiǎn)要處安設(shè)封江的大鐵索。

在戰(zhàn)爭(zhēng)陰云密布的日子里，從廣州到北京，六百里快馬信使不絕于道。每天，林則徐的奏書(shū)和道光皇帝的上諭如穿梭一樣在路上流動(dòng)。保存到今天的，我們可以在林則徐的《兩廣奏稿》中看個(gè)大概�？梢钥隙ǖ卣f(shuō)，從道光到滿朝大臣直到身處前線的林則徐，對(duì)英國(guó)和英國(guó)軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的了解簡(jiǎn)直少得可憐。林則徐甚至在奏稿上對(duì)皇上說(shuō)，英夷之兵盡皆用布裹腿，致使其腿不能屈，上岸就會(huì)跌倒云云。

一個(gè)人，當(dāng)他慢慢地進(jìn)入劇情時(shí)，他還不知道自己演的是悲劇角色。而且隨著劇情的發(fā)展，他還會(huì)跟著劇情亢奮起來(lái)，甚至每一個(gè)細(xì)胞都在沸騰�？墒钱�(dāng)大幕徐徐降下，卸了妝退下舞臺(tái)之后，他才會(huì)猛然醒悟，自己演了一出多么可笑的悲劇。

林則徐的角色演得非常成功，他幾乎把身邊的所有人都發(fā)動(dòng)起來(lái)了，在鄧廷楨、關(guān)天培一文一武的精心布置下，從虎門(mén)到廣州城下，布置得壁壘森嚴(yán)。經(jīng)過(guò)九龍灣和穿鼻洋兩次交手，英國(guó)兵船無(wú)法靠近廣州一步，更不用說(shuō)登陸了。

狡猾的英國(guó)人見(jiàn)廣州久攻不下，決定改變戰(zhàn)略。他們知道，中國(guó)海岸線漫長(zhǎng)，口岸眾多，不可能有那么多林則徐和關(guān)天培把守。于是，七月初，英國(guó)艦隊(duì)的40余艘戰(zhàn)船從廣州洋面向北開(kāi)去，一路上向中國(guó)海岸城鎮(zhèn)開(kāi)炮騷擾。7月16日封鎖寧波和長(zhǎng)江口；8月2日，浙江定海城陷落；8月13日，英艦抵白河口直指天津。

中國(guó)海岸線炮聲轟轟的同時(shí)，各地彈劾林則徐的奏章也雪片一樣飛到北京，說(shuō)他輕啟外釁，應(yīng)該革職查辦。10月3日，朝廷降下一旨，將林則徐、鄧廷楨革職，另派琦善赴廣州接任。此時(shí)林則徐仍然以為主要是各地官員作戰(zhàn)不利，向道光上書(shū)，愿去浙江御敵，戴罪立功。

琦善于10月29日到達(dá)廣州，執(zhí)行道光皇帝與英國(guó)人不戰(zhàn)不降的圣旨。結(jié)果，英國(guó)侵略者采取邊談邊打的無(wú)賴手段，不久，廣州大角和沙角炮臺(tái)失守，英軍近逼廣州城下。到1841年，英軍相繼攻陷廈門(mén)、舟山、寧波。談?wù)劥虼虻?842年的6月，英國(guó)戰(zhàn)艦沖入長(zhǎng)江口，攻入上海城。之后長(zhǎng)驅(qū)直入，7月中旬攻陷鎮(zhèn)江，封鎖住了中國(guó)南北大動(dòng)脈大運(yùn)河。

滿清王朝里大小官員的祿米，京城內(nèi)外八旗子弟的口糧，有一半是靠大運(yùn)河從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的，英國(guó)人扼住大運(yùn)河，就扼住了清朝的經(jīng)濟(jì)命脈。這一回道光皇帝才徹底服輸，趕緊派出全權(quán)代表和英國(guó)人和談。

城下之盟怎么會(huì)有公平，于是就是割地賠款。于是，中國(guó)學(xué)者為這一歷史時(shí)刻做出定性：中國(guó)，從此淪為半封建半殖民地國(guó)家。

虎門(mén)海戰(zhàn)博物館：位于廣東省東莞市虎門(mén)�？跂|岸的威遠(yuǎn)炮臺(tái)舊址附近，是一座專(zhuān)題性與遺址性相結(jié)合的博物館。前國(guó)家主席江澤民題寫(xiě)?zhàn)^名。館以鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)古戰(zhàn)場(chǎng)——全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位虎門(mén)炮臺(tái)舊址為依托，利用文物史料，向人們展示當(dāng)年中國(guó)人民抗擊英國(guó)侵略的悲壯情景。該館背山面海，環(huán)境優(yōu)美，占地面積20.4萬(wàn)平方米，建筑面積約1萬(wàn)平方米，由陳列大樓、宣誓廣場(chǎng)、觀海長(zhǎng)堤等組成紀(jì)念群體。館內(nèi)主要陳列有《鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)海戰(zhàn)》陳列和《虎門(mén)海戰(zhàn)》半景畫(huà)�！而f片戰(zhàn)爭(zhēng)海戰(zhàn)》陳列形象地表現(xiàn)了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期中英軍事力量的對(duì)比及中國(guó)軍隊(duì)英勇抗擊英國(guó)侵略者的史實(shí)，歌頌了中國(guó)軍民在反侵略斗爭(zhēng)中表現(xiàn)出來(lái)的崇高民族氣節(jié)和強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義精神�！痘㈤T(mén)海戰(zhàn)》半景畫(huà)，以寫(xiě)實(shí)的繪畫(huà)與逼真的地面塑形，與現(xiàn)代聲、光巧妙結(jié)合，生動(dòng)地再現(xiàn)1841年2月26日虎門(mén)海戰(zhàn)的悲壯場(chǎng)面。海戰(zhàn)博物館是虎門(mén)炮臺(tái)愛(ài)國(guó)主義教育基地的重要組成部分，也是全國(guó)三大禁毒教育基地之一。

虎門(mén)林則徐紀(jì)念館大門(mén)：位于廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)口村南面的林則徐銷(xiāo)煙池舊址內(nèi)，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。館區(qū)面積近4萬(wàn)平方米，收藏的文物主要有：銷(xiāo)煙池木樁、木板、鴉片煙具、林則徐手跡等。

伊犁林則徐紀(jì)念館：位于新疆伊寧市經(jīng)濟(jì)合作區(qū)福州路1號(hào)，占地面積10000平方米，建筑面積2000平方米，展廳面積800平方米。以林則徐生平及謫戍伊犁事跡為主題，陳列事物千余件，突出展現(xiàn)了林則徐偉大的愛(ài)國(guó)主義和世界禁毒先驅(qū)的豐功偉績(jī)。1999年被評(píng)為自治區(qū)級(jí)愛(ài)國(guó)主義教育基地，2005年被命名為自治州禁毒教育基地，2008年3月向社會(huì)免費(fèi)開(kāi)放。

4

道光二十年九月八日（1840年10月3日）廣州戰(zhàn)火還在燃燒，一道圣旨下來(lái)，林則徐和鄧廷楨同時(shí)被革職。到1841年4月，清廷賞林則徐四品頂戴去浙江軍營(yíng)效力。在廣州的半年時(shí)間里，他親眼看到了琦善布置失當(dāng)，大角和沙角炮臺(tái)陷落；他的愛(ài)將水師提督關(guān)天培壯烈犧牲，他的心情無(wú)比沉重。

6月10日，林則徐到達(dá)浙江鎮(zhèn)海前線，親自查閱江海形勢(shì)，察看鑄炮、炮位安放和試炮情況，并將自己在廣東搜集和研究的制炮技術(shù)，以及八種戰(zhàn)船圖式交給當(dāng)?shù)厥毓��？上У氖�，他在�?zhèn)海只呆了33天，就接到又一道圣旨，將他發(fā)配新疆伊犁充軍。

就在圣旨下來(lái)的前一天，林則徐與老相識(shí)黃冕等人喝酒，席間，有人送來(lái)一封信，打開(kāi)一看，是浙江巡撫劉韻珂寫(xiě)給他的，告訴他，朝廷已經(jīng)下文，把他發(fā)配到新疆了。林則徐看后不為所動(dòng)，把信揣在懷里繼續(xù)和大伙暢飲，言談舉止無(wú)異常時(shí)。第二天，軍營(yíng)中傳出林則徐被遣戍伊犁的消息，黃冕哪里肯信，說(shuō)：“昨天我們還在一起喝酒呢�！本腿�(wèn)林則徐，林則徐說(shuō)：“這是真的，昨天在席上我收到的信就是這事兒�！北娙寺�(tīng)了，無(wú)不佩服林則徐的淡定。遠(yuǎn)戍萬(wàn)里以外的大西北，又是官位一捋到底，這么大的事情，他竟然不動(dòng)聲色。

林則徐是攜家?guī)Э谔ど线h(yuǎn)赴西北征途的，全家人坐著馬車(chē)從鎮(zhèn)海到杭州，然后順大運(yùn)河乘船北上。在京口（今江蘇鎮(zhèn)江），他見(jiàn)到了好友魏源，促膝長(zhǎng)談竟夜。兩位都是講求經(jīng)世致用之學(xué)的，而且都在地方上為官多年，也都走了中國(guó)許多地方，深感大清國(guó)要抵御外侮，要想強(qiáng)大，不了解外面的世界將一事無(wú)成。

臨別之時(shí)，林則徐考慮到此去伊犁路途遙遠(yuǎn)，不知道什么時(shí)候回來(lái)或能不能回來(lái)。于是他鄭重地把他搜集的外國(guó)資料，還有沒(méi)翻譯完的《四洲志》全部交給了魏源，希望魏源能繼續(xù)完成自己的事業(yè)，把這部書(shū)編完并刻印出來(lái)，讓更多的中國(guó)人了解外面的世界。

這時(shí)，正趕上黃河決口淹了開(kāi)封城，河道總督王鼎以林則徐熟悉治河為由，向朝廷奏請(qǐng)留林則徐協(xié)辦河工，效力贖罪。1842年3月，在決口即將堵住時(shí)，王鼎上書(shū)說(shuō)林則徐治水有功，請(qǐng)將功抵罪，可是想不到的是，朝中下來(lái)諭旨，著林則徐于決口合龍之日即啟程仍去伊犁。

林則徐沒(méi)有怨言，繼續(xù)西行，取道洛陽(yáng)到達(dá)西安。在西安，他得了一場(chǎng)嚴(yán)重的痢疾，差一點(diǎn)兒丟了性命。八月十一日，病情稍有好轉(zhuǎn)，他就在這里告別妻子，只帶著三子和四子西去。在告別家人時(shí)，他寫(xiě)了一首詩(shī)，其中有一句成為他傳世的名言：茍利國(guó)家生死以，豈因禍福避趨之。

十月十一日，林則徐出了嘉峪關(guān)，一路上冰天雪地，他頂著大漠風(fēng)沙，于十二月十日到達(dá)了伊犁，在這里度過(guò)了三年多的流放生涯。

2010年秋，筆者曾親到新疆伊犁，在惠遠(yuǎn)古城參觀了清代伊犁將軍府舊址，古城殘破的土墻，似在述說(shuō)著遙遠(yuǎn)的故事；在伊寧市內(nèi)，還參觀了林則徐紀(jì)念館，館前那條街，路牌上居然寫(xiě)著的是“福州路”，我想，這是伊犁人民為了慰藉林則徐遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)那一片思鄉(xiāng)之苦吧。

其實(shí)現(xiàn)在的惠遠(yuǎn)古城，早已不是林則徐當(dāng)年流放地的古城了。當(dāng)年那座古城位于伊犁河畔，1871年到1881年沙俄侵占伊犁的十年間被毀棄，現(xiàn)在只剩一片廢墟了。

現(xiàn)在的惠遠(yuǎn)古城，是光緒八年收復(fù)伊犁后，于光緒十五年（1889年）仿照故城樣式，在故城北十五里處新建的，但這絲毫不妨礙新疆人民懷念林則徐。

5

林則徐于道光二十二年九月十八日（1842年10月21日）進(jìn)入新疆境內(nèi)，到道光二十五年十一月初六（1825年12月4日）在哈密接到獲釋諭旨，他在新疆一共生活了三年零兩個(gè)月的時(shí)間。今天，當(dāng)我們?nèi)バ陆糜螘r(shí)，會(huì)看到有好幾個(gè)地方都建有林則徐的塑像，是什么原因，讓他的形象留在新疆人民的心中？

筆者循著歷史人物的足跡，大致弄清楚了林則徐在新疆的行跡和心路歷程。他是個(gè)不計(jì)個(gè)人得失，“寵辱皆忘”，沒(méi)有因?yàn)榱鞣哦粒炊恢睉阎活w愛(ài)國(guó)之心，為新疆的民生做出了很大貢獻(xiàn)的人。

當(dāng)時(shí)，他就像中國(guó)文革時(shí)期被下放的走資派一樣，無(wú)職無(wú)權(quán)，并且，連通信的權(quán)力都被限制。從內(nèi)地發(fā)來(lái)的信件，常常被人撕開(kāi)信封；他想往內(nèi)地寫(xiě)信，得用將軍布彥泰的官封才能寄出。但是，憑著他的人格魅力，布彥泰對(duì)他很賞識(shí)，一到伊犁就讓他負(fù)責(zé)糧餉。

伊犁位于西北邊陲，與沙俄交界，邊防地位十分重要，而當(dāng)?shù)囟嗄翗I(yè)，軍隊(duì)的糧餉是一件很大的問(wèn)題。于是，他極力建議布彥泰在當(dāng)?shù)乜辈�、開(kāi)墾荒田。在他的謀劃下，到1843年秋，在惠遠(yuǎn)城東三棵樹(shù)及紅柳河灣（今伊寧市西英也爾鄉(xiāng)）一帶，開(kāi)墾糧田3萬(wàn)多畝，安置漢民571戶；在阿勒卜斯地區(qū)（今西寧縣東阿熱博孜農(nóng)場(chǎng)一帶）開(kāi)墾糧田16萬(wàn)余畝，安置維民500戶。

道光二十四年（1844年）五月，在惠遠(yuǎn)古城東的阿齊烏蘇有一大片田地，因?yàn)樗䲟p壞多年無(wú)法種植，林則徐積極幫助布彥泰將水渠修復(fù)。修渠的錢(qián)不夠，他就捐出自己的俸銀，并親自設(shè)計(jì)督修，使大渠的6里長(zhǎng)的龍口工程得以順利完工。關(guān)于這一水利工程，1993年臺(tái)灣出版的第三期《故宮文物月刊》載文，披露了當(dāng)年布彥泰奏報(bào)的《開(kāi)墾阿齊烏蘇地畝渠道圖》，描繪了從哈什河龍口至惠遠(yuǎn)城全長(zhǎng)四百余里的農(nóng)田灌渠。時(shí)稱“阿克烏蘇大渠”，又稱“皇渠”，1966年改稱“人民渠”。經(jīng)過(guò)整修，現(xiàn)在大渠灌溉面積達(dá)80萬(wàn)畝，至今仍在造福伊犁人民，當(dāng)?shù)厝嗣穸加H切地稱它為“林公渠”。

因?yàn)閴ɑ牡某煽?jī)卓著，布彥泰向朝廷奏了一本，說(shuō)林則徐“賦性聰明而不燥，學(xué)問(wèn)淵博而不泥，誠(chéng)實(shí)明爽，歷練老成……竊謂人才難得，如林則徐之遣戍伊犁，實(shí)為應(yīng)得之罪，然以有用之才置之廢閑之地，殊為可惜”。希望皇帝重新重用林則徐。

可是，讓布彥泰和林則徐想不到的是，不久，從朝中下來(lái)一紙?jiān)t令，不但沒(méi)有赦免他，反而讓他去遙遠(yuǎn)的南疆踏察田畝。

道光二十五年初，林則徐到達(dá)南疆，行程兩萬(wàn)里，勘察了庫(kù)車(chē)、烏什、阿克蘇、和闐（今和田）、葉爾羌（今莎車(chē)）、喀什噶爾（今喀什）和喀喇沙爾（今焉耆）七城墾地，中經(jīng)圣吉沙，遍歷南疆八大城，勘地60余萬(wàn)畝。9月間，他到達(dá)吐魯番所轄的托克遜之伊拉里克（今伊拉湖）勘地11萬(wàn)畝。10月間在哈密以東塔爾納沁（今沁城）勘地6萬(wàn)畝。他到各地勘察地畝，捎帶還勘察水源，幫助當(dāng)?shù)厝嗣衽d修水利，解決糧田的灌溉問(wèn)題。

筆者曾于2010年秋親自走了一次南疆，從吐魯番到托克遜，經(jīng)阿克蘇、烏什、庫(kù)車(chē)到喀什，然后從喀什到和田，一路上滿眼戈壁大漠，地理?xiàng)l件非常艱苦。難以想象的是，當(dāng)時(shí)已經(jīng)61歲高齡的林則徐，多是騎馬或坐馬車(chē)，是如何走了這么遠(yuǎn)、這么艱險(xiǎn)的道路��！

林則徐走遍西疆和南疆，接觸到了廣大底層百姓，他深知當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族下層人民的困苦，由此，催生了他的一腔憐民之心。他有一份奏稿，里面寫(xiě)道：“南路八城回子（指維吾爾族人）生計(jì)多屬艱難，沿途未

見(jiàn)炊煙，僅以冷餅兩三枚度一日，遇有桑葚瓜果成熟，即取以充饑。其衣服襤縷者多，無(wú)論寒暑，率皆赤足奔走。”他在詩(shī)里慨嘆道“窮邊鴻雁倍堪憐”，一顆同情心溢于言表。

所以，他在哈密勘察田畝時(shí)，有100多位百姓攔住他跪地告狀。原來(lái)，是扎薩克郡王侵占民田，魚(yú)肉百姓。老百姓忍無(wú)可忍，才告起狀來(lái)。林則徐知道老百姓所告的人，是康熙冊(cè)封的，得到歷代皇上恩寵的少數(shù)民族郡王，弄不好要出亂子。但老百姓的困苦他不能不管，于是他毅然接受了這個(gè)案子。

經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)，老百姓所告的內(nèi)容屬實(shí)。于是他親自找到那位郡王進(jìn)行勸說(shuō)，經(jīng)過(guò)調(diào)解，最后終于使那位郡王退回了所強(qiáng)占的一萬(wàn)畝耕地。對(duì)此，老百姓對(duì)林則徐感恩戴德，齊呼“林公活我”。

新疆伊犁將軍府（惠遠(yuǎn)古城內(nèi)）：清政府平定了大小和卓的叛亂，統(tǒng)一了西域之后，于乾隆二十七年（1762年）設(shè)立了“總統(tǒng)伊犁等處將軍”（簡(jiǎn)稱伊犁將軍），是為新疆地區(qū)最高長(zhǎng)官。1764至1777年清政府在伊犁河谷修建了惠遠(yuǎn)、綏定、寧遠(yuǎn)、拱震、塔勒奇、廣仁、瞻德、熙春、惠寧等城，歷史上稱為伊犁九城，伊犁將軍府設(shè)在惠遠(yuǎn)城。1871年，沙俄大舉進(jìn)犯伊犁，占領(lǐng)并徹底破壞了惠遠(yuǎn)等九城。1881年清政府收復(fù)伊犁。1882年在舊城西北約7千米處重修了現(xiàn)今的惠遠(yuǎn)城。城內(nèi)有將軍府、參贊大臣衙署、領(lǐng)隊(duì)大臣衙署、綠營(yíng)兵總公署、現(xiàn)事同知和撫民同知衙署等建筑。街市繁華，有“小北京”之稱。至1912年歷時(shí)150年，共有33人、48人次任過(guò)伊犁將軍之職。其中頗有建樹(shù)、影響較大的有明瑞、阿桂、松筠、長(zhǎng)齡、奕山等。2001年國(guó)家文物局投資進(jìn)行了全面維修。主要建筑有軍府大門(mén)、將軍府正殿、將軍亭、東西營(yíng)房、客房、書(shū)房等。大門(mén)單檐硬山布瓦頂建筑，面闊三間，進(jìn)深二間，抬梁式木結(jié)構(gòu)建筑。1996年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

林則徐在新疆伊犁的戍所

6

道光二十五年十一月初六（1845年12月4日），林則徐在哈密接到獲釋諭旨，令他以四品京堂候補(bǔ)回京。走到玉門(mén)關(guān)，他與前來(lái)接他的長(zhǎng)子林汝舟相遇。因?yàn)槁猛緞诶郏缸觽z準(zhǔn)備在玉門(mén)休息幾天。由于小旅店很臟，林則徐派人請(qǐng)求當(dāng)?shù)刂h想借行館小住，知縣聽(tīng)說(shuō)他只是一個(gè)謫官回京候補(bǔ)的便一口回絕。兩天后，知縣突然看到邸報(bào)，林則徐已被實(shí)授為陜甘總督了，于是大驚失色，慌忙到旅館親請(qǐng)林則徐到行館去住。林則徐執(zhí)意不肯，知縣便說(shuō)請(qǐng)他去看玉門(mén)風(fēng)光。待到林則徐回來(lái)時(shí)，他的行李等物品早已被人搬到行館，他就只得到行館去住了。

林則徐到達(dá)西安才知道，原來(lái)關(guān)中大旱，河道干涸，田地荒蕪，百姓背井離鄉(xiāng)。一些膽大的人加入渭北的“刀客”隊(duì)伍殺富濟(jì)貧，與官府對(duì)抗。這年三月，林則徐被任命為陜西巡撫，他開(kāi)始了賑災(zāi)和鎮(zhèn)壓刀客的大量工作。他首先大施仁政，開(kāi)倉(cāng)放糧救濟(jì)災(zāi)民，還向陜西富戶勸捐，募集資金救急。另一手是獎(jiǎng)勵(lì)鎮(zhèn)壓刀客的官員，有成績(jī)的人加官晉爵，無(wú)力的人撤職。渭南知縣徐炳濤鎮(zhèn)壓刀客有功，林則徐上專(zhuān)折為其請(qǐng)功。兩手抓兩手都硬的效果果然明顯，不到一年，地方的治安就好轉(zhuǎn)了許多。

多年的積勞，使林則徐的身體健康每況愈下，終于病倒在任上，只得向朝廷告假三個(gè)月休養(yǎng)�？墒�，在他身體還沒(méi)有完全恢復(fù)時(shí)，云南的天地會(huì)鬧得很兇，他便像一個(gè)救火隊(duì)員一樣，又被朝廷從病床上拉了起來(lái)，去署理云貴總督。

林則徐在云南只有兩年多時(shí)間，但卻做了許多工作。他以處理人“只分良莠，不分回漢”的一貫手法，化解了多年的多起漢、回、彝之間的民族矛盾，平息了幾起棘手的“群體事件”。再有一點(diǎn)卻是史學(xué)家們不大注意的地方，那就整頓云南礦業(yè)。云南的銅礦和金礦在清雍正、乾隆間得到迅速開(kāi)發(fā)，在全國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有很重要的地位。但到了嘉慶道光年間，由于管理不善，逐漸衰落，特別是到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后，由封建官僚控制的許多老礦因?yàn)閷訉颖P(pán)剝大多倒閉，新礦又難以開(kāi)辦。為了恢復(fù)生產(chǎn)，林則徐大膽向朝廷建議，“招集商民，聽(tīng)其朋資伙辦，成則加獎(jiǎng)，歇亦不追”，鼓勵(lì)開(kāi)辦新礦，認(rèn)為這樣做，“官有督率之權(quán)而無(wú)著賠之累”。這種讓商人集資辦礦辦廠的想法，帶有資本主義萌芽的進(jìn)步意義，而“朋資伙辦”又帶有現(xiàn)代股份制的苗頭。

可惜林則徐這些整頓礦業(yè)的想法因?yàn)榉N種原因沒(méi)能完全實(shí)現(xiàn)，就因?yàn)樯眢w原因再一次懇請(qǐng)退休。1849年10月，他離開(kāi)云南向故鄉(xiāng)福州奔去。這是他自道光二年復(fù)出以來(lái)，離開(kāi)鄉(xiāng)27年后才又回到故鄉(xiāng)。

在路過(guò)長(zhǎng)沙時(shí)，他會(huì)見(jiàn)了晚清名臣左宗棠。當(dāng)時(shí)左宗棠只有30多歲，還是一個(gè)未出仕的舉人，他們一老一少在湘江的一條船上長(zhǎng)談一晝夜。原來(lái)此前左宗棠曾有到云南林則徐處當(dāng)幕僚的想法。林則徐知道左宗棠是一個(gè)不可多得的人才，所以路過(guò)長(zhǎng)沙特地會(huì)見(jiàn)他。他和左宗棠從鴉片戰(zhàn)事談到西北邊防，談到新疆“屯政不修，地利未盡，以致沃饒之區(qū)不得富強(qiáng)”的現(xiàn)狀，憂慮將來(lái)新疆有可能被虎視眈眈的沙俄所侵犯。也許正是這次長(zhǎng)談，才使后來(lái)的左宗棠對(duì)新疆問(wèn)題有了深刻的理解。

1850年4月，林則徐回到了闊別多年的家鄉(xiāng)，在福州西湖的文澡山買(mǎi)了五間排式的木結(jié)構(gòu)房屋。正門(mén)朝南，門(mén)前小河，他想在這里頤養(yǎng)天年，從此可以不問(wèn)世事了�？墒撬诩依镏淮袅税肽甓�，身體還沒(méi)有完全恢復(fù)過(guò)來(lái)，就有一道圣旨下來(lái)，讓他再一次擔(dān)當(dāng)欽差大臣去廣西平定那里的民變。

原來(lái)，這年7月，以洪秀全為首的拜上帝會(huì)成員集合一萬(wàn)多人在桂平金田村準(zhǔn)備起義，未正式起義前就在思旺和金田村附近兩次大敗清軍，聲勢(shì)浩大。

11月5日，林則徐抱病從家鄉(xiāng)啟程，16日到達(dá)廣東潮州府城，突患重病，上吐下泄，勉強(qiáng)繼續(xù)前行至普寧縣城，實(shí)在病不能起，22日，病逝于普寧文昌閣，終年66歲。

林則徐辭官后捐建的讀書(shū)處——桂齋。桂齋，位于福建省福州市西湖公園內(nèi)，林則徐建李綱祠堂時(shí)，在祠堂架三椽，植桂兩株，取李綱晚年在福州住所的名稱，曰“桂齋”。光緒三十一年（1905年）改稱“林文忠公讀書(shū)處”，后又在齋旁建室一間和禁煙亭一座，篆書(shū)石刻“林則徐讀書(shū)處”嵌于墻上。1985年，為紀(jì)念林則徐誕辰200周年，重建桂齋，移讀書(shū)處于齋后。

福州林則徐故居僅存的一棟房子：林則徐故居位于福州市鼓樓西湖南區(qū)通湖路167號(hào)，又稱“云左山房”，總面積3405平方米，系清道光初年林則徐為官后購(gòu)置的舊房屋。正座計(jì)三進(jìn)，面闊五間，東西各兩進(jìn)。大門(mén)額題“尚書(shū)第”，門(mén)內(nèi)有照壁；一進(jìn)為廳堂，旁邊會(huì)客；二進(jìn)有楫斗樓等，為林則徐父母居室；三進(jìn)有兩層五間排的“七十二峰樓”，樓下住林則徐夫婦和其長(zhǎng)子，樓上為書(shū)房。1948年6月，“七十二峰樓”等毀于大洪水，現(xiàn)僅存的第二進(jìn)的大廳和楫斗樓正在大修，還未對(duì)外開(kāi)放。

7

蔣廷黻在他的《中國(guó)近代史》上說(shuō)，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的軍事失敗還不是我們民族的致命傷，失敗了還不明了失敗的原因，不力圖改革，才是我們民族的致命傷。

現(xiàn)在越來(lái)越多的中外學(xué)者都認(rèn)識(shí)到，即使沒(méi)有虎門(mén)銷(xiāo)煙，中、英這兩個(gè)不同文明和不同質(zhì)的經(jīng)濟(jì)體是一定要碰撞的。

正是這種碰撞，震動(dòng)了延續(xù)中國(guó)兩千多年的封建統(tǒng)治，驚醒了身處風(fēng)口浪尖的林則徐。他才在廣州禁煙最忙碌的兩年里，拼命地尋找外文書(shū)報(bào)�！胺惨院Ｑ笫逻M(jìn)者，無(wú)不納之所得夷書(shū)，就地翻譯”。他從《澳門(mén)新聞紙》、《澳門(mén)月報(bào)》、《四洲志》等書(shū)報(bào)中有關(guān)英國(guó)及其他國(guó)家政治、軍事、地理、歷史、法律、經(jīng)濟(jì)、文化等方面，搞成“文摘”一樣的東西讓手下人去看，他甚至還把他認(rèn)為重要的東西上報(bào)給皇上去了解。

但是我們看到，既落后又保守的清朝統(tǒng)者們并沒(méi)有真正地覺(jué)醒過(guò)來(lái)，待到《南京條約》墨跡一干，照樣得過(guò)且過(guò)起來(lái)。就是林則徐，也只是在軍事科學(xué)技術(shù)上提出“師夷”，而從來(lái)沒(méi)提出過(guò)從頂層設(shè)計(jì)上去“師夷”，即進(jìn)行政治體制的改革。

這一點(diǎn)他就不如與他同時(shí)代的福建巡撫徐繼畬了。徐繼畬在任期間，從一個(gè)美國(guó)人手里得到42張“海圖冊(cè)子”，然后參考其他世界地理圖書(shū)，編寫(xiě)成一部10卷本的《瀛環(huán)志略》于1848年刻印成書(shū)，旨在向中國(guó)人介紹中國(guó)以外的世界。書(shū)中有一段話：“華盛頓，夷人也。起事勇于勝、廣，割據(jù)雄于曹、劉，既已提三尺劍，開(kāi)疆萬(wàn)里，乃不僭位號(hào)，不傳子孫，而創(chuàng)為推舉之法，幾于天下為公……美利堅(jiān)合眾國(guó)以為國(guó)，幅員萬(wàn)里，不設(shè)王侯之號(hào)，不循世界之規(guī)，公器付之公論，創(chuàng)古今未有之局，一何奇也！”他可能是我國(guó)從政治體制視角看世界的第一人了。

正是這種觀念上的區(qū)別，林則徐回鄉(xiāng)養(yǎng)病時(shí)，他們兩個(gè)人終于引發(fā)了一場(chǎng)沖突。

事情起源于“神光寺事件”。英國(guó)一個(gè)傳教士和一個(gè)醫(yī)生到福州城內(nèi)的神光寺租房居住，事先得到侯官知縣的批準(zhǔn)，但按當(dāng)時(shí)清朝規(guī)定，福州城內(nèi)不許外國(guó)人定居。徐繼畬得知后，一面訓(xùn)斥侯官知縣，一面勸說(shuō)兩個(gè)英國(guó)人遷出，但那兩個(gè)英國(guó)人以沒(méi)接到香港總督批示為借口拖延時(shí)日。于是寓居福州城內(nèi)的林則徐坐不住了，他聯(lián)合士紳上書(shū)徐繼畬要求他用強(qiáng)硬手段趕走那兩個(gè)英國(guó)人，還有激進(jìn)的市民跑到神光寺鬧事。為了防止因此事惹出外交事端，徐繼畬馬上派出兵丁將神光寺圍了起來(lái)，此舉既防止鬧事的市民進(jìn)入寺內(nèi)，也勸說(shuō)人民不要到寺內(nèi)看病，不讓人進(jìn)寺內(nèi)為兩個(gè)英國(guó)人修漏雨的房屋。

沒(méi)想到林則徐因此大發(fā)脾氣，鼓動(dòng)當(dāng)?shù)毓賳T聯(lián)名上書(shū)，彈劾徐繼畬向洋人妥協(xié)。最后，那兩個(gè)洋人雖然被逼跑，但徐繼畬本人也被革職，以四品頂戴回京候補(bǔ)。之后給了徐繼畬一個(gè)閑官算是起復(fù)了。

當(dāng)時(shí)，正趕上美國(guó)要為華盛頓建紀(jì)念碑，向各國(guó)發(fā)信征集紀(jì)念物。1853年，在寧波的美國(guó)傳教士丁韙良的推薦下，徐繼畬《瀛環(huán)志略》中那段贊美華盛頓的話被刻成碑送給美國(guó)，得到美國(guó)人的高度贊揚(yáng)。同時(shí)，也正是因?yàn)楸线@段話，重新起復(fù)的徐繼畬再一次遭到大臣們的強(qiáng)烈彈劾，最終被貶回老家。今天，雖然中國(guó)的這通碑仍鐫刻在華盛頓紀(jì)念碑的第十級(jí)墻壁上，但徐繼畬那些文字里所表達(dá)的思想，一直在叩打著每一個(gè)中國(guó)改革家的心靈。

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《中國(guó)白酒配餐學(xué)》圍繞“中國(guó)白酒配餐基本原理”“為酒選菜”“為菜選酒”三大主題的四十二個(gè)知識(shí)點(diǎn)，同步于國(guó)際餐酒搭配理論，以先進(jìn)的食品科學(xué)為基礎(chǔ)，通俗生動(dòng)地講解全國(guó)23個(gè)菜系餐酒搭配的實(shí)用案例；填補(bǔ)了中國(guó)白酒與美食搭配領(lǐng)域研究的空白，可作為廣大白酒營(yíng)銷(xiāo)人員、餐廳主理人員拓展業(yè)務(wù)范圍、提高業(yè)務(wù)水平的“教科書(shū)”，以及廣大白酒與美食愛(ài)好者提升生活品質(zhì)的餐飲美學(xué)讀物。

《酒的中國(guó)地理——尋訪佳釀生成的時(shí)空奧秘》于2019年由西北大學(xué)出版社出版，該書(shū)深受廣大讀者及白酒愛(ài)好者的關(guān)注，至今已重印四次。全書(shū)以文化地理為引導(dǎo)，一方面，沿大運(yùn)河和諸多古道做空間分布的大線索梳理；另一方面，從文化認(rèn)知的角度切入解讀，全面探尋酒的自然地理、人文地理與歷史文化。全書(shū)內(nèi)容豐富，具趣味性、知識(shí)性，又不乏日常生活的真實(shí)感受。

《中國(guó)白酒通解》對(duì)中國(guó)白酒進(jìn)行了系統(tǒng)、全面、專(zhuān)業(yè)、細(xì)致的解讀，涵蓋了以下七個(gè)方面的內(nèi)容：中國(guó)白酒是什么；中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝詳解；簡(jiǎn)說(shuō)酒精；新技術(shù)、新工藝、新型白酒；中國(guó)白酒的香型——自然地理?xiàng)l件、工藝、風(fēng)味、品鑒；白酒市場(chǎng)解剖；李尋白酒品評(píng)法——供選酒師和消費(fèi)者使用的白酒品評(píng)法。作者親自走訪了數(shù)百個(gè)白酒廠，通過(guò)艱辛的田野調(diào)查獲得了第一手資料。全書(shū)資料豐富，見(jiàn)解獨(dú)特，思想深刻，總結(jié)性和開(kāi)創(chuàng)性兼具。同時(shí)，語(yǔ)言深入淺出，通俗易懂，適合各領(lǐng)域人士閱讀，尤其是白酒釀造、經(jīng)銷(xiāo)、收藏品鑒人士案頭必備的參考書(shū)。

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