老人說，春天多給孩子吃這種食物，幫孩子身體長高加強抵抗力

時間進入三月以后，天氣慢慢地變得晴朗起來，正午的陽光總是讓人心情愉悅，偶爾會希望時間可以停止在此刻，讓我們在這一刻享受生活靜好，讓幸福和喜悅漫漫地溢滿心田。

春天，萬物生發(fā)，植物也開始萌動，嫩綠的小芽頑強地生長，其實這時候人體也會有所生發(fā)，更是孩子生長的關(guān)鍵時刻，作為一個負責任的家長，一定不要錯過了春季這個最佳生長期。多給孩子吃點有助于身體生長的食物，幫助孩子的身體拔個高。

這種食物記得多給孩子做著吃，利用春天這個季節(jié)，讓孩子的個頭再長長。

黃豆富含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。它含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體的免疫力。黃豆富含大豆卵磷脂還可以提高孩子的智力，春天要多給孩子吃一些，既補腦又強身，還能長個子。

黃豆的吃法有很多種，可以打豆?jié){，可以發(fā)芽炒著吃，可以泡了炒著吃，還可以燉著吃。

早餐給孩子打一杯豆?jié){，配一點主食和爽口的小菜，孩子就會胃口大開。

春天是吃芽菜的季節(jié)，用溫水浸泡一夜黃豆后，撈出重新倒入新水，放上一塊毛巾按實，然后在上面壓上一個重的物品，放在向陽房間里，等著黃豆生芽。

生好的黃豆芽就可以按照自己喜歡的味道炒來吃了。

我更喜歡用黃豆燉豬蹄，這個搭配會更好的利于營養(yǎng)的吸收。

黃豆燉豬蹄

食材：兩只豬蹄，黃豆 50g ，花生 50g，大棗 5個，藕片 適量，老抽、料酒、花椒、大料等適量。

做法：

解凍后的豬蹄清洗干凈后，按著骨縫用刀切開，這個還真需要一點技巧和耐心。如果不會切也不怕，只要鍋夠大也可以直接燉。燉熟后豬蹄就很好分開了

把切好的豬蹄放入鍋內(nèi)，加入冷水燒開后撈出，主要是去去醒味。

提前把黃豆和花生清洗干凈后泡1個小時左右，鮮藕清洗干凈后去皮切成薄片；

然后把豬蹄放入電壓力鍋，依次放入藕片，黃豆，花生，大棗，蔥段，姜片。

倒入適量的老抽和料酒，放入適量的食鹽，再放入少許花椒和大料。

倒入適量的清水，按下豆蹄按鍵后，1個半小時后就可以吃了。

等電壓力鍋的壓力伐下去時就可以開鍋了，看看這一大鍋滿滿的膠原蛋白，是不是特別有食欲。

對于孩子身體成長這件事，家長都很重視，有好多家長會為孩子準備一些營養(yǎng)品，其實說實話，“藥補真不如食補”，不如咱們多在孩子的日常飲食上下點功夫，在春天里給孩子多補充點利于成長的食物，補充營養(yǎng)的同時，又不給孩子的身體帶來多余的負擔，再配合合理的運動，如此還能讓孩子在春季也像小樹一樣拔拔節(jié)長長高。

讓我們抓住孩子成長的關(guān)鍵時期，合理調(diào)配飲食讓孩子的個子“節(jié)節(jié)高”。