我國明確提出2030年“碳達峰”與2060年“碳中和”目標，如何真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色低碳轉型和可持續(xù)發(fā)展？2021年5月開始，江山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和天蓬集團聯(lián)合謀劃布局，探索建設江山市首個“數(shù)字化低碳牧場”示范點，在2年的時間里摸索出一套行之有效的“江山方案”。

在天蓬集團種豬良種場母豬樓改擴建項目施工現(xiàn)場，工人們正熱火朝天地切割鋼筋、搬運器材。這個項目位于江山市賀村鎮(zhèn)石后村倉塢壟山，在原有的1幢9層樓房式豬舍的基礎上全面升級，整體占地共45畝，將建設4幢豬舍、研發(fā)檢測用房、管理用房、配電用房、相關欄舍設施以及改擴建的排泄物綜合處理設施。

“項目是于去年8月開工的，這棟正在建設的數(shù)字化低碳高樓母豬養(yǎng)殖大樓共建設11層，目前我們已經(jīng)建設到第6層，我們按照9天一層的速度全力推進，預計今年6月中旬能提前建設完成。”項目施工負責人毛加福介紹。

數(shù)字化低碳牧場開發(fā)了先進的數(shù)字化管理平臺，建立了科學的生產(chǎn)流程，更是從飼料、養(yǎng)殖、廢棄物處置全過程實現(xiàn)節(jié)能減排，增加存欄10000頭母豬，進一步穩(wěn)定和擴大低碳牧場的優(yōu)勢產(chǎn)能，開展標準化飼養(yǎng)，推廣高效無污染養(yǎng)殖技術與傳統(tǒng)養(yǎng)殖的方式相比，養(yǎng)殖效益提高了20%左右。”

數(shù)字化低碳牧場從源頭上抓好碳達峰碳中和，自主研發(fā)抗菌藥減量化、環(huán)?；陌l(fā)酵飼料，減少含氮物質向大氣排放。利用菌劑改善豬的腸道微生物菌群，使其能充分吸收利用營養(yǎng)達到節(jié)糧，同時也提高了豬的健康度，從而達到減少用藥。

在標準化、綠色化、規(guī)?；?、循環(huán)化、數(shù)字化、基地化的引領下，整個牧場全過程實現(xiàn)智能化能源管理，有效降低了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的碳排放。牧場高樓內(nèi)每一層采用雙夾層保溫設計，尤其在冬季能有效保證養(yǎng)殖場內(nèi)的溫度，降低了建筑能耗，同時建筑中設置了雙過濾除臭設備，能有效降低廢氣中的有害物質含量，減少疾病的發(fā)生和傳播。高樓都采用了負壓通風系統(tǒng)，一樓為生物隔離層，頂樓為廢氣處理及能源回收利用層，中間分層養(yǎng)豬。欄舍產(chǎn)生的廢氣分層分區(qū)集中流向頂層廢氣處理區(qū)，廢氣經(jīng)除塵、除?后達標排放。

“在數(shù)字化低碳牧場的設計之初，我們注重生態(tài)，規(guī)劃了糞污處理設施，避免豬群的排泄物對豬場周邊地區(qū)造成環(huán)境污染。更重要的是，我們希望能夠變廢為寶實現(xiàn)碳循環(huán)?！敝烀黠w博士介紹。

牧場利用自動化設備集中歸集排泄物后進行干濕分離，糞便進入有機肥發(fā)酵桶中進行好氧潮濕發(fā)酵，在24-48小時內(nèi)快速分解，形成富含有機質、腐植酸、氨基酸等養(yǎng)分的有機肥料，具有促進植物生長、提高植物防病抗病能力、提高肥料利用率的優(yōu)勢。根據(jù)目前年出欄15萬頭生豬的規(guī)模計算，年產(chǎn)有機肥達到5.2萬噸有機肥。這一環(huán)節(jié)很好地鎖定了生豬養(yǎng)殖業(yè)當中的碳排放，實現(xiàn)了碳循環(huán)目標。

2022年12月，為提升數(shù)字技術在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)領域的應用水平，激發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字活力，加快構建新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳遴選出了68家數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠。其中，數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠包含數(shù)字農(nóng)場、數(shù)字牧場、數(shù)字漁場，天蓬生豬數(shù)字化低碳牧場入選數(shù)字牧場。江山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，通過這一項目中的“樓房豬舍+新風系統(tǒng)+除臭系統(tǒng)+自動化控制”的智能豬舍，為國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)走環(huán)保、科技的可循環(huán)發(fā)展之路起到了示范作用。作為去年江山市唯一一個、衢州市唯二入選的數(shù)字牧場，這一模式可引導其他養(yǎng)殖戶走生態(tài)集約化、環(huán)保化、科技化的養(yǎng)殖之路，促進養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展，提升江山養(yǎng)豬業(yè)的層次和管理水平，助力江山市畜牧業(yè)發(fā)展登上新臺階。