編者按：

　　外賣騎手，困在卡點(diǎn)里。

　　超時(shí)一秒，配送費(fèi)扣掉一半。超時(shí)率超過3%，騎手面臨淘汰。

　　超速、闖紅燈、逆行，成了他們的生存法則，也讓送外賣成為名副其實(shí)的高危職業(yè)。

　　但他們拼盡全力得到的，是沒有社保，沒有五險(xiǎn)一金，每天工作12小時(shí)大部分人卻只有月薪幾千。

　　總有人說，“大不了就去送外賣”，把外賣員當(dāng)作人生的退路。事實(shí)上，送外賣真的能為人生兜底嗎？

　　接下來，我們將每天帶來一個(gè)案例，帶您走進(jìn)外賣員的真實(shí)世界。

12月13日，河北衡水，中雪。傍晚5點(diǎn)半，流感剛剛?cè)年悅b寧在家中掃了一眼外面的路況，還是決定出門送外賣：“前兩天發(fā)燒沒有怎么跑，這兩天得多跑一跑補(bǔ)回來?！?/p>

從語氣中，也能聽出他的匆忙，甚至在剛接電話時(shí)，他還不忘說一句：“等一下，我先上個(gè)線?！?/p>

陳俠寧今年36歲，是衡水本地人，送外賣的時(shí)間并不長(zhǎng)，滿打滿算到今天也才剛剛兩個(gè)月零幾天。外人常說送外賣自由，想歇就可以歇，但陳俠寧并不這么認(rèn)為，因?yàn)橄裨诤馑@種四線城市送外賣，工資結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，沒有底薪，每月前600單，按每單4.5元計(jì)算，600單之后，每單的價(jià)格就可以提升到5元。這也就意味著，全職送外賣的話，只要一天不跑就不會(huì)有任何收入。

而且為了滿足人們?cè)谏钜裹c(diǎn)外賣的需求，陳俠寧所在的站點(diǎn)還會(huì)要求外賣騎手們上夜班，從凌晨2點(diǎn)一直到早上，“我昨天就剛跑完一個(gè)通宵，考慮到安全問題，夜班只會(huì)安排男騎手，每人每月大概要跑4-5個(gè)夜班吧”，陳俠寧說道。

為跑外賣投入4000多，跑了一個(gè)月剛剛回本

今年9月末，陳俠寧決定開始送外賣，正所謂知己知彼百戰(zhàn)百勝，他特意找到了自己的初中同學(xué)秋哥，秋哥在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)送了4年的外賣，堪稱“元老級(jí)”人物，對(duì)送外賣的各個(gè)環(huán)節(jié)全都了然于心。

秋哥告訴陳俠寧，一天賺個(gè)200多塊錢不成問題，如果會(huì)跑的話賺的更多，在他們那個(gè)站點(diǎn)，有人一個(gè)月最多跑了2800單，每月收入就沒有低于1萬5的時(shí)候，不過那人也是很拼命，每天都要跑十四五個(gè)小時(shí)。

陳俠寧說：“我不奢望一個(gè)月1萬5，能有六七千就能接受?！?/p>

第2天，陳俠寧按照要求去醫(yī)院花錢辦了一張健康證，隨后在秋哥的帶領(lǐng)下來到了站點(diǎn)辦理入職。在站點(diǎn)交了300塊錢后，工作人員給了兩套上衣、一個(gè)頭盔還有一個(gè)保溫箱。陳俠寧打趣說：300塊錢這點(diǎn)東西著實(shí)有點(diǎn)貴，畢竟馬上天就冷了，哪怕再多給一條棉褲呢。

領(lǐng)完裝備后，陳俠寧又去挑選了一臺(tái)電動(dòng)車，這可以說是準(zhǔn)備工作當(dāng)中最大的開銷。最終陳俠寧選中了一臺(tái)高配置的，再加上租電池的錢，一共花費(fèi)了3700多元。

在一切準(zhǔn)備就緒后，陳俠寧給自己立下了目標(biāo)，每天爭(zhēng)取送個(gè)50單，半個(gè)月回本。

但是送外賣并沒有秋哥說的那么簡(jiǎn)單，尤其是對(duì)于陳俠寧這樣的新人。第一天早上10點(diǎn)，陳俠寧在后臺(tái)上線后便開始在大廳搶單，為了早些完成每天50單的目標(biāo)，他見單就搶，一直到中午12點(diǎn)半，兩個(gè)半小時(shí)只完成了5單。陳俠寧算了一下感覺不太對(duì)勁，按照這個(gè)效率，日送50單至少需要22.5個(gè)小時(shí)，這不得把人累死？

當(dāng)天晚上，陳俠寧遇到了一位“前輩”，經(jīng)點(diǎn)撥后才明白：見單就搶是送外賣的大忌，除了系統(tǒng)派的單之外，自己搶只搶那些距離近的，別說3公里了，2公里以上的單子都不要搶，要不然坑的是自己。

第一天下來，從早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)半，陳俠寧只完成了20單，連目標(biāo)的一半都沒有達(dá)到。

有了第一天的教訓(xùn)，陳俠寧后面的送單之旅就順利了不少，再加上對(duì)送外賣越來越有心得，雖然第一個(gè)月沒有完成日送50單的目標(biāo)，但有幾天已經(jīng)達(dá)到了40多單，進(jìn)步不小。整個(gè)10月份，陳俠寧一共完成了1016單，平均每天跑33單，工資總計(jì)為4780，扣除保險(xiǎn)150元與系統(tǒng)扣款（顧客投訴）50元，工資實(shí)發(fā)4584元，前期的投入也算是回本了。

不過陳俠寧坦言，有時(shí)碰見難纏的顧客也讓他十分無奈，談及那次被投訴的經(jīng)歷，至今仍感到不爽。

有顧客不讓用電梯，要求爬上14樓給他送餐

10月的一天，陳俠寧在送餐時(shí)，有位顧客的地址寫的不是很詳細(xì)，于是他一邊騎車一邊給顧客打電話詢問具體地址，沒想到對(duì)方接電話后十分不耐煩的說：“你不知道XX社在哪嗎？你分不清東南西北嗎？”隨后便掛斷了電話。當(dāng)?shù)诙€(gè)電話撥通后，對(duì)方還是剛才的語氣，于是陳俠寧便跟對(duì)方吵了起來。

陳俠寧說：我就是不知道那女的會(huì)投訴我，也不知道會(huì)扣我50塊錢，要早知道我就多懟她幾句了，50塊錢根本不夠，我得照著100塊錢懟。掙你5塊錢還想讓我給你裝孫子，玩去吧！

“其實(shí)我這個(gè)也不算什么，還有更氣人的”，陳俠寧接著說道，“在我們站點(diǎn)有個(gè)女騎手，她有一次給人送餐，由于是新建小區(qū)，需要住戶刷卡才能使用電梯，顧客的訂單上也沒寫著是多少層，電話打過去結(jié)果一個(gè)男的說自己正洗澡呢，刷不了電梯，你自己爬上來吧，在14層。你說有多不要臉吧，當(dāng)然我們的女騎手也不慣著他，把訂單取消掉了?！?/p>

當(dāng)被問起送外賣時(shí)最怕的是什么時(shí)，陳俠寧說：爬樓。

“我的腰不太好，有腰肌勞損，如果長(zhǎng)時(shí)間的騎電動(dòng)車還有爬樓，有時(shí)就會(huì)感覺不舒服”，對(duì)于自己的老傷，陳俠寧也沒有什么太好的辦法，“尤其是像在我們衡水這種四線城市，雖然最近一些年發(fā)展的很快，新建了很多小區(qū)，但老樓也很多，都是沒有電梯的。而且絕大多數(shù)新建的小區(qū)，也僅限業(yè)主使用，需要刷卡的。你說有時(shí)候碰見老樓的單讓我爬樓我也認(rèn)了，那些有電梯的，你們幫我刷個(gè)卡能有多麻煩呢？”

陳俠寧接著說道：“對(duì)了，還有一些小區(qū)的保安，我們拿他們也沒轍。我剛送外賣的時(shí)候，對(duì)各個(gè)小區(qū)的情況也不熟悉，有次騎車剛進(jìn)一個(gè)小區(qū)就被門口保安喊住了：把電動(dòng)車放下，走著進(jìn)去！好家伙，那個(gè)盛氣凌人的勁頭，弄的我都想去干保安了?！?/p>

請(qǐng)叫我超時(shí)小王子

雖然對(duì)送外賣這項(xiàng)工作正變得越來越熟練，但陳俠寧還是給自己起了一個(gè)外號(hào)：超時(shí)小王子。

10月份，陳俠寧一共超時(shí)了18單，系統(tǒng)規(guī)定低于20單以下是沒有懲罰的。然而進(jìn)入了11月就不知怎么有些不對(duì)勁了，送了16天超了46單，陳俠寧表示：沒辦法，根本控制不住。

陳俠寧分析道：我記得有天下雨，路實(shí)在不好走，再加上衡水市現(xiàn)在到處都在修路，那一天超時(shí)的比較多，其他就是平時(shí)超的了，只是沒想到加起來有那么多。而且也有可能是因?yàn)閱巫幼兌嗔?，有時(shí)候一不注意連美團(tuán)的單子都搶了，手里只要單子一多，難免就會(huì)有超時(shí)的。（注：陳俠寧稱在他們那，騎手系統(tǒng)里美團(tuán)與餓了么可以互相搶單）

但沒有騎手愿意超時(shí)，陳俠寧也一樣，當(dāng)習(xí)慣了這份工作后，滿腦子想的都是如何才能節(jié)省時(shí)間，根本無暇顧及其他的一些事情，哪怕是交通事故，他們有人管這個(gè)叫做系統(tǒng)的PUA。

有一次，陳俠寧在送完一單剛騎出小區(qū)時(shí)，就被一輛電動(dòng)三輪車撞了，對(duì)方全責(zé)。陳俠寧說：“還好我反應(yīng)過，直接跳車了，人沒事，車摔了，當(dāng)時(shí)手上還有兩個(gè)很著急的單，壓根來不及多想，把車推起來我就走了，對(duì)方都沒有反應(yīng)過來?！?/p>

只可惜，最終還是有一單超時(shí)了，而且車上還有一單顧客給孩子買的小蛋糕，因?yàn)檫@次交通事故全部變形，陳俠寧只能自己出錢買下，帶回了家給自己的女兒吃，“我女兒說很好吃?！?/p>

送外賣只是過渡，我還是想自己創(chuàng)業(yè)

最后，當(dāng)被問及為何會(huì)從事送外賣這個(gè)職業(yè)時(shí)，陳俠寧表示這只是個(gè)過渡，自己是從一個(gè)賣飯的干成了現(xiàn)在送飯的，未來最想干的還是創(chuàng)業(yè)。

陳俠寧口中的創(chuàng)業(yè)，在外人看來算不上什么“高大上”。在送外賣之前，陳俠寧在衡水市內(nèi)租了一間門面房，開了一家板面店，算上房租、裝修、原材料等一共花費(fèi)了4萬多元，但干了半年多就黃了。

陳俠寧對(duì)自己的板面手藝還是很有信心的：“我的用料、配比都是仔細(xì)研究過的，熬的辣椒堪稱一絕”。這一點(diǎn)，陳俠寧應(yīng)該是沒有吹牛，在他板面店以前的顧客點(diǎn)評(píng)中，有不少人都對(duì)辣椒提出了表揚(yáng)。

不過，辣椒的出色并沒有對(duì)陳俠寧的板面店起到太大的幫助，在開店的半年時(shí)間里，生意一直都是不溫不火，每天的營業(yè)額多則500-600，少則100-200，算下來根本不夠成本與開銷。

陳俠寧是個(gè)喜歡分析的人，事后他也總結(jié)出了這次創(chuàng)業(yè)失敗的原因：一個(gè)人看店，人手不足導(dǎo)致產(chǎn)品過于單一?！拔宜屯赓u的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)在很多賣面的店，除了面以外還有很多配菜，涼菜拼盤、把子肉等等，給顧客的選擇很多，我那板面店當(dāng)時(shí)就沒有這些。而且外賣的包裝也很重要，要湯面分離，這都是細(xì)節(jié)??！”

對(duì)于未來，陳俠寧也已經(jīng)做好了打算：“我計(jì)劃再嘗試開一次板面店，目標(biāo)未來統(tǒng)一衡水的板面市場(chǎng)（笑）！現(xiàn)在已經(jīng)在籌備中了，新店預(yù)計(jì)來年2月份就能開張，到時(shí)候歡迎你來品嘗！”