春山如笑人如醉，洙溪春水潤茶香。為進一步提洙邊鎮(zhèn)茶品牌知名度和影響力，構建“茶文旅融合”發(fā)展新格局，4月13日，臨沂市首屆沂蒙春茶開采儀式在洙邊鎮(zhèn)中國茶葉之鄉(xiāng)廣場隆重舉行，八方賓朋同聚洙邊共話茶文化的傳承與發(fā)展。

臨沂市首屆沂蒙春茶開采儀式由臨沂工商業(yè)聯合會、山東省食文化研究會指導，臨沂市茶葉商會、莒南縣茶產業(yè)協會主辦，旨在慶祝沂蒙春茶采摘季節(jié)的到來，展示沂蒙地區(qū)優(yōu)質的茶葉資源和茶文化魅力，提供茶農、茶企、茶商交流合作的平臺，推動當地茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

本次活動不僅是一次茶農辛勤勞動的慶典，更是對沂蒙茶文化和茶產業(yè)的一次全面推廣。通過開采儀式，人們可以深入了解沂蒙春茶的生長環(huán)境、采摘技藝和制作流程，感受茶文化的獨特魅力。展現茶產業(yè)在鄉(xiāng)村振興和經濟發(fā)展中的重要作用，鼓勵更多的農民和企業(yè)家投身茶產業(yè)，共同推動沂蒙地區(qū)茶產業(yè)的繁榮發(fā)展。有助于提升沂蒙春茶的知名度和影響力，進一步開拓國內外市場。

開幕環(huán)節(jié)

“采茶嘍！采茶嘍！”采茶姑娘喊起了采茶號子，在開采的鑼鼓聲中，臨沂市首屆沂蒙春茶開采儀式正式啟動。

隨后，各種以茶為元素的節(jié)目也輪番上演，茶藝表演，手工炒茶穿插著古箏表演，讓游客實地欣賞精彩的制茶技藝，零距離體驗采茶樂趣，品嘗清香鮮醇的春茶。通過藝術形式將茶文化融入到表演當中，現場節(jié)目精彩紛呈，體驗活動同步進行。

現場展示

作為北方最早實施“南茶北引”的地區(qū)之一，洙邊鎮(zhèn)素有“中國茶葉之鄉(xiāng)”之稱。1965年，洙邊鎮(zhèn)開始試種南方茶種，經過3年的試驗種植，“南茶”第一次在洙邊鎮(zhèn)落戶，成功改寫了北緯30度以北不能種茶的歷史。隨著一代代茶人的不懈奮斗，洙邊鎮(zhèn)茶產業(yè)已經發(fā)形成了茶園面積廣，茶葉產值高，優(yōu)秀茶企多的良好發(fā)展格局。

俗話說好山好水才能出好茶。洙邊鎮(zhèn)丘陵地形獨特、氣候溫暖濕潤，土壤富含有機質，光熱水資源豐富，種茶條件得天獨厚，綠茶生長期長，制作工藝精簡，保留了茶葉鮮葉內的大部分天然物質，以“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”等特點，香飄四海，享譽九州，而每年的春茶更是取其精華，一葉一芽，稱得上是早春第一“鮮”。

近年來，洙邊鎮(zhèn)聚焦當前市場，大力發(fā)展北方白茶。先后引進福鼎大白、黃金芽、華茶一號、華茶二號等茶業(yè)品種，白茶開始以全新面貌登上了時代舞臺。

茶香飄九州，友誼連四海。本次舉辦的春茶開采啟動儀式將為洙邊乃至全縣的茶產業(yè)高質量發(fā)展帶來良好機遇，注入新的生機與活力，助推北茶再上新臺階。