有人問，看到有消息說：企業(yè)宴請客戶，產(chǎn)生的業(yè)務(wù)招待費(fèi)，需要菜單才能報(bào)銷和稅前扣除，這到底是怎么回事？

看到這個(gè)問題，我也是多少有點(diǎn)蒙，翻看了相關(guān)政策，只找到了一個(gè)《國有企業(yè)商務(wù)招待管理規(guī)定》（國資發(fā)考分規(guī)〔2020〕20號）文件。這個(gè)文件規(guī)定：

國有企業(yè)商務(wù)宴請應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行清單制度，如實(shí)反映招待對象、招待費(fèi)用等情況。不提供宴請清單的，費(fèi)用不予報(bào)銷。

但是，這個(gè)文件跟民營企業(yè)沒有任何關(guān)系，而且報(bào)銷費(fèi)用這種事情，屬于企業(yè)內(nèi)部管理事項(xiàng)，稅務(wù)局不會管，也管不著。這一點(diǎn)，在稅務(wù)局的一些答復(fù)中，也有明確：

因此，對于非國有企業(yè)而言，招待費(fèi)要不要附菜單，是按公司報(bào)銷制度執(zhí)行的。如果公司有規(guī)定招待費(fèi)產(chǎn)生的餐費(fèi)必須要附菜單清單才能報(bào)銷，那么就是需要附菜單，才能報(bào)銷。

那么企業(yè)所得稅前扣除方面，是不是有附菜單的規(guī)定呢？我們查了一下，也沒找到相關(guān)的硬性規(guī)定。只在國家稅務(wù)總局公告2018年第28號文件中看到：

企業(yè)應(yīng)將與稅前扣除憑證相關(guān)的資料，包括合同協(xié)議、支出依據(jù)、付款憑證等留存?zhèn)洳?，以證實(shí)稅前扣除憑證的真實(shí)性。

但這只是一個(gè)統(tǒng)領(lǐng)性的證明材料說明，實(shí)務(wù)中，企業(yè)因招待發(fā)生的餐費(fèi)支出，并沒有稅務(wù)局要求必須附菜單作為證明材料。

對于常規(guī)的餐費(fèi)支出，稅前扣除看的是：

1、有沒有發(fā)票？餐飲服務(wù)屬于增值稅應(yīng)稅行為，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，企業(yè)發(fā)生相關(guān)支出，想要稅前扣除，需要憑發(fā)票作為稅前扣除憑證。

2、是不是符合扣除原則？稅前扣除的原則是，企業(yè)實(shí)際發(fā)生的，與取得收入相關(guān)的、合理的（必要的、正常的）支出。

正常情況下，如果企業(yè)有發(fā)票，有相關(guān)制度，有報(bào)銷審批手續(xù)，并且招待費(fèi)金額與企業(yè)經(jīng)營收入比例合理，都是可以按規(guī)定進(jìn)行稅前扣除的。

當(dāng)然，對于企業(yè)而言，應(yīng)為申報(bào)的業(yè)務(wù)招待費(fèi)準(zhǔn)備足夠的證明材料，以備稅務(wù)部門可能的檢查。如果準(zhǔn)備的材料中附有菜單，或可以更容易證明業(yè)務(wù)發(fā)生的真實(shí)性。