7月12日，國家知識產(chǎn)權(quán)局辦公室發(fā)布《關(guān)于2024年地理標志保護工程實施名單的公示》，擬將44個項目納入地理標志保護工程，內(nèi)蒙古的地理標志保護工程（蘇尼特羊肉）入選。

蘇尼特羊肉，內(nèi)蒙古自治區(qū)蘇尼特左旗和蘇尼特右旗主產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。

蘇尼特羊肉，是經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核認定的地理標志產(chǎn)品，專指產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)蘇尼特左旗和蘇尼特右旗特定環(huán)境下飼養(yǎng)的特定品種“蘇尼特羊”，使用特定工藝加工而成的羊肉。

內(nèi)蒙古自治區(qū)蘇尼特左旗、蘇尼特右旗是號稱“肉中人參”的蘇尼特羊生產(chǎn)地。蘇尼特左旗，通常稱東蘇旗，地處蒙古高原中北部，位于中國四大天然牧場之一的錫林郭勒大草原西北。

蘇尼特羊?qū)倜晒啪d羊系統(tǒng)中的一類群，在蘇尼特草原特定生態(tài)環(huán)境中經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇而形成分布在內(nèi)蒙古中部草原。

蘇尼特羊肉鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實又緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多優(yōu)點，是制作涮羊肉的最佳原料，深受國內(nèi)外廣大用戶的高度評價和熱烈歡迎。因經(jīng)常采食叢生禾科和蔥類牧草，使得羊肉肉質(zhì)細嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、無膻味，歷來是北京東來順飯莊羊肉之上等原料。據(jù)專家測定，蘇尼特羊肉中，人體所必需的幾種主要氨基酸含量，明顯高于其它羊肉。 蘇尼特綿羊肉，曾是元、明、清朝皇宮供品，也是北京“東來順”涮羊肉館專用羊肉。

蘇尼特羊作為國家和地方優(yōu)良品種有其悠久的發(fā)展歷程。

1997年蘇尼特羊被內(nèi)蒙古自治區(qū)驗收命名地方良種后，2010年順利通過了國家畜禽遺傳資源委員會審定，正式進入國家優(yōu)良畜種行列；為打造“蘇尼特羊”這一知名品牌，加快蘇尼特羊產(chǎn)業(yè)化進程，該旗開展了一系列蘇尼特羊品牌建設(shè)工作，先后投入90萬元良種補貼，擴大蘇尼特羊養(yǎng)殖規(guī)模；連續(xù)四年舉辦以蘇尼特羊為重點的“良種畜評比活動”，進一步提升了蘇尼特羊在市場上的知名度，并廣泛帶動了牧民開展蘇尼特羊選育提高工作的積極性。

2010年，進一步完善了《蘇尼特右旗種公羊管理辦法》，實行“合作社所有、專業(yè)戶飼養(yǎng)、牧戶有償使用、獨立核算”的管理模式，全旗36個重點養(yǎng)殖蘇尼特羊嘎查種公羊全部實現(xiàn)了集中管理；

2013年，有依法注冊取得法定主體資格的全旗農(nóng)牧民專業(yè)合作經(jīng)濟組織51個，同時開展申報認證工作，促使蘇尼特羊肉品牌建設(shè)規(guī)范化、科學化。

2019年12月17日，“蘇尼特羊肉”入選2019年第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

（假舟楫者）