冷天就好這一口，菠蘿烤豬排，酸甜開胃，營養(yǎng)補(bǔ)鈣，做法太簡單了

冬季，天氣越來越冷了，冬季就是要多吃些肉類才能給身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。最近的豬肉價(jià)格美麗，買了好一些回來做臘腸臘肉，今天買了豬排骨回來，再買兩個(gè)溏心菠蘿，你猜猜我要做什么？

烤豬排前，需要讓豬排沾滿調(diào)料，并放到冰箱中儲(chǔ)存幾個(gè)小時(shí)，食材吸飽醬汁，烤好后會(huì)更加入味。

相比于咸醬，酸甜口味的烤豬排更受家人的歡迎，今天饞貓和大家分享一道菠蘿烤豬排，酸甜口味，百吃不膩，做法還很簡單，喜歡的跟著試一試哦~

【菠蘿烤豬排】

菠蘿1個(gè)，豬肋條360克，鹽2克，黑胡椒2克，醬油50ml，蜂蜜30ml，大蒜3瓣，姜片2片

【制作步驟】

1，菠蘿取一半切小塊，放入料理機(jī)里攪打成菠蘿醬汁，大蒜和姜片切碎。

2，肋排條洗凈后放入鹽和黑胡椒，按摩片刻，倒入菠蘿醬汁抓勻，倒入姜蒜末拌勻。

3，把豬排蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制2小時(shí)，腌制過后的豬排才足夠入味哦。

4，烤盤里墊上錫紙，亞光面朝上，把豬排放在烤盤上，腌制的菠蘿醬汁也可以涂抹在豬排上。

5，把醬油和蜂蜜調(diào)成醬汁，涂在豬排上，烤箱上下火180度預(yù)熱好。

6，把剩余的菠蘿塊擺入烤盤里面，一起入烤箱烤30分鐘左右，期間取出翻面涂抹醬汁1-2次，烤好的菠蘿排骨取出擺盤即可享用。

做好的菠蘿豬排口感特別鮮嫩，吃的時(shí)候先吸吮表面的菠蘿醬汁，再咬一口豬排肉，鮮香夠味，吃燒烤的時(shí)候覺得油膩，此時(shí)來一塊酸酸甜甜的菠蘿，簡直是神仙般的體驗(yàn)，真的巨好吃哦~你也快來試試吧！

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