12月28日~29日，呼和浩特迎來燒麥制作技藝的巔峰對決——燒麥制作技藝創(chuàng)意賽。源璽源燒麥，作為青城燒麥界的翹楚，重磅亮相，引得現(xiàn)場熱潮涌動。

活動現(xiàn)場，源璽源燒麥的展位無疑是人氣爆棚的焦點。那薄而透光的面皮，裹著飽滿多汁的餡料，模樣十分誘人。推出的各種包裝的速凍禮盒極具特色，表面印著源璽源標志性的燒麥圖案，透著濃濃的傳統(tǒng)韻味，無論是經(jīng)典羊肉餡，還是創(chuàng)新的其他餡類速凍燒麥，消費者都能依據(jù)喜好挑選禮盒，隨時隨地品味源璽源燒麥的美味，讓傳統(tǒng)燒麥打破地域與時間限制，走進千家萬戶。

活動期間，非遺制作技藝沙龍成為全場矚目的焦點，為參與者帶來一場深入領略傳統(tǒng)文化魅力的盛宴。源璽源燒麥負責人作為行業(yè)資深代表受邀出席，與各界精英共襄盛舉，為非遺傳承與發(fā)展獻智獻策。源璽源燒麥負責人憑借深厚底蘊與開闊思路，不僅為燒麥技藝傳承拓寬視野，更讓源璽源品牌形象深入人心，有望帶動行業(yè)邁向非遺傳承新高度，讓傳統(tǒng)燒麥香飄更遠。

在此次活動的頒獎儀式上，內(nèi)蒙古源璽源餐飲管理有限公司脫穎而出，一舉斬獲多項殊榮，成為全場焦點。源璽源憑借世代相傳的精湛技藝，對傳統(tǒng)燒麥制作工藝的堅守，分別獲得“燒麥非遺傳承團隊獎”“燒麥宴特金獎”“優(yōu)秀組織獎”等獎項。

手握榮譽，源璽源負責人表示：“這些獎項是認可，更是鞭策。未來，我們將繼續(xù)深耕，讓燒麥這一非遺美食走向全國、走向世界，讓更多人品味內(nèi)蒙古味道?！贝朔@獎，無疑為源璽源發(fā)展注入強勁動力，也為內(nèi)蒙古燒麥文化傳承書寫了濃墨重彩的新篇章。

據(jù)了解，源璽源燒麥品牌創(chuàng)立多年，始終秉持對傳統(tǒng)工藝的敬畏之心，從選料到制作，嚴守高標準。品牌創(chuàng)始人在接受采訪時表示：“希望借這次大賽，與同行切磋，將呼和浩特燒麥推向全國，讓源璽源成為家鄉(xiāng)美食名片。”此次參賽，源璽源燒麥無疑為青城燒麥文化發(fā)展注入強勁動力，讓傳統(tǒng)燒麥在新時代潮流中乘風破浪。

(百號編發(fā))